-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17648
Комментариев: 230
Написано: 17885





Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2024 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальные рецепты консервирования РЫБЫ...


Если у вас появилось много рыбы, не обязательно ее солить или вялить. Можно запастись отличными рыбными консервами. Для консервирования пригодны любые виды рыбы -речная, озерная, морская.
Для приготовления рыбных консервов пригодна только свежая рыба. Обработку её необходимо проводить только в чистом помещении. Посуда и материалы, которые используются, необходимо содержать в идеальной чистоте, строго выполнять рекомендованную рецептуру и условия переработки.
Время стерилизации рыбных консервов (8-10 часов) может быть сокращено за счет повторной или многоразовой стерилизации.


Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы.


Рубрики:  кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2024 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний Торт Чародейка от Ирины Хлебниковой

2835299_Domashnii_Tort_Charodeika_ot_Irini_Hlebnikovoi1 (677x420, 29Kb)

 
Торт Чародейка домашний рецепт от Ирины Хлебниковой - в этом торте есть какая-то магия, какое-то чародейство. Поскольку, по своей сути это торт - просто простейший: обычный классический бисквит, заварной крем и глазурь. Он даже особо не украшался, ну что может быть проще? Но тем ни менее, торт очень популярный. Очень любим, и его многие знают и любят - вот магия. И только эта магия проявляется еще и в том, что рецептуры этого торта практически нигде нет, ни в учебниках кондитера, не в справочниках - нигде, поэтому все готовят немного на свой манер. В этом видео я покажу свой любимый рецепт - давайте готовить!.
 
Ингредиенты (На 6 чел.)
 
Бисквит:
120 грамм муки
120 грамм сахара
4 средних яйца
 
Крем:
Готовьте по рецепту - Заварной крем от Ирины Хлебниковой со сливками
 
Пропитка:
3 столовых ложки воды
1 столовая ложка коньяка (по желанию)
2 столовых ложки сахара
 
Глазурь:
60 грамм сливочного масла
100 грамм шоколада
 
Как приготовить Домашний Торт Чародейка от Ирины Хлебниковой рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2024 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекаем картошку как в немецком ресторане - быстро, просто и легко!

Screen Shot 04-04-24 at 05.46 PM (700x451, 510Kb)

Картофельный флан с яйцом и перцем - простое блюдо, сравнимое с ресторанной кухней.

далее
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2024 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарные рецепты на Праздничный стол.


 

Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
 


 
 
00:00-01:59 первый рецепт
 
01:59-06:52 второй рецепт
Отварное мясо  200 г
Огурцы 1 шт
Помидор 2 шт
Яйца 4 шт
Картофель 2-3 шт 
Растительное масло для жарки
Консервированный горох 200г
Майонез
 
06:52-09:43 третий рецепт
телятина 400 гр
фасоль красная 200 гр
перец болгарский 200 гр
лук красный 50 гр
орехи грецкие 50 гр
чеснок 2 зубчика
кинза  40 гр
масло оливковое 30 гр
хмели-сунели 1/2 ч.л.
перец чёрный молотый 
соль
 
09:43-13:29 четвертый рецепт
Куриное филе - 300 гр
Оливковое масло 2-3 ст.л
Соль, перец по вкусу
Паприка - 1 ч.л.
Хлеб для сухариков - 7-8 ломтиков
Растительное масло для жарки
Смесь сушеных трав - 1-2 ч.л.
Яйца перепелиные - 7-8 шт
Помидоры черри - 7-8 шт
Салат Айсберг - 1/2 кочана (можно заменить на пекинскую капусту)
 
Для заправки:
Масло оливковое — 5 ст.л.,
Сок лимона — 3 ст.л.,
Горчица Дижонская — 1 ч.л.,
Мёд — 1 ч.
Сметана (или йогурт) — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
 
13:29-15:24 пятый рецепт
маслята/опята/шампиньоны маринованные 200 гр
ветчина 100 гр
сыр 100 гр
кукуруза консервированная 150 гр
 
