-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17697
Комментариев: 231
Написано: 17935





Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ромашка" с мясным фаршем.

Ингредиенты
Фарш мясной — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Морковь по-корейски — 2 ст. ложки
Сыр — 70 г
Яйцо куриное — 2-3 шт.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки

Время приготовления — 30 минут.

Приготовление
Мясной фарш обжарить с мелко нарезанным луком, посолить.

Салат можно подать в салатнике или порционно. В сервировочное кольцо первым слоем выложить отварной картофель, слегка посолить и по желанию смазать майонезом.

Второй слой — обжаренный мясной фарш с луком, также по желанию смазать майонезом.

Третий слой — морковь по-корейски. 

Смазать майонезом.

Сверху посыпать тертым на крупной терке сыром.

Оформить в виде ромашки из яйца.

Убрать сервировочное кольцо. Салат готов!


 

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочется печь его каждый день. Быстрый рецепт нежного рассыпчатого печенья.

рецепт1 (700x413, 343Kb)

Рассыпчатое печенье — это вид печенья, которое отличается особой текстурой. Оно нежное и хрупкое, легко крошится при надкусывании.
 
Рассыпчатость достигается благодаря особому рецепту теста, в котором обычно используется большое количество жира (сливочное масло или маргарин), а также минимальное количество жидкости. В результате тесто получается более сухим и рассыпчатым.
 
Для приготовления рассыпчатого печенья используют различные виды муки: пшеничную, овсяную, кукурузную и другие.
 
Расскажем, как приготовить вкусное рассыпчатое печенье
 
Ингредиенты для теста:
 
яйцо — шт.;
сливочное масло — 100 г;
сахар — 50 г;
мука — 210 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
цедра лимона.
Ингредиенты для начинки:
 
творог — 120 г;
сахарная пудра — 1 ст.л.;
цедра лимона.
Приготовление рассыпчатого печенья:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог: съесть его так или разрезать на коржи и сделать торт?

Творожный пирог, приготовленный по этому удачному рецепту, получается настолько вкусным, что его с лёгкостью можно предложить гостям во время десерта вместо изысканного торта. Пирог получается плотненьким, но вместе с тем хорошо пропечённым, мелкопористым и благодаря наличию творога в тесте слегка влажным. На одном кусочке остановиться трудно!

big_563432 (673x449, 208Kb)

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный салат с баклажанами "Мужские слезы" от которого балдеют все мужчины!

Screen Shot 07-31-24 at 06.46 PM (700x439, 523Kb)

Один из самых популярных салатов на основе баклажанов носит название «Мужской» не зря. Он получается очень сытным, несмотря на простоту ингредиентов. Сочетание ароматных баклажанов, хрустящих грецких орехов и нежного, сочного мяса делает это блюдо идеальным для ужина, после которого никто не попросит добавки.
 
далее
Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейшая кабачковая икра

2835299_Prosteishaya_kabachkovaya_ikra (700x525, 308Kb)

Одна из самых популярных летних заготовок - это кабачковая икра. У каждой хозяйки имеется свой проверенный годами рецепт. Одни добавляют в нее майонез, другие - разнообразные овощи, специи и травы. Я предлагаю свой самый простой рецепт кабачковой икры, которая готовится без добавления моркови, помидоров и перцев. Получается ну очень вкусно!
Ингредиенты
Кабачок - 1 шт. (250 г)
 
Цукини - 1 шт. (420 г)
 
Лук репчатый - 1 шт. (220 г)
 
Лук-порей - 120 г
 
Чеснок - 4 зубчика
 
Томатная паста - 2 ст. л.
 
Масло растительное - 60 мл
 
Соль - по вкусу
 
Черный перец молотый - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог, сгущенка + какао: готовим полезный и вкусный десерт-мороженое без сахара!

Screen Shot 07-31-24 at 06.25 PM (700x437, 484Kb)

Во многих современных десертах, продающихся в магазинах, содержится избыточное количество сахара, а иногда производители добавляют не самые полезные масла. Зачем же покупать такие сладости, если можно легко приготовить более вкусные и полезные десерты дома? Подготовка ингредиентов для замечательного творожного десерта-мороженого займет всего около 5 минут, а затем нужно лишь дождаться, пока он застынет в холодильнике.

далее
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ в морском стиле "Dinner with my Captain" (Ужин с моим капитаном) от Hinterm Stein

 (700x691, 146Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/топ

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения руки_без_скуки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка. Спицы.

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/безрукавка, жилет

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневая кофта

Чуть небрежная кофта с красивым узором и довольно широкими планками особенно красива в нежных цветах, например, в неярком сиреневом.

