Записи Друзья Комментарии
murashka1
Аватар murashka1

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17674
Комментариев: 231
Написано: 17912

Дневник murashka1






Нравится

Без заголовка
Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные отбивные в сырном кляре

Свиные отбивные в сырном кляре

recept-8083-1-1240x821_w (700x463, 71Kb)
До чего же вкусными получаются отбивные в сырном кляре! Этим рецептом я пользуюсь, когда надо приготовить что-то праздничное. В зависимости от вида сыра, блюдо немного меняет вкус. Подавать такие отбивные рекомендую горячими и обязательно с соусом!

Свинина (филе) – 450 г
Яйца куриные – 2 штуки
Сыр (твердый) – 200 г
Мука – 4 ст.л.
Растительное масло – 80 мл
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Свинину промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте поперек волокон на тонкие пластины.Каждый кусочек заверните в пищевую пленку и отбейте молотком с двух сторон. Полученные заготовки присыпьте солью и молотым перцем.
Твердый сыр натрите на средней терке. Яйца взбейте вилкой с солью и молотым перцем. Добавьте тертый сыр и перемешайте.
Высыпьте муку на широкую тарелку.Отбивные обваляйте в муке, обмакните в сырно-яичной смеси и выложите на разогретую сковородку с маслом.Обжарьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны и выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

https://lefood.menu
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНОЕ ФИЛЕ В АБРИКОСОВО-СМЕТАННОМ СОУСЕ

Куриное филе можно приготовить совершенно необычным образом, добавив к нему сладкие фруктовые ноты. Не бойтесь экспериментировать, этот легкий рецепт куриного филе вам придется по вкусу! 
IMG_0588 (700x350, 280Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый завтрак

Быстрый завтрак. Такой легкий и быстрый рецепт всегда выручит, когда совсем не остается времени на приготовление завтрака. Получается необыкновенно вкусно и сытно. С начинкой можно экспериментировать. Это настоящая палочка-выручалочка.
 
Рецепт:
Яйцо – 2шт.
Мука – 2ст.л.
Сметана - 4ст.л.
Сыр – 50-80гр.
Соль – 1/3ч.л.
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 2ст.л муки, перемешиваем венчиком чтобы не было комочков, добавляем соль, 4ст.л сметаны, перемешиваем.
Сыр натрем на крупной терке.
Нагреем сковороду, смажем сливочным маслом. Наливаем тесто, закрываем крышкой и готовим на среднем огне 1-2 минуты, переворачиваем и сразу посыпаем тертым сыром, чтобы успел расплавиться, пока жарится другая сторона.
Снимаем со сковороды, делим на 4 части. Из каждой части сворачиваем трубочку.
Из данного количества теста получается 2-3 блина. Диаметр моей сковороды 22см. Завтрак готов.
блинчики получаются сочные и нежные, с необыкновенным вкусом. С начинками можно экспериментировать, подойдут и сладкие начинки.
Рубрики:  кулинария/Завтрак
Нравится

Без заголовка
Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА-ЭКСКЛЮЗИВ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ И БАКЛАЖАНОВ



Ингредиенты:
куриная грудка, 850 гр.
баклажаны, 2 шт.
помидоры, 2 шт.
листья кудрявой капусты(салат), 4-5 шт.
кинза, небольшой пучок
кукурузный крахмал, 50 гр.
луковый порошок  1 ч.л.
СОУС:
оливковое масло, 1 ст.л.
соевый соус, 1 ст.л.
бальзамический уксус, 2 ст.л.
кетчуп, 1 ст.л.
мёд, 1 ч.л.

Рубрики:  кулинария/салаты
Нравится

Без заголовка
Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру 1 яйцо и апельсин. Супер вкусный десерт за 30 минут: исчезает в одно мгновение

1 (700x441, 424Kb)

Апельсиновое печенье имеет богатую историю, которая начинается в Европе. Точное происхождение этого десерта неизвестно, но предполагается, что оно связано с использованием апельсинов в кулинарии ещё со времён Средневековья.
 
В разных странах существуют свои версии этого печенья. Например, в Англии апельсиновое печенье часто готовят с добавлением имбиря и корицы, а в Германии его делают более рассыпчатым и нежным. В России апельсиновое печенье также пользуется популярностью и имеет множество вариаций рецептов.
 
Популярность печенья обусловлена не только вкусом, но и простотой приготовления, доступностью ингредиентов и возможностью экспериментировать с различными добавками и специями.
 
Ингредиенты:
 
яйцо — шт.;
сахар — 70 г;
соль — щепотка;
тертая цедра апельсина;
растительное масло — 60 мл;
апельсиновый сок — 90 мл;
мука — 140 г;
разрыхлитель — 8 г;
абрикосовое варенье;
кокосовая стружка.
Приготовление апельсинового печенья:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и полезные котлеты под белым соусом в духовке!

