-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 19092
Комментариев: 236
Написано: 19337





Без заголовка

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда уже не знаю куда девать яблоки, начинаю каждый день готовить необычный пирог

(500x375, 99Kb)

Когда сладостный аромат румяных яблок уже не доставляет такого удовольствия, как еще месяц назад. Когда задорный хруст от крепкого плода Адамова превращается в противный скрежет. Когда полки в холодильнике и в кладовой уже не вмещают даже самой малюсенькой баночки. А яблоки даже и не собираются заканчиваться - делаю так: начинаю готовить невероятно вкусный яблочный пирог с секретом, практически каждый день. Даже своего рода традиция образовалась
Поделюсь рецептом, вдруг кому-то тоже пригодится - отличный утилизатор яблок.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сникерс": экономный вариант

Один из самых вкусных тортов "Сникерс": постаралась сделать его более экономным, а так же уменьшила содержание сахара и сливочного масла.
Рецепт
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы не слышали про французский шелковый торт? Просто испеките его. Лучше один раз попробовать.

(500x375, 99Kb)

Насыщенный и сливочный французский шелковый торт - это похожая на мусс шелковисто-гладкая шоколадная начинка, уложенная на ваш любимый песочный корж, и украшенная свежими взбитыми сливками. Посыпьте эту красоту шоколадными завитками, и вы получите совершенно невероятный десерт!
Много лет назад я мысленно сопротивлялся самой идее французского шелкового торта. И знаете почему? Я не мог принять для себя комбинацию песочный корж + шоколад. Теперь мне кажется, что это было каким-то вариантом умопомрачения.
В то время мой мозг четко разделял десерты на отдельные классы, и корж для тарта ассоциировался исключительно с ягодными начинками, с тыквой, яблоками и орехами. Шоколад же, с другой стороны, сочетался со… всем, кроме коржа. Да, я знаю, что это не имеет никакого смысла! Но в тот момент я просто не понимал, что шоколад и традиционный корж для тарта — хорошее сочетание.
Очевидно, я был неправ. Признаю и соглашаюсь.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик со сливками

2835299_Medovik_so_slivkami (700x525, 270Kb)

В нашей семье есть традиция, согласно которой именинник заказывает на свой день рождения тортик по своему вкусу. На этот раз тортик выбирала я сама для себя и готовила, как вы понимаете, тоже сама))) Так вот выбор мой пал на один из моих любимых тортов - Медовик со сливками. Такой торт получается невероятно нежным, со сливочным вкусом - он просто тает во рту... мм...
Ингредиенты
Для коржей:
Мука пшеничная - 500 г
 
Сахар - 200 г
 
Мёд - 115 г (примерно 3 ст.л.)
 
Масло сливочное - 80 г
 
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Сода - 1,5 ч.л.
 
Для крема:
Сливки 33% - 600 мл
 
Сгущенное молоко - 1 банка
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный Торт Мишка классический

1 (677x420, 131Kb)

Сегодня будем готовить сметанный торт «Мишка» классический рецепт от Хочу Торт в домашних условиях. Это старый советский рецепт времен полного дефицита продуктов, поэтому состоит он из самых простых, ингредиентов. Крем и коржи готовятся на сметане, из-за чего торт получается очень нежным, домашним и простым в исполнении..
 
Ингредиенты
 
Тесто для 6-8 коржей D20 см:
315 гр. сахара
250 гр. муки (в/с) + 30 гр. (для белых коржей)
350 гр. сметаны (15-25%)
35 гр. растопленного сливочного масла
7 гр. (1,5 ч.л.) разрыхлителя
30 гр. какао (для шоколадных коржей)
Щепотка соли (для шоколадных коржей)
 
Сметанный крем для торта:
~800 гр. отвешенной сметаны, изначально я брала 1000 гр. сметаны 25%. Сметану жирностью выше 30 % можно сразу использовать для крема (не отвешивать).
150-200 гр. сахарной пудры
 
Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ
 
Дополнительно: любые обжаренные орехи и тёртый шоколад (количество берите по вкусу и желанию, можно приготовить и без них), у меня обжаренные миндальные лепестки
 
Вес торта: 1600 гр.
 
