Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Июля 2024 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АБРИКОСЫ В КЛЯРЕ С СОУСОМ ИЗ МАНГО

Абрикосы в кляре из теста с соусом из манго — совершенно нестандартное сочетание, которое порадует ценителей оригинальных десертов. Рецепт этого сладкого шедевра совсем прост: немного потрудиться вам придется. Но результат обязательно оправдает ожидания.

e5459c7e-e1d4-4bdc-a020-ae1c2dab3b8c (700x350, 360Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Июля 2024 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый лучший и удачный рецепт домашней пахлавы

2835299_ (700x393, 518Kb)

Пахлава – одно из самых известных и любимых кондитерских изделий в мире. Сделана сладость из слоеного теста с начинкой из орехов в сиропе. Лакомство боготворили султаны и короли в древности, любят его и сегодня.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Июля 2024 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kn.Вязание №204 2024г

Популярный журнал из Великобритании посвящен вязанию спицами. Каждый выпуск содержит новые оригинальные проекты трикотажной одежды и вязаных аксессуаров от известных дизайнеров. В выпуске представлены современные проекты в классическом стиле, сочетающие в себе комфорт, модные тенденции и очарование нестареющей классики.

Page-00046

.

Читать далее...

Рубрики:

Вязание

Иностранные журналы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Июля 2024 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=«Сырой» винегрет по-одесски=

1625364750_23-kartinkin-com-p-salat-vinegret-yeda-krasivo-foto-26 (700x466, 338Kb)
— Сарочка, а шо у нас сегодня на ужин?
— Сема, на улице пока ещё тока завтрак.
Я за ужин ещё не думала.
— А может на ужин винегретик?
— За винегретик надо было думать вчера, там свекла долго варится.
— А мама делала по — одесски, сырой винегрет.
— В смысле » сырой»?. Это шо сырую свёклу жевать?

Рубрики:

кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рестораны отдыхают. Мороженое "КРЕМБРЮЛЕ" за 5 минут. из 2 ингредиентов.

🔪 сливки не менее 33% - 500 гр 🔪 0,5 банки вареной сгущенки - 180 гр 🔪 вафельные коржи 2 шт по желанию Приятного аппетита !!!

Рубрики:

кулинария/Мороженое

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарт из Сен-Тропе - круглая французская булочка бриошь, заполненная воздушным кремом

Тарт из Сен-Тропе (торт «Тропезьен»)

Screenshot_90 (700x469, 473Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завитушки с укропом (турецкая ачма)

2835299_Zavityshki_s_ykropom_tyreckaya_achma (700x524, 397Kb)

Рецепт этих завитушек-бубликов с укропом я нашла в интернете, в вольном переводе с турецкого языка. Немного изменила пропорции под себя и сразу же попробовала испечь. Потом я узнала, что это, оказывается, турецкая ачма. И хоть ачма есть почти у всех кавказских народов, данная существенно отличается от привычных. Мы же привыкли видеть этакий слоеный пирог, а здесь - пышные булочки с укропом. Даже непонятно, зачем так запутывать народ :)

Одно ясно, что ачма - это нечто слоеное. Турки пекут ее в таком варианте. Турецкая ачма бывает с начинками и без. Сегодня готовим турецкую ачму с укропом.

Она получается очень мягкой, как пух, с хрустящей корочкой и слоистой мякотью. Чем-то напоминает узбекские лепешки патыр, но гораздо мягче, поэтому просто не может не понравиться любителям. Муж был в восторге. Очень удобно использовать ачму как основу для сэндвичей или просто намазать маслом, творожным сыром и т.д.

Ингредиенты

Мука - 400-450 г

Молоко теплое - 220 мл

Яйцо - 1 шт. (и 1 для смазки)

Сливочное масло - 30 г

Растительное масло - 80 мл

Вода - 60 мл

Соль - 0.5 ст.л.