Screen Shot 05-29-24 at 10.35 PM (553x365, 557Kb)

Этот способ приготовления позволяет создать котлеты из различных видов фарша, которые получаются сочными, нежными и очень вкусными. Прекрасный вкус блюду добавляет белый соус, который готовится очень быстро и обогащает классические котлеты интересным сливочным вкусом. Для завершения блюда сверху можно посыпать немного сыра. Это красивое и сытное блюдо, которое сегодня будет приготовлено из свиного фарша.
 
далее
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*АРТАДЗЫХОН*: СЫРНЫЙ ПИРОГ

ОСЕТИНСКАЯ КУХНЯ.
Это всегда тонкий слой теста и большое количество сочной сырной начинки. Пирог имеет своеобразный сырный вкус и аромат. Эти тонкие треугольники из теста с начинкой из сыра выпекаются совсем недолго. Пирог получается ароматным и сытным.
20-7261545 (700x348, 195Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСТА КАМПАНЕЛЛИ 4 СЫРА

Паста просто обязана стать частым и желанным гостем на вашем столе. Не содержит холестерина и быстро усваивается, так что потолстеть от пасты нельзя.
02r (700x348, 231Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Намного вкуснее простых оладий. Пышки «Солнышки» — рецепт на кефире с яблоками

Пышки «Солнышки»1 (700x456, 286Kb)

Пышки — это один из самых популярных видов выпечки в России и некоторых других странах. Они представляют собой небольшие круглые булочки, которые жарятся во фритюре до золотистой корочки.
 
В разных регионах России и других стран существуют свои уникальные рецепты пышек. Например, в Санкт-Петербурге пышки традиционно подаются с сахарной пудрой и сгущённым молоком, а в Москве — с мёдом и вареньем.
 
В некоторых странах пышки могут иметь другую форму или начинку, но принцип приготовления остаётся тем же — обжаривание во фритюре. Сегодня пышки можно найти во многих кафе и ресторанах, а также приготовить дома.
 
Покажем, как можно сделать пышки из классических оладий.
 
Ингредиенты:
 
Кефир – 500 мл;
Мука – 800 г;
Яйцо – 1 шт.;
Маргарин – 50 г;
Сахар – 2 ст.л.;
Соль – 1 ч.л.;
Сода – 1 ч.л.;
Яблоки – 4 шт.
Приготовление пышек:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Завтрак
Нравится

Без заголовка
Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю на любой праздник к чаю. Сладкий пирог с вареньем «За 10 минут» — быстро и вкусно

пирог с вареньем «За 10 минут» 1 (700x414, 286Kb)

Штрейзель — это кондитерская крошка, которая используется для украшения пирогов, булочек и других десертов. Она может быть приготовлена из муки, сахара и масла (или маргарина) и имеет рассыпчатую структуру.
 
Пироги с штрейзелем популярны во многих странах мира. В Германии их называют Streuselkuchen, в Австрии — Streusel-Topf, а в Швейцарии — Torte mit Streuseln. Они могут иметь разные начинки, но всегда украшаются штрейзельной крошкой сверху.
 
Можно предположить, что пироги со штрейзелем появились как результат развития европейской кухни. Возможно, они были созданы на основе традиционных рецептов, которые со временем дополнились новым элементом — штрейзельной крошкой.
 
Испечем пирог с штрейзельной крошкой самостоятельно.
 
Ингредиенты для теста:
 
Яйцо — 4 шт.;
Сахар — 300 г;
Растительно масло — 150 мл;
Кефир — 300 мл;
Мука — 400 г;
Разрыхлитель — 2 ч.л.;
Ванилин — 1 ч.л.;
Варенье.
Ингредиенты для штрейзельной крошки:
 
Сливочное масло — 15 г;
Мука — 25 г;
Сахар — 25 г.
Приготовление пирога:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер с рукавом реглан свободной формы

ScmL8r4sM7A (629x700, 214Kb)
pqWUDNfN0zk (700x700, 186Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/джемпер
Нравится

Без заголовка
Пятница, 31 Мая 2024 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

 

 





(53x20, 1Kb)
 

 

 

Серия сообщений "КУЛИНАРНЫЕ рамочки":
Часть 1 - Блюда для новогоднего стола
Часть 2 - Красивые кулинарные рамки
Часть 3 - к праздничному столу...
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Пятница, 31 Мая 2024 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина по-домашнему в рукаве, запеченная в мультиварке!




СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1,3 кг свинины (шейная часть)
• 1 ч.л. соли с горкой
• 1 ч.л. паприки
• 1 ч.л. хмели-сунели
• 1 ч.л. молотого кориандра
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
• 1/2 ч.л. красного острого перца
• 1 головка чеснока
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. готовой горчицы
• 4 лавровых листа
Дополнительно:
• Пакет для запекания
• Кулинарная нить или шпагат

Рубрики:  кулинария/Закуски
Нравится

Без заголовка
Пятница, 31 Мая 2024 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим картошку так, как это делают шеф-повара Франции!