Как приготовить Сметанный Торт Мишка классический рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый торт "Наполеон"

Самый быстрый торт "Наполеон"

Если вы уже готовили "ленивый" и творожный "Наполеон" (их рецепты можно посмотреть в рубрике "торты с выпечкой) осталось приготовить самый легкий и простой его вариант. Почему этот десерт готовится очень быстро? Потому что его основа - слоеное тесто. Хотите попробовать и этот способ? Тогда сохраняйте данный рецепт в своей кулинарной копилке. Результат вас очень удивит вкусом и нежностью.

самый быстрый торт Наполеон (690x690, 405Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смешиваю куриный фарш с молоком и готовлю вкуснейший закусочный торт для мужа на 23 февраля!

Screen Shot lenovo Mon Feb 20 03-08-28 2023 (700x439, 477Kb)

А как вы любите готовить куриный фарш? Наверняка, все делают его по-разному. Но я же хочу удивить вас новым рецептом, о котором мало кто знает! Почему? Я и сама не понимаю, ведь это так вкусно! Наверняка, и вы теперь хотите научиться готовить эту вкуснятину:) А я с радостью вас научу!
 
далее
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из 1 стакана кефира завтрак для всей семьи. Готовится без муки и за 5 минут

1РѕР» (700x417, 283Kb)

Оладьи сыграли большой вклад в развитии нашей культуры. Разумеется, нельзя сказать, что наше государство единственное, которое было под воздействием любви к данному блюду. Однако, в наших пословицах, поговорках и обычаях оладьи стали настоящей панацеей.
 
Например, существовал период оладницы. Это время, когда наступал пост. Готовили в посте оладьи без добавления продуктов животного происхождения. Постные оладьи были не такие вкусные как обычные, зато полностью соответствовали условиям религиозного воздержания.
 
С оладьями связано много иных обычаев. Но, чаще всего они имеют языческий смысл, так как появились задолго до прихода православия в нашу страну.
 
Мы приготовим обычные оладьи, которые станут хорошим дополнением завтрака.
 
Ингредиенты для оладий:
 
яйца куриные — 2 шт.;
сода — ч. л.;
сахар — 2 ст. л.;
манная крупа — 250 г;
соль — щепотка;
кефир — 250 мл.
Приготовление оладий:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Завтрак

Без заголовка

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на воде и растительном масле с цукатами и изюмом

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Даже и не скажешь, что кекс приготовлен на воде и в составе нет ни молока, ни кефира, ни сливочного масла.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт бюджетного кекса на воде и растительном масле с цукатами и изюмом. Тесто у выпечки получается очень нежное и мягкое. Достойный вариант угощения с чаем или молоком. Обязательно испеките и попробуйте.


изображение_2023-02-21_232217008 (700x466, 500Kb)

0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  пост

Вкусный и простой торт.

Среда, 22 Февраля 2023 г. 09:15 + в цитатник
https://www.liveinternet.ru...498262215/





 

А тортик получается отменный - красивый и вкусный. 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2023 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСЛЕНИЧНАЯ ДЕСЯТКА часть 1: лучшие рецепты блинов к празднику

Встречайте Масленицу и пеките блины вместе с нами! Самые вкусные масленичные рецепты вы найдете в нашей специальной подборке.

1. Блины яблочные к чаю

1 (600x444, 263Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Завтрак

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2023 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Насыпной яблочный пирог, или можно с любой другой начинкой (люблю его за простоту приготовления)

https://dzen.ru/a/Y-kOquY1UCBVBuO4

1 (700x393, 281Kb)

Очень простой пирог. Он может быть с любой начинкой, я предлагаю сделать с яблоками. Люблю его за простоту приготовления и сочетание хрустящего теста с сочной начинкой.
Насыпной пирог ( форма 20*20 см, или диаметром 22-24 см)
 
Тесто - крошка:
 
300 г муки
100 г сахара
120 г сливочного масла
1 большое яйцо ( СО)
1,5 ч.л. разрыхлителя ( 6 г)
щепотка соли
Начинка:
 
4 яблока ( 600-700 г)
50 г сахара ( или по вкусу)
корица
лимонный сок
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2023 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие блинчики «4 на 4»

Получаются тонкие, эластичные блинчики, которые идеально подходят для заворачивания любой начинки.