Размеры
38/40 (46/48)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Современное вязание крючком»" (Начало)

Анастасия Асанова
«Современное вязание крючком»"
(Начало)

Вязаные проекты в книге «Современное вязание крючком»
Страницы кликабельны!
160041999_21 (250x186, 82Kb)
Рубрики:  журналы

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Современное вязание крючком» (Продолжение)

Анастасия Асанова
«Современное вязание крючком»
(Продолжение)


Вязаные проекты в книге «Современное вязание крючком»
Страницы кликабельны!
160041999_21 (250x186, 82Kb)
Рубрики:  журналы

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия "Кухни народов мира" - Татарская кухня

Татарская кухня

Page-00001 (488x640, 139Kb)
Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
Рубрики:  кулинария/журналы по кулинарии

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Вязаный креатив" № 2 (2013) - Цветные миксы

"Вязаный креатив" № 2 (2013)

Даже в самом старом журнале
всегда можно найти две-три "изюминки".
Страницы кликабельны!
160041999_21 (250x186, 82Kb)
Рубрики:  журналы

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Verena": Хит-парад (2016)

"Verena": Хит-парад (2016)

160042000_31 (250x186, 87Kb)
Рубрики:  журналы

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2024 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гратен с грибами


Гратен с грибами

graten-s-gribami-images-big (700x543, 90Kb)
Гратен – это не какое-то отдельное блюдо, а всего лишь способ приготовления. Джулия Чайлд в своей книге «Уроки французской кулинарии» вводит термин "гратинировать". Это значит «быстро запечь блюдо, покрытое соусом, обычно под горячим грилем... чтобы сверху образовалась светло-коричневая корочка (gratin), блюдо можно посыпать панировочными сухарями или тёртым сыром и выложить сверху маленькие кусочки сливочного масла».
Варианты гратена - овощные, мясные и сладкие.


Ингредиенты:
►Куриное филе — 250–300 г
►Картофель — 1–2 шт.
►Грибы — 300 г
►Лук репчатый — 1 шт.
►Хлеб — 2–3 ломтика
►Сыр — 50 г
►Бульон — 50 мл
►Сливки 10% — 50 мл
►Соль, перец — по вкусу

Приготовление
1. Картофель нарежьте тонкими ломтиками.

2. Форму смажьте тонким слоем растительного масла.
Выложите на дно формы ломтики картофеля.
Слегка посолите, по вкусу добавьте перец.

3. Репчатый лук нарежьте полукольцами или четвертинками.
Обжарьте до лёгкого колера.

4. Куриное филе нарежьте длинными тонкими ломтиками.
Посолите, добавьте перец по вкусу.

5. Выложите филе на слой картофеля.

6. Грибы нарежьте тонкими пластинками, добавьте к луку
и обжарьте вместе до испарения жидкости.

7. Выложите грибы на слой куриного филе.
На слой грибов выложите тонкие ломтики картофеля.
Не забудьте посолить и добавить перец по вкусу.

8. Смешайте тёплый бульон и сливки.

9. Залейте подготовленный гратен сливками с бульоном.
Накройте фольгой и поставьте в духовку запекаться
при 180 ºC на 30 минут.

10. Пока запекается гратен, натрите на тёрке сыр и ломтики хлеба.
Перемешайте.

11. По прошествии времени, достаньте форму с гратеном,
засыпьте подготовленной сырно-хлебной смесью.
Верните в духовку и запекайте при температуре 180 ºC
в течение 15–17 минут.

Гратен готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2024 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Братиславские рожки. Ароматные мягкие рогалики с сочной начинкой.

1 (700x407, 378Kb)

Братиславские рожки — это десерт, который популярен в Словакии и некоторых других странах Центральной Европы. Он представляет собой небольшие трубочки из хрустящего теста, наполненные начинкой из ванильного крема или пудинга.
 
Для приготовления теста обычно используют муку, сахар, яйца, сливочное масло и разрыхлитель. Начинку готовят из молока, сливок, сахара, крахмала и ванилина.
 
Готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой, корицей или шоколадной крошкой. Братиславские рожки получаются нежными, воздушными и очень вкусными.
 
Они идеально подходят для чаепития или кофе-брейка.
 