заправка:
сметана/йогурт 2 ст.л.
горчица 1 ч.л.
или майонез по вкусу
перец чёрный молотый 
соль
 
15:24-18:12 шестой рецепт
 
18:12-19:47 седьмой рецепт
Фасоль консервированная 180 гр
Ветчина или буженина -150 гр ( как приготовить дома   
Сыр - 40 гр
Сухарики - 40 гр
Укроп - 20 гр
Майонез - 2 ст.л.л.(домашний майонез (5 рецептов)   
Соль по вкусу
 
19:47-21:45 восьмой рецепт
 
Салат Айсберг ( или пекинская капуста) — 0,5 кочана,
Сельдерей (черешки) — 2-3 шт.,
Яблоко  — 2 шт.,
Орехи грецкие — 50 г.,
Клюква вяленая — 50 г.,
Сок лимона.
Для заправки:
Масло оливковое — 5 ст.л.,
Сок лимона — 3 ст.л.,
Горчица Дижонская — 1 ч.л.,
Мёд — 1 ч.
Сметана (или йогурт) — 3 ст.л.
Соль — по вкусу.
 
21:45-26:24 девятый рецепт
куриная грудка 300 г
картофель 3 шт
лук 1 шт
яйца вареные 3 шт
сыр твердый 150 г
капуста пекинская 150 г
 
Заправка:
сметана - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
соль, перец по вкусу 
или майонез 3 ст.л.
как сделать домашний майонез   
 
 • ЛУЧШИЙ  рецепт ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА [Si...  
 
Маринад для лука:
соль 0,5 ч л
сахар 1 ч л
уксус (виноградный или яблочный) 1 ст л
кипяток 100 мл
 
26:24-29:45 десятый рецепт
Запеченная рыба (семга, горбуша или скумбрия) 180-200 г
Яйца - 6 шт
Сыр - 100 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Яблочный уксус - 2 ст.л.
 
заправка:
сметана - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
соль, перец по вкусу 
или
Домашний майонез   
 
 
 
*****************************************************************
 
 ********************************************************************
 

 

 

Людмила Горная
Рубрики:  Меню


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2024 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАЙСКИЙ САЛАТ ИЗ РИСОВОЙ ЛАПШИ С ОВОЩАМИ

Этот тайский салат очень легкий и ароматный. Если добавить в него вареные креветки или другие морепродукты, его можно подать как самостоятельное блюдо.
50411 (700x313, 273Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2024 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запеченный по-мексикански

https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/kartofel-zapechenyy-po-meksikanski.webp?itok=IJMs8yYJ

Картофель, запеченный по-мексиканске - рецепт мексиканской кухни, очень легкий и вкусный рецепт, картофель может служить гарниром или подан как самостоятельное блюдо.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2024 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор ленивого жаккарда «Волна на песке»= описание по рядам узора

i (604x700, 545Kb)
.154998951_uz (400x237, 170Kb)  

Источник

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/узоры

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2024 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский джемпер с узором «Листья»

4337a83b48c8cb2a0f41874954bb099f (700x700, 420Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/для детей

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2024 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевый топ с короткими рукавами

1 (4) (448x700, 103Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/топ

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие трубочки к чаю без лишних трат и хлопот - готовятся всего за 5 минут!

Screen Shot 04-04-24 at 05.52 PM (700x426, 433Kb)

Кремовые пирожные Терезитас — это изысканный десерт, который вам удастся приготовить всего за несколько минут. Для этого не понадобятся дорогостоящие ингредиенты, но эти трубочки с нежнейшим кремом точно будут в центре внимания, обгоняя даже кондитерские торты.

далее
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 04:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешка из овсянки

PhotoFunia-1502897642 (95x127, 52Kb)/5840010_158377770_490326434 (100x83, 44Kb)

Лепешка из овсянки



Высыпаю в салатник овсяные хлопья ,чтобы залить их теплым молоком. Перед приготовлением можно измельчить хлопья в блендере. Благодаря этому лепешки будут более нежными.