 

Тонкие блинчики «4 на 4»
  • Выход - 15 шт.
  • Диаметр сковороды - 26 см

Ингредиенты:

  • Мука - 4 ст. л.
  • Картофельный крахмал - 4 ст. л.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Яйца - 4 шт.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Молоко (теплое) - 500 мл

Приготовление блинов:

  1. Смешать муку, крахмал, сахар и соль. Добавить яйца и растительное масло. Перемешать и добавить теплое молоко.
  2. Оставить тесто на 10-15 минут.
  3. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде. Перед выпеканием каждого блинчика нужно перемешивать тесто.

Приятного аппетита!

 

далее
Рубрики:  кулинария/Завтрак

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2023 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежное мясо в духовке:

Очень нежное мясо в духовке (все дело в чесночной воде)

Это отличный способ приготовления. Мясо всегда получается невероятно нежное и вкусное. А приготовление его очень простое и легкое. Потребуются мясо, любимые специи и/или травы, чеснок и вода. Готовлю так любое мясо, время запекания у него будет разное. Сегодня будет свинина в чесночной воде. Она получается сочная, мягкая, очень ароматная с прекрасным вкусом.

Рецепт
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2023 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на кефире без яиц

2835299_Biskvit_na_kefire_bez_yaic (700x525, 233Kb)

Бисквитное тесто – одно из самых популярных на сегодняшний день. Обычно в его основе - мука, сахар и яйца. Есть различные варианты бисквитов. Этот рецепт меня заинтересовал отсутствием в его составе яиц. Эта выпечка имеет нейтральный вкус, поэтому нужно ее дополнять кремом, джемом, вареньем или пропитывать сиропом. Я в качестве дополнения использовала абрикосовый джем. Получился вкусный, нежный, слегка влажноватый бисквит.
Ингредиенты
Тесто
Мука пшеничная – 2 стакана
 
Кефир – 1 стакан
 
Сахар – 1 стакан
 
Сода – 1 ч.л.
 
Масло растительное – 7 ст.л.
 
Дополнительно
Масло растительное – 1 ч.л.
 
Стакан = 240 мл
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2023 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер с капюшоном Ever Ready спицами от Дропс

Свитер с капюшоном Ever Ready фото 

Очень хороший образец для вязания , добавив какой-нибудь узор и модель засияет

Источник

Читать далее...
Рубрики:  вязание/джемпер

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2023 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люблю готовить №3 2023

Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все 
публикуемые в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. 
 
 

Page_00001 (500x700, 189Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/журналы по кулинарии

Без заголовка

Вторник, 21 Февраля 2023 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень с овощами в горшочках

Куриная печень с овощами в горшочках

Ингредиенты:
печень куриная - 500г
картофель - 300г
сметана 15,0% жирности - 100г
перец красный сладкий - 100г
лук репчатый - 100г
морковь - 100г
масло подсолнечное - 35г
соль поваренная пищевая - 20г
перец черный молотый - 10г
 Приготовление:
Овощи хорошо помыть, морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать тонкими полукольцами, сладкий перец нарезать соломкой.Картофель очистить и порезать кубиками.Куриную печень помыть и порезать на небольшие куски.На дно каждого горшочка влить по 1-2 столовой ложке растительного масла, а затем добавить по щепотке лука, моркови и сладкого перца.Затем выложить немного печени и добавить соль и чёрный молотый перец.Следующим слоем идёт картофель.Затем овощи — лук, морковь и сладкий перец, и печень, которую опять немного посолить и поперчить.Сверху добавить 1-2 столовые ложки сметаны.Закрыть горшочки крышками и поставить выпекаться в разогретую до 180 °С духовку на 50 минут. Затем проверить на готовность — если картофель легко прокалывается ножом, значит блюдо готово.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Вторник, 21 Февраля 2023 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший пирог с мясом и картошкой в духовке: быстрое тесто без дрожжей и сытная сочная начинка

Тонкое, вкусное тесто и сочная, сытная начинка! В теплом и холодном виде - очень вкусно! Простой, но вкусный и сытный пирог с мясом и картофелем. Эта сытная домашняя выпечка легко заменит полноценный обед. Готовится легко и время на его приготовление уходит немного, т.к. тесто бездрожжевое.

изображение_2023-02-19_190537160 (700x396, 491Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 955 ... 227 226 [225] 224 223 ..
.. 1 Календарь