Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Августа 2023 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с Картошкой на Кефире жареные на Сковороде

Мы очень любим готовить на ужин лепёшки с картошкой из теста на кефире (Tortillas with Potatoes). А сегодня я еще решила добавить в начинку грибы. Тесто готовится быстро, впрочем также, как и сами лепешки. А жарятся на обычной сковородке меньше 5 минут.

Они получаются мягкими, с очень тонким мучным слоем. Складывается такое ощущение, что они состоят из одной лишь начинки. Съедаются всегда, даже не успев остыть. Начинка каждый раз может быть разной. Сегодня это картошка с грибами, а завтра – капуста, лук с яйцом, шпинат и даже творог с зеленью.

Ингредиенты для теста:
200 мл кефира
1 куриное яйцо
350 гр муки (+ 30 гр на формирование)
1 ч. ложка соли (7 гр)
1 ч. ложка сахара (6 гр)
0,5 ч. ложки соды (5 гр)
2 ст. ложки растительного масла

Для начинки:
250 гр отварного картофеля
250 гр грибов
90 гр лука
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
специи по вкусу
растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Августа 2023 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с капустой – нереально вкусно и полезно

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Августа 2023 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецептом поделился арабский повар. Беру яблоки и готовлю вкусный пирог: лучше, чем шарлотка

1 (700x409, 313Kb)

Яблочные пироги для большинства народов Европы имеют ассоциацию со сбором урожая. Дело в том, что яблочные пироги готовили после сбора фруктов в сентябре. Из яблок делали варенье и джем. Красивые и сочные яблоки пускали в приготовление ароматной начинки для выпечки.

В основном, культ яблочных пирогов пришелся на Средние века. Затем актуальность выпечки слегка спала.

Но, пироги остались популярными у крестьян, которые не имели средств на иные сладкие начинки для выпечки.

Расскажем про один из быстрых рецептов арабского яблочного пирога.

Ингредиенты теста для яблочного пирога:

Яйцо — 3 шт.;

Соль — щепотка;

Сахар — 200 г;

Сметана — 250 г;

Сливочное масло — 150 г;

Мука — 300 г;

Разрыхлитель — 20 г;

Ванилин — ч.л.

Ингредиенты для начинки:

Яблоко — 4 шт.;

Сахар — 3 ст.л.;

Корица — ½ ч.л.

Ингредиенты для крошки:

Сливочное масло — 20 г;

Сахар — 25 г;

Мука — 4 ст. л.

Приготовление яблочного пирога:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Августа 2023 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень полезная заготовка - "Огурцы на рассольник на зиму" (без перловки) !

1 (607x404, 121Kb)

Предлагаю вариант заготовки на рассольник из огурцов без перловки. Готовится просто, хорошо хранится и очень удобно после использовать для супа такой полуфабрикат. Рассольник получается отличным!

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы на рассольник на зиму без перловки. Количество соли лучше регулируйте на свой вкус. Банки для закатки лучше выбирать небольшого или среднего размера, чтобы хватило на одно приготовление супа. Берите рецепт на заметку!

далее

Рубрики:

кулинария/Заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Августа 2023 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус из детства: так солила бабушка в деревне. Квашенные помидоры за 4 дня

РљРІР°С€РµРЅРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ 1 (700x403, 352Kb)

Приготовление овощей при помощи квашения считается традиционным видом готовки во многих европейских и азиатских странах. Как правило, квасят капусту, так как этот овощ лучше всего подходит для данного процесса. Но, помимо капусты, квасить оказывается можно и другие овощи и даже ягоды.

Не все знают о том, что квашению подвергаются помидоры. Причем, с точки зрения ботаники томаты являются ягодой. Поэтому квашению подвергаются ягоды, хоть и в непривычном виде.

Дадим рецепт приготовления квашеных помидор.

Ингредиенты для квашеных помидор:

помидоры — 3,5 кг;

чеснок — 2 головки;

корень хрена — 50 г;

листья хрена;

зонтик укропа;

сельдерей;

перец черный — 10 горошин;

перец душистый — 10 горошин;

зерна горчицы — ст. л.;

вода — 3 литра;

соль — 6 ст. л.;

сахар — 3 ст. л.

Приготовление квашеных помидор:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Августа 2023 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский чизкейк Воздушный хлопковый с крем чизом

РЇРїРѕРЅСЃРєРёР№ С‡РёР·РєРµР№Рє Р’РѕР·РґСѓС€РЅС‹Р№ С…Р»РѕРїРєРѕРІС‹Р№ СЃ РєСЂРµРј С‡РёР·РѕРј1 (677x420, 121Kb)

Как сделать невероятный Японский чизкейк Воздушный хлопковый с крем чизом рецепт простой и быстрый..

Ингредиенты

На форму диаметром 23 см:

Сливочный сыр (Филадельфия) 265г

Молоко 200мл

Мука 100г

Масло сливочное 90г

Желтки 100г

Белки 210г

Сахар 100г

Как приготовить Японский чизкейк Воздушный хлопковый с крем чизом рецепт пошагово

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Августа 2023 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет в фольге: сочная мясная закуска с разными начинками

Куриный рулет в фольге по моему рецепту легко приготовить, а получится он вкусным и полезным. Займет всего пятьдесят минут вашего времени.