Чтобы хлопья вобрали в себя молоко ,оставляю их на пять минут. Теперь сыр чеддер натираю на крупной терке.

Возвращаюсь к хлопьям. Разбиваю в салатник с хлопьями два яйца.

Все тщательно перемешиваю. Соль, перец, специи, сухие травы. Несколько столовых ложек оливкового масла первого отжима и снова перемешиваю.

Высыпаю сыр и перемешиваю до получения однородной массы.

На разогретую сковороду наливаю немного растительного масла. Кисточкой равномерно распределяю его по поверхности сковороды.

Выкладываю овсяную массу, чтобы выровнять силиконовой лопаткой ее поверхность.

На среднем огне готовлю пять минут. Перекладываю на большую тарелку, с ее помощью переворачиваю и возвращаю корж на сковороду. Готовлю три минуты.

Готовый корж перекладываю на блюдо и разрезаю на порционные кусочки, чтобы подать. Мой совет — складывайте уже пожаренные лепешки в глубокий салатник и накрывайте их полотенцем, пока не пожарите все. Так они сохранятся теплыми и вкусными.

Как видите получилась красивая и румяная лепешка из овсянки с хрустящей корочкой. Можно добавлять в тесто орехи, цукаты или сухофрукты. Этот рецепт, на мой взгляд, позволяет фантазировать и разнообразить приготовление и подачу блюда. Такую лепешку хорошо подавать со сметаной или греческим йогуртом. При желании можно в овсяную смесь добавить какао, тогда лепешки будут с шоколадным вкусом. Подавайте готовую лепешку еще теплой, потому что это так называемая «суточная выпечка». На самом деле, она обычно затвердевает и высыхает на следующий день. 

 
Лепешка из овсянки

Лепешка из овсянки

 
овсянка — 300 гр.
 
молоко — 200 мл.
 
сыр — 100 гр.
 
оливковое масло — 50 гр.
 
масло для жарки
 
соль, специи — по вкусу

Людмила Горная
Рубрики:  кулинария/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 04:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с картошкой. Родные стали чаще ходить в гости, чтобы поесть его: просто объедение

1 (700x399, 356Kb)

Пирог с картошкой — это традиционное блюдо многих кухонь мира. Его история уходит корнями в далёкое прошлое, когда пироги были одним из основных блюд на столе.
 
Пироги с картошкой появились в XIX веке, когда этот овощ стал широко использоваться в кулинарии. До этого времени во многих государствах преобладали пироги с капустой, грибами, ягодами и другими начинками. Изначально выпечка с картошкой была простой и доступной едой, которая готовилась в каждой семье.
 
Со временем они стали более разнообразными и сложными в приготовлении. В начинку стали добавлять различные специи и травы, а также другие ингредиенты, такие как мясо, рыба или грибы.
 
Испечем домашний ароматный пирог с картофелем.
 
Ингредиенты:
 
Вода — 300 г;
Мука — 400 г;
Соль — 1 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Дрожжи — 1 ч.л.;
Масло растительное — 3 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
 
Картофель — 500 г;
Лук — 200 г;
Масло сливочное — 50 г;
Соль — ½ ч.л.
Приготовление пирога с картофелем:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 04:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННЫЕ ТЫКВЕННЫЕ ПАЛОЧКИ

Тыква универсальный продукт, и рецептов из нее множество, от десертов до основных блюд, одно из которых простые и легкие запеченные тыквенные палочки. Их можно подавать в качестве закуски или гарнира.
11151 (700x292, 225Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сухофруктами и яблоками, мой любимчик

Я просто обожаю яблочно-ореховый пирог с сухофруктами за его вкус и легкость приготовления. Кроме того, в разрезе это многослойное угощение радует  красками. Несмотря на большое количество ингредиентов, они не мешают друг другу, а лишь подчеркивают вкус. Обязательно попробуйте приготовить яблочный пирог с орехами к чаю!

