Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îíÿ-45
Áûñòðûé çàâòðàê

Áûñòðûé çàâòðàê. Òàêîé ëåãêèé è áûñòðûé ðåöåïò âñåãäà âûðó÷èò, êîãäà ñîâñåì íå îñòàåòñÿ âðåìåíè íà ïðèãîòîâëåíèå çàâòðàêà. Ïîëó÷àåòñÿ íåîáûêíîâåííî âêóñíî è ñûòíî. Ñ íà÷èíêîé ìîæíî ýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Ýòî íàñòîÿùàÿ ïàëî÷êà-âûðó÷àëî÷êà.
Ðåöåïò:
ßéöî – 2øò.
Ìóêà – 2ñò.ë.
Ñìåòàíà - 4ñò.ë.
Ñûð – 50-80ãð.
Ñîëü – 1/3÷.ë.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
 ìèñêó ðàçáèâàåì 2 ÿéöà, äîáàâëÿåì 2ñò.ë ìóêè, ïåðåìåøèâàåì âåí÷èêîì ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ, äîáàâëÿåì ñîëü, 4ñò.ë ñìåòàíû, ïåðåìåøèâàåì.
Ñûð íàòðåì íà êðóïíîé òåðêå.
Íàãðååì ñêîâîðîäó, ñìàæåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Íàëèâàåì òåñòî, çàêðûâàåì êðûøêîé è ãîòîâèì íà ñðåäíåì îãíå 1-2 ìèíóòû, ïåðåâîðà÷èâàåì è ñðàçó ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì, ÷òîáû óñïåë ðàñïëàâèòüñÿ, ïîêà æàðèòñÿ äðóãàÿ ñòîðîíà.
Ñíèìàåì ñî ñêîâîðîäû, äåëèì íà 4 ÷àñòè. Èç êàæäîé ÷àñòè ñâîðà÷èâàåì òðóáî÷êó.
Èç äàííîãî êîëè÷åñòâà òåñòà ïîëó÷àåòñÿ 2-3 áëèíà. Äèàìåòð ìîåé ñêîâîðîäû 22ñì. Çàâòðàê ãîòîâ.
áëèí÷èêè ïîëó÷àþòñÿ ñî÷íûå è íåæíûå, ñ íåîáûêíîâåííûì âêóñîì. Ñ íà÷èíêàìè ìîæíî ýêñïåðèìåíòèðîâàòü, ïîäîéäóò è ñëàäêèå íà÷èíêè.