Сахар - 2 ст.л

Дрожжи свежие - 25 г

Укроп - 20 г

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из абрикосов в мультиварке

orig_34284_0_xxl (700x466, 73Kb)

Ингредиенты

Абрикосы свежие 600 г

Сахар 300 г

Сок лимонный 2 ст. л

. Готовим варенье из абрикосов в мультиварке

orig_34284_1 (450x300, 24Kb)

Для работы нам понадобятся абрикосы, сахар, лимон.

orig_34284_2 (450x300, 23Kb)

Абрикосы (600 грамм) вымыть, удалить косточку. Порезать мякоть на кусочки.

orig_34284_3 (450x300, 22Kb)

В чашу мультиварки (у меня мультиварка Поларис) выложить подготовленные абрикосы,

сахар (300 г), добавить лимонный сок (2 ст. л.).

orig_34284_4 (450x300, 25Kb)

Включить мультиварку на режим «Выпечка» и готовить 45 минут.

Крышку мультиварки при этом не закрывать.

В последние 15 минут, варенье иногда помешивать, чтобы оно не пригорело.

orig_34284_5 (450x300, 24Kb)

Варенье из абрикосов в мультиварке готово.

Готовое варенье можно сразу разлить в стерилизованные банки и закатать.

https://webspoon.ru/receipt/varene-iz-abrikosov-v-multivarke

*

Рубрики:

мультиварка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат оригинальный «Абрикосовый пудель»

куриная грудка — 1 шт.
абрикосы свежие — 500 г
яблоко — 1
салатные листья
орехи грецкие, кедровые или миндаль — 1 ст. л. рубленых
сметана — 3 ст. л.
майонез — 2 ст. л.
соль, сахар — по вкусу
Куриное мясо отварить и нарезать мелкими кубиками.
Так же мелко нарезать абрикосы и яблоки.
Все перемешать, заправить смесью сметаны и майонеза, добавить по вкусу сахар и соль.
Дно салатника выложить салатными листьями, на них уложить салат, посыпать рублеными орешками.

Рубрики:

кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я записала его, как «Самый вкусный и ленивый медовик»: пожалуй, проще и быстрее торта не придумаешь

! (700x392, 268Kb)

Тесто для этого медовика замешивается буквально за 10 минут без водяной бани и миксера. Все ингредиенты смешать венчиком и готово! Выпекается оно также быстро, а коржи не твердеют и остаются легкими и нежными даже без пропитки. Поэтому готовлю такой медовик довольно часто. Крем по вашему вкусу может быть любой, но на мой взгляд тот, что я покажу сегодня, подходит лучше всего. Лучше один раз попробовать, чем читать о том, насколько вкусный этот торт:) Поэтому давайте скорее готовить!

Продукты:

- яйца — 4 шт

- соль — щепотка

- ванилин — щепотка

- сахар — 150-200 г

- жидкий мед — 120 г

- сливочное масло — 100 г

- мука — 360 г

- сода — 1 ч.л. (погасить уксусом)

Для крема:

- творожный сыр или жирная сметана — 250 г

- сливки не менее 33% — 500 мл

- сахарная пудра или сгущенное молоко — по вкусу

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУРЕЦКИЕ ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Турецкие кондитерские кораблики с начинкой из баклажанов и болгарского перца с гарантированным успехом!

turkish-pastry-boats-with-eggplant-paprika-filling-667697 (700x350, 273Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный пирог с ягодами на скорую руку. Всё смешал и готово.

1 (700x412, 290Kb)

Пироги с ягодами появились почти сразу, как только люди изобрели тесто. Изначально в тесте просто переносили ягоды на дальние расстояния. Но, потом научились выпекать в этом тесте начинку.

Ягоды — это доступный вид сладостей для всех слоев населения. Поэтому сделать из них вкусный десерт к чаю — простая задача.

Для пирогов можно использовать, например, черную смородину. Она содержит много витаминов, полезных для организма.

В черной смородине есть витамины группы С, В, а также железо, калий, фосфор и магний.

В совокупности все эти полезные свойства хорошо укрепляют иммунитет

Приготовим простой и быстрый пирог из черной смородины

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.;

сахар — 200 г;

ванильный сахар — 1 ст.л.;

молоко — 200 мл;

растительное масло — 50 мл;

мука — 250 г;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

черная смородина — 250 г.

Приготовление пирога с черной смородиной:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-сочная куриная грудка как в ресторане!

Screen Shot 07-11-24 at 01.43 AM (700x440, 585Kb)

Превратите обычную куриную грудку, которая по вкусу может показаться нейтральной, в изысканное ресторанное блюдо всего за несколько простых шагов. В отличие от многих других рецептов, этот не требует особых навыков или много времени на приготовление - всего лишь 10 минут, и вы сможете удивить своих близких вкуснейшим ужином.