 
Нежное бисквитное тесто, смесь орехов с корицей и сахаром, слой из долек яблок и пропитанные коньяком сухофрукты — королевское сочетание! Кстати, вместо изюма и кураги можно выбрать другие сухофрукты, которые вам нравятся. А бренди легко заменить любым ликером.

bd3c80bdd3a33af3011f55bdc20a76e2 (700x525, 271Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог к чаю без молока, яиц и масла. Постный пирог + Постная глазурь

1 (700x394, 306Kb)

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего шоколадного пирога с бархатистой, влажной и нежной текстурой. Его можно готовить и в пост, потому что в составе нет ни молока, ни яиц, ни сливочного масла. Продукты нужны самые простые, но несмотря на это, пирог имеет богатый вкус и прекрасную текстуру.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
вода - 300 мл
сахар - 100 г
соль - щепотка
растительное масло - 90 мл
миндальная эссенция - несколько капель (по желанию)
мука - 250 г
разрыхлитель - 15 г
какао - 20 г (2 ст.л.)
варенье (абрикосовое) - 3 ст.л.
орехи (грецкие) - 50 г
Глазурь:
сахар - 2 ст.л.
крахмал кукурузный (мука) - 1 ст.л.
какао - 2 ст.л.
вода - 150 мл
растительное масло - 1 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
Рубрики:  пост

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прессованное мясо: во много раз вкуснее любой магазинной колбасы

Прессованное мясо, которое во много раз вкуснее любой магазинной колбасы. Для его приготовления дорогие куски мяса не потребуются.

Для его приготовления дорогие куски мяса не потребуются. Готовится очень просто, без грязной посуды и многочасовой варки на плите. Получается недорого, очень вкусно и ароматно. Блюдо по вкусу похоже на холодец только с более плотной текстурой, что позволяет его нарезать на тонкие кусочки для бутербродов или на кубики для мясной тарелки.
Рецепт
Рубрики:  кулинария/Закуски

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА В МОЛОКЕ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Знаменитый британский шеф-повар Джейми Оливер за основу для этого блюда взял итальянский рецепт свинины в молоке. Великолепное сочетание трав, молока и лимона делает курицу нежной, сочной и фантастически вкусной.
72441 (600x299, 186Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ СУП С РИСОМ И ЛИМОНОМ

Думаете суп это скучно и невкусно, тогда попробуйте приготовить его по этому рецепту. Лимон придаст блюду свежесть. При желании в суп можно добавить больше овощей, например, стебель сельдерея или натертый кабачок.
37451 (637x303, 386Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное творожное печенье. Простой рецепт без миксера: идеально к чаю

творожное печенье1 (700x430, 370Kb)

Печенье — это одно из самых любимых лакомств во всём мире. С этим десертом связано много удивительных событий.
 
Печенье было известно ещё в Древнем Египте. Его готовили из смеси меда, масла и муки.
В Средние века печенье стало популярным в Европе. В рецептах средневекового десерта часто можно найти помимо сахара и меда специи. Они придавали особый вкус печенью.
 
В странах СНГ печенье появилось в XVIII веке. Его привезли из Голландии и называли «кофием».
 
Сейчас есть много разных видов печенья. Испечем домашнее простое печенье к чаю.
 
Ингредиенты для печенья:
 
мука — 250 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
сахар — 100 г;
соль — щепотка;
сливочное масло — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
творог — 200 г;
изюм — 100 г.
Приготовление печенья:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с варёной сгущёнкой

Булочки с варёной сгущёнкой1 (677x420, 164Kb)

Булочки с варёной сгущёнкой рецепт простой 😍 Тесто вкусное, пышное, мягкое, булочки очень вкусные! Форму им можно придать любую: сделать обычные круглые, завитушки или такую же, как в рецепте..
 
Ингредиенты
 
Мука 400-450 г
Молоко 250 мл
Соль щепотка
Растительное масло 70 мл
Дрожжи ( сухие 7 г)
Яйцо 1 шт
Сахар 70 г
 
Начинка:
Варёная сгущёнка (можно повидло, яблоки, творог и тд)
 
Как приготовить Булочки с варёной сгущёнкой рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 882 ... 421 420 [419] 418 417 ..
.. 1 Календарь