Куриный рулет в фольге

Рубрики:

кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Августа 2023 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка помидор для тех, кому вредно солёное.

Рубрики:

кулинария/Заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Августа 2023 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье со вкусом халвы

Размер чашки: 200 мл
Размер чайной чашки: 100 мл

2 стакана обжаренной муки
125 г сливочного масла
Чуть меньше 1 чайной ложки масла
1 чашка сахарной пудры
1 яйцо
1 стакан обычной муки (не обжаренной)
Пол пачки разрыхлителя

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Августа 2023 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мечта жизни"

Очень вкусный торт! Готовится легко и быстро!

Торт "Мечта жизни"

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

100 г сливочного масла

банка сгущенного молока

2 яйца

1 стакан муки

1/2 ч.л. соды

1-2 ч.л. какао

Крем:

300 г сметаны

150 г сахара

Приготовление:

Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную

лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. Сметану

взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу,

чтобы он впитывался, а не стекал. Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник,

чтобы он пропитался и настоялся.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Августа 2023 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три замечательных пирога из рыбной консервы

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Августа 2023 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые чебуреки с мясом - сочно, по летнему вкусно

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/ПП

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Августа 2023 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной суп с клецками в мультиварке

Крем-суп из лесных грибов на мясном бульоне — отличный вариант осеннего обеда.

Ингредиенты:

лесные грибы - 400 г
лук - 1 шт.
бульон - 1,5 литра
мука - 120 г
яйцо - 1 шт.
холодная вода - 4 ст. л.
сметана 20 % - 5 ст. л.
растительное масло
соль, перец

Приготовление:

1. Муку просеять горкой, добавить щепотку соли, сделать углубление и разбить туда яйцо.

2. Добавить холодную воду, замесить тесто и оставить его на 30 минут.

3. Спассеровать нарезанный полукольцами лук в программе Жарка.

4. Грибы помыть, почистить, тонко нарезать и добавить к луку, готовить еще 10 минут.

5. Добавить бульон и готовить в режиме Суп до конца программы.

6. Перелить суп в кастрюлю, добавить сметану, посолить, поперчить и пюрировать блендером.

7. Тесто тонко раскатать, нарезать кружочками и варить в подсоленной кипящей воде несколько минут после всплытия.

8. Выловить шумовкой и отправить в грибной суп.

Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКИ НА ЗАВТРАК В МУЛЬТИВАРКЕ: 3 простых рецепта
Часть 2 - ПЕЛЬМЕНИ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 6 - Шоколадный кекс в мультиварке
Часть 7 - ПИРОГ К ЧАЮ В МУЛЬТИВАРКЕ: с творогом и ягодами
Часть 8 - Грибной суп с клецками в мультиварке

Рубрики:

мультиварка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Августа 2023 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный чизкейк без выпечки

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Августа 2023 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовьте чесночную тыкву по этому рецепту и у вас гости потребуют добавки!

4486029_Screen_Shot_lenovo_Mon_Aug_14_033320_2023 (700x357, 373Kb)

Вы пожалеете, что не готовили так ТЫКВУ раньше! Это лучший рецепт тыквы без сахара! Готовила из интереса, а вкус удивил! Мой муж, не признающий тыкву вообще, эту ел с восхищением. Кто первый раз пробовал такую тыкву у меня дома всегда говорили: "Я не ожидала, что будет так вкусно!". А готовится совсем просто и даже быстро. Тыква запеченная с чесноком и базиликом.

далее

Рубрики:

кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Августа 2023 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый торт без выпечки. Просто, быстро и очень вкусно: десерт из любого печенья к чаю

Р‘Р°РЅР°РЅРѕРІС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё3 (700x432, 271Kb)

Покажем, как создать простой торт из овсяного печенья без выпекания коржей.

Ингредиенты для овсяного торта:

Овсяное печенье — 250 г;

Бананы — 2 шт.;

Сметана — 400 г;

Ванильный cахар — ч. л.;

Сахар — 100 г.

Приготовление овсяного торта:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Августа 2023 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения руки_без_скуки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер. Спицы.

ДАЛЕЕ...

Рубрики:

вязание/джемпер

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 14 Августа 2023 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инструкция по приготовлению крем-сыра в домашних условиях

Чтобы не поправляться на карантине, завтракаю низкокалорийным крем-сыром с тостами на овсяной муке. Такой сыр в магазинах сейчас стоит дорого, поэтому готовлю его сама. Как приготовить крем-сыр в домашних условиях мне рассказала подруга, которая много лет работает в ресторане. Такой сыр можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на вкус. Это зависит от того, что ты из него потом захочешь приготовить. Мне нравится он в качестве намазки на бутерброд, моя сестра готовить на его основе нежный чизкейк, а дочь просто обожает торт с кремом из сливочного сыра. Также можно добавить чуть сахара, изюма или кураги и получится творожок.