Ингредиенты для теста:
 
молоко — 175 г;
дрожжи — 20 г;
сахар — 25 г;
сливочное масло — 120 г;
сметана — 200 г;
соль — щепотка;
ванильный сахар — 10 г;
мука — 450 г.
Ингредиенты для начинки:
 
маковая масса — 120 г;
грецкий орех — 120 г;
сахар — 120 г;
молоко — 60 г;
белки — 2 шт.;
ванильный сахар — 10 г;
повидло — 50 г.
Приготовление братиславских рожков:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2024 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний салат — Тятинь шала

Домашний салат — тятинь шала — китайское название этого блюда, а в России, на Дальнем Востоке он больше известен, как салат «Хейхэ».
Это недорогое и простое в приготовлении блюдо отлично сочетается с большинством горячих блюд.
Очень популярно в Поднебесной и в китайских ресторанах за её пределами.


На 4 порции:

мякоть свинины — 200г
капуста пекинская — 200г
огурцы — 100г
лапша рисовая — 60г
морковь — 70г
чеснок — 3 зубчика
соевый соус — 2 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
масло кунжутное — 1 ст.л.
сахар «Мистраль» универсальный — 1 ч.л.
черный молотый перец
красный молотый перец
соль

 

Приготовление.

Огурец, капусту и морковь нарезать тонкими полосками.

Добавить мелко нарезанный чеснок, соевый соус, кунжутное масло, сахар, .молотый перец (если есть — китайскую приправу маласянь — смесь 13 пряностей), дать постоять.
Рисовую лапшу залить кипятком и дать постоять 10 минут, при необходимости варить 3-6 минут, промыть в холодной воде, охладить.
Свинину порезать соломкой, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, посолить и охладить.

Смешать лапшу с овощами, сверху выложить свинину.
Подавать салат охлажденным.

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2024 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с рисом и грибами

Запеканка с рисом и грибами

Ингредиенты:
Рис — 500 г 
Твердый сыр — 250 г 
Шампиньоны — 500 г 
Лук репчатый — 2 шт. 
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
 Сварить рис в подсоленной воде. Грибы нарезать кусочками, лук почистить и мелко порубить. 
 Обжарить лук, затем грибы. Смешать рис с половиной сыра, натертого на крупной терке.  В
форму, смазанную маслом, выложить половину риса, затем грибы с луком, затем оставшийся рис.
Посыпать сверху второй половиной тертого сыра и украсить несколькими грибами. 
 Выпекать 15 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2024 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Шоколадный Сникерс» в микроволновке

2835299_Tort_Shokoladnii_Snikers_v_mikrovolnovke (700x525, 394Kb)

Все знают, что Сникерс - это карамель и толстый слой шоколада с орехами. Предлагаю приготовить довольно быстрый и простой торт без духовки, что особенно актуально в жаркое время года. Здесь подойдет форма диаметром 21 см, но у меня не было круглой формы для микроволновки, поэтому взяла овальную. Очень важно не пересушить бисквит при выпечке, поэтому его постоянно нужно проверять на сухую лучинку. И тогда у вас получится очень сочный, влажный торт, похожий на брауни, но со вкусом "Сникерса".
Ингредиенты
Мука пшеничная - 220 г
 
Какао-порошок - 30 г
 
Разрыхлитель - 2 ч.л.
 
Сахар - 100-120 г
 
Растительное масло без запаха - 100 мл
 
Вода тёплая - 300 мл
 
Соль - щепотка
 
Для глазури:
Арахис жареный - 100 г
 
Шоколад чёрный, или молочный - 160 г
 
Растительное масло - 2 ст.л.
 
Для прослойки:
Сгущенное молоко вареное - 180 г (1/2 банки)
Читать далее...
Рубрики:  микроволновка

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2024 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто натрите 1 кабачок и 2 картошки. Кабачки вкуснее мяса: ужин за считанные минуты

2835299_kabachkovie_kotleti1 (700x426, 60Kb)

Кабачковые котлеты — это блюдо из тёртого кабачка, муки, яиц и других ингредиентов. Они могут быть приготовлены на сковороде или запечены в духовке.
 
Готовые котлеты подают со сметаной, майонезом или другим соусом. Это блюдо может быть как самостоятельным, так и подаваться с гарниром, например, картофельным пюре или рисом. Также можно добавить к нему свежие овощи и зелень.
 
Кабачковые котлеты могут стать отличным выбором для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое. Они получаются нежными, сочными и вкусными, а также содержат мало калорий.
 
Ингредиенты:
 
кабачок — шт.;
картофель — 2 шт.;
морковь — шт.;
зеленый лук — пучок;
сыр — 100 г;
яйца — 3 шт.;
манная крупа — 4 ст.л.;
соль — ⅓ ч.л.
Приготовление кабачковых котлет:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 885 ... 489 488 [487] 486 485 ..
.. 1 Календарь