далее

Рубрики:

кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Июля 2024 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Райское наслаждение из Польши - готовим кремовый торт Карпатка!

Screen Shot 07-08-24 at 04.29 AM (681x391, 382Kb)

Отрывок описывает невозможность отказаться от кусочка изысканного тортика "Карпатка", который завоевал сердца миллионов людей по всему миру своим нежным вкусом и обильным заварным кремом. Этот польский десерт легко приготовить, следуя рецепту и используя правильные пропорции ингредиентов.

Основой для торта является воздушный заварной крем, который готовится из яичных желтков, сахара, кукурузного крахмала, молока, сливочного масла и ванили. После приготовления крема его соединяют с мягким сливочным маслом до получения однородной массы.

далее

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Июля 2024 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик со сметанным кремом. Рецепт за 15 минут: без раскатки коржей.

2835299_Medovik_so_smetannim_kremom1 (700x437, 90Kb)

Медовик — это популярный во всем мире торт, который состоит из нескольких слоёв песочного теста с добавлением мёда. Между слоями находится нежный крем (обычно сметанный). Сверху он покрыт медовой крошкой или слоем крема.

История медовика уходит корнями в русскую кухню, где мёд использовался для приготовления различных сладостей. Однако точное происхождение торта неизвестно.

Согласно одной версий, первый медовик был приготовлен в начале XIX века личным поваром жены императора Александра I. Торт стал популярен при дворе благодаря своему нежному вкусу и уникальной рецептуре.

Приготовим домашний сметанный медовик

Ингредиенты для теста:

Масло сливочное — 160 г;

Мёд — 180 г;

Пищевая сода — 1,5 ч.л.;

Яйца — 4 шт.;

Соль — щепотка;

Сахар — 150 г;

Мука — 250 г.

Ингредиенты для крема:

Сметана 20-25 % — 800 г;

Сахарная пудра — 150 г;

Ванильный сахар — 10 г.

Приготовление сметанного медовика:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Июля 2024 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Главная летняя закуска из болгарских перцев: хоть и на скорую руку, но сразу заменяет салаты

ИДЕИ

Главная летняя закуска из болгарских перцев: хоть и на скорую руку, но сразу заменяет салаты

Этот рецепт закуски из перцев сочетает в себе свежесть зелени и пикантный вкус чеснока, создавая идеальное дополнение к любому блюду. Легкость приготовления и минимальное количество ингредиентов делают этот рецепт настоящей находкой для любителей быстрой и вкусной еды.

Ингредиенты:

Перцы — 4-5 шт.
Растительное масло — 2-3 ст. ложки
Укроп — 1 пучок
Кинза — 1 пучок (по желанию)
Чеснок — 2-3 крупных зубчика
Уксус 5% — 3-4 ст. ложки
Соль — по вкусу

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Июля 2024 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в мешке для запекания

Сало 6 зубочков чеснока соль перец сладкая паприка растительное масло 180 градусов, 1 час мешок для запекания

Рубрики:

кулинария/Закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Июля 2024 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наваристая солянка по фирменному рецепту

Наваристая солянка (580x450, 88Kb)

В разгар зимы, особенно в сильные морозы, так и хочется спрятаться дома. Повлиять на погоду мы не можем, зато в наших силах наполнить эти холодные дни теплом и уютом. Самое время приготовить что-то сытное и согревающее! Шеф-повар Олег Томилин предлагает сварить ароматную солянку по своему фирменному рецепту. Аппетитное блюдо получится особенно наваристым и пряным.

Согласитесь, хорошо, когда рядом есть кто-то, кто всегда может подсказать, что приготовить на обед или ужин. Например, приложение «Ем, бегу, живу», разработанное совместно с Юлией Высоцкой, поможет не только составить разнообразное меню, но и добиться определенных целей: сбросить вес, набрать мышечную массу или плавно и вкусно перейти на ЗОЖ. Электронный помощник снабдит вас всем необходимым — планом питания, списком покупок и такими же подробными рецептами, как этот от Олега Томилина.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/супы

Комментарии (0)