Без заголовка |
Для теста:
500 г муки 2 яйца 125 мл молока 125 мл воды 30 г сливочного масла 20 г растительного масла 70 г сахара 7 г сухих дрожжей (моментальных) или 25 г свежих 1 ч. ложка соли без горки
Для начинки и прослойки:
6-7 яблок 100 г сливочного масла (20-30 г в яблочную начинку, остальное на прослаивание теста) 100 г сахара 1 ч. ложка молотой корицы 10 г крахмала миндальные лепестки и сахарная пудра для украшения
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Закусочные рыбные шарики для праздничного стола
Закуски - неотъемлемая часть от праздничного стола. Разнообразие этих блюд огромно, их можно приготовить от различных продуктов. Одним из таких могут быть рыбные консервы, взять можно любые по вашему желанию. Вкус закуски будет изысканным и нежным. Для приготовления понадобится маленькая консервная банка рыбы в масле.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рулеты из фарша получаются намного нежнее котлет. Благодаря необычной технике приготовления мясо полностью сохраняет весь сок. А как симпатично колбаски с начинкой смотрятся в разрезе. Да что рассказывать, лучше сами попробуйте!
|
Без заголовка |
Печень куриная - 400 г
Огурцы солёные - 150 г (2 шт.)
Морковь - 80 г (1 шт.)
Лук репчатый - 60 г (1 шт.)
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Зелень свежая для подачи (по желанию)- по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
В кастрюльке вскипятите воду, посолите. Куриную печень хорошо вымойте и опустите в кипяток. Дайте воде повторно закипеть, убавьте огонь и варите печёнку 12-15 минут.
Спустя время извлеките печень из воды и оставьте остывать.
Яйцо отварите вкрутую (в течение 10 минут) и оставьте его остывать в холодной воде.
Пока печень и яйцо остывают, морковь очистите и натрите на крупной тёрке или на тёрке для моркови по-корейски.
В сковороде разогрейте 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте морковь на среднем огне, часто перемешивая, примерно 3 минуты. Морковь не должна сильно зажариться.
Репчатый лук очистите и нарежьте тончайшими полукольцами.
Солёные огурцы нарежьте соломкой.
Остывшее яйцо очистите от скорлупы и разделите на белок и желток. Белок не понадобится. Яичный желток натрите на мелкой тёрке.
Зубчик чеснока очистите и пропустите через пресс.
Приготовьте заправку для салата. Для этого в миску выложите майонез, добавьте натёртый яичный желток, измельчённый чеснок, всыпьте по щепотке соли и чёрного молотого перца.
Перемешайте. Заправка для салата готова.
Печень к этому моменту остыла. Нарежьте её соломкой, брусочками или кубиками.
В миске соедините подготовленные ингредиенты: печень, морковь, лук и солёные огурцы.
Заправьте салат подготовленным соусом.
Салат перемешайте и дайте ему настояться в холодильнике примерно 30 минут.
Печёночный салат с солёными огурцами, морковью и луком готов. Выложите его в салатник или на блюдо горкой и по желанию посыпьте измельчённым зелёным луком.
|
Без заголовка |
Грудка куриная .....................400-500 гр
Соль ........................................1 ч.л
Черный перец горошек .......6 шт
Лавровый лист ......................2 шт
Гранат .....................................1 шт большая
Свекла ....................................1 шт
Грецкие орехи........................60 гр
Чернослив .............................60 гр
Чеснок ....................................2 зубчика
Черный молотый перец ......0,5 ч.л
Соль ........................................0,5 ч.л
Майонез .................................3 ст.л
Зерна граната .......................для украшения
Приятного аппетита !
|
Без заголовка |
Пирожные "Рулетики" - вкусно и оригинально
Любой десерт к чаепитию всегда можно приобрести в магазине. А почему бы его не приготовить в домашних условиях? Такое лакомство получится вкусным и разнообразным. В канун новогодних праздников можно приготовить оригинальные пирожные "Рулетики". Готовятся они несложно. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится этот красивый десерт.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Моя благодарность автору рамочки!
|
Без заголовка |
Число петель кратно 6 + 2 кром. п.
Набрать 20 п. (6 + 6 + 6 + 2 кром. п.) и вязать согласно схеме, на которой приведены только лицевые ряды.
В изнаночных рядах все петли вязать изнаночными.
Раппорт узора = 6 п. в ширину.
2 п. перекрестить направо: 2-ю п. провязать перед 1-й петлей лицевой, затем провязать 1-ю п. лицевой
2 п. перекрестить налево: 2-ю п. провязать позади 1-й петли лицевой за заднюю стенку, затем провязать 1-ю п. лицевой
1-й ряд: кром. п., * 2 п. перекрестить налево, 2 х 2 п. перекрестить направо; повторять от * до последней петли, кром. п.
2-й ряд и все четные ряды: все петли вязать изнаночными.
3-й ряд: кром. п., 1 лиц. п., 2 п. перекрестить налево, * 2 п. перекрестить направо, 2 х 2 п. перекрестить налево; повторять от * до последних 4 п., 2 п. перекрестить направо, 1 лиц. п., кром. п.
5-й ряд: кром. п., * 2 х 2 п. перекрестить налево, 2 лиц. п.; повторять от * до последней петли, кром. п.
7-й ряд: кром. п., 1 лиц. п., * 2 х 2 п. перекрестить налево, 2 п. перекрестить направо; повторять от * до последних 6 п., 2 х 2 п. перекрестить налево, 1 лиц. п., кром. п.
9-й ряд: кром. п., 2 п. перекрестить направо, * 2 п. перекрестить налево, 2 х 2 п. перекрестить направо; повторять от * до последних 5 п., 2 п. перекрестить налево, 2 п. перекрестить направо, кром. п.
11-й ряд: кром. п., 3 лиц. п., * 2 х 2 п. перекрестить направо, 2 лиц. п.; повторять от * до последних 4 п., 2 п. перекрестить направо, 1 лиц. п., кром. п.
В высоту постоянно повторять с 1-го по 12-й ряд.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