Screen Shot 05-29-24 at 09.53 PM (700x447, 564Kb)

Картофель часто рассматривают как простой гарнир, но его приготовление может оказаться более сложным, чем кажется. секреты приготовления картофеля по-домашнему от французских шеф-поваров: ингредиенты простые, но блюдо просить каждый день.

далее
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Пятница, 31 Мая 2024 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из куриной печени с сыром на пару

 





Ингредиенты

куриная печень – 0,4 кг.

лук репчатый – 1-2 головки

соль и перец специи – (орегано и паприка)

сыр твердый или полутвердый – 50-100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

. Чистим печенку от пленок и жилок, после чего моем ее и

нарезаем на небольшие куски произвольной формы.

. Лук очищаем от шелухи и разделяем головку на 5-6 частей.

. В чашу блендера закладываем сначала наш лучок.

 

Перемалываем его до тех пор, пока не получится однородная масса.

. Теперь сюда же добавляем печенку и все специи, в том числе соль с перцем.

. Вновь включаем прибор и измельчаем все до однородности.

Печень в результате должна получиться буквально жидкой,

а лук в ней практически полностью растворится.

. Параллельно с этим нарезаем сыр небольшим кубиком.

. Прямо в чаше блендера смешиваем сырную нарезку и печеночную массу.

Разливаем получившееся месиво по силиконовым формочкам.

Затем устанавливаем их в чашу мультиварки (пароварки).

. Готовим на пару наши котлетки в течение 35-40 минут.

Даем нашим котлетам чуть-чуть постоять,

а затем достаем их из формочек.

Благодаря тому, что в печеночном фарше находился сыр,

блюдо получится очень сочным и действительно необычным.



https://www.youtube.com/watch?v=Eb3IPJEtk3k&t=70s


*

 

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Пятница, 31 Мая 2024 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-перевертыш "Спиральный" - невероятно вкусный

Пирог-перевертыш "Спиральный" - невероятно вкусный

Этот пирог в оригинале называется "Шотландский вислоухий спиральный торт". Выпечка получается очень вкусной с медовой карамелью. Верхушка пирога получается слегка хрустящая и тянущаяся. Если хотите попробовать приготовить, то результатом вы обязательно останетесь довольны. Поэтому сохраняйте рецепт для себя.

пирог Спиральный невообразимо вкусный (600x404, 221Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
Нравится

Без заголовка
Пятница, 31 Мая 2024 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Черный принц». Простой рецепт на кефире

2835299_Tort_Chernii_princ1 (700x434, 131Kb)

Сегодня торт «Чёрный принц» остаётся одним из самых популярных десертов. Его готовят по разным рецептам, добавляя различные ингредиенты и создавая новые вариации. Но неизменным остаётся одно — это всегда вкусный и красивый торт, который станет украшением любого стола.
 
Ингредиенты для теста:
 
кефир — 500 мл;
мука — 500 мл;
сахар — 250 мл;
какао — 2 ст. л.;
сода — 1 ч. л.;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
яйцо — 2 шт.
Ингредиенты для крема:
 
сливочное масло — 200 г;
сметана 15-20% — 500 г;
сахар — 250 г;
темный шоколад — 50 г.
Приготовление торта «Чёрный принц»:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Нравится

Без заголовка
Пятница, 31 Мая 2024 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Это сытное рагу отлично подойдет для обеда или ужина. На его приготовление уйдет не больше часа. 
recept-7367-1240x825 (700x350, 273Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Нравится

Без заголовка
Пятница, 31 Мая 2024 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из обычного плавленого сырка готовлю натуральный домашний сырный соус с разными вкусами!

Screen Shot 05-29-24 at 10.02 PM (700x436, 373Kb)

Магазинные сырные соусы часто содержат вредные ингредиенты, такие как пальмовое масло и загустители. Лучше и вкуснее приготовить сырный соус дома из простых и полезных ингредиентов.

далее
Рубрики:  кулинария/соусы
Нравится

Без заголовка
Пятница, 31 Мая 2024 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Филадельфия"


торт Филадельфия 1 (600x300, 180Kb)

Это довольно простой, но очень вкусный торт, которые не стыдно подать хоть на Новый год, хоть на День рождения! По вкусу похож на классический чизкейк, хотя приготовлен по альтернативной технологии с использованием желатина. Вы можете заменить желатин на пектин или агар-агар, но приготовление с данными компонентами немного отличается от подготовки желатина. Смотрите инструкцию производителя вашего продукта.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 884 ... 453 452 [451] 450 449 ..
.. 1 Календарь

О проекте