Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
![]() |
В нашей книге вы найдете рецепты
самых разных салатов: легких или
сытных, овощных или мясных,
классических или оригинальных.
Выбирайте понравившийся рецепт
и готовьте с удовольствием!
|
|
Без заголовка |
Если бы мне кто-то сказал, что менее чем за полчаса можно приготовить вкусный торт, который нужно еще и выпекать в духовке, никогда бы не поверила. Когда я нашла этот рецепт в интернете, решила обязательно проверить, и каким было мое удивление, когда за такое короткое время получился красивый, вкусный и мягкий простой и невероятно вкусный торт за 25 минут вместе с выпечкой. Этот простой и безумно вкусный торт можно смело готовить на праздники и подавать гостям. Они ни за что не догадаются, сколько времени ушло на приготовление. А вы сэкономите кучу времени и сил.




|
Без заголовка |
Салат "Рождественский венок" в домашних условиях может быть приготовлен с абсолютно разными ингредиентам. Главный его секрет в оформлении, так что можно использовать и другой любимый салат. Майонез в данном случае можно заменить сметаной, смешанной с горчицей.
Подача блюда также важна, как и его вкусовые качестве, особенно это касается праздничного стола. На заметку предлагаю простой рецепт салата "Рождественский венок" с оригинальным оформлением.
|
Без заголовка |

Печенье – это такое лакомство, которое одинаково нежно любят как малыши, так и взрослые. Им иногда можно перекусить на ходу (некоторые скажут, что это не совсем полезно, но ведь так вкусно!), а еще оно незаменимо во время чаепития и, кроме всего этого, коробочка домашнего печенья может послужить очень вкусным и душевным подарком! Поэтому, сегодня мы хотим предложить вам простой рецепт песочного печенья. Несмотря на всю простоту рецепта, печенье получается нежное, хрустящее, тающее во рту, а еще оно обладает непередаваемым сливочным вкусом и ароматом.
Чтобы приготовить простое песочное печенье на скорую руку потребуется:

Простое песочное печенье – рецепт с фото пошагово:
В глубокой емкости соединяем муку, картофельный крахмал и разрыхлитель.
Размешиваем все ингредиенты ложкой или венчиком и просеиваем вместе 1-2 раза.

В другую емкость отправляем мягкое сливочное масло (очень важно,
чтобы масло было именно мягким, а не растопленным,
поэтому его достаём из холодильника заранее, а,
чтобы оно быстрее согрелось, то нарезаем на небольшие кубики) и
всыпаем к нему 1/3 сахарной пудры.

Включаем миксер и, постепенно увеличивая скорость и подсыпая оставшуюся пудру,
взбиваем масло до получения красивого пышного крема.

В полученный масляный крем порциями (по 2-3 ст.л. за раз)
вводим уже подготовленные сухие ингредиенты.
Быстрыми движениями взбиваем тесто миксером до однородности.

У нас должно получиться достаточно густое масляное тесто.

Добавляем к нему 2 ст.л. молока и вновь коротко взбиваем тесто миксером.
Вот и всё! Наше тесто для песочного печенья готово.

Заполняем полученным тестом кондитерский мешок с круглой или фигурной насадкой.
Но, сперва, чтобы мешок было удобней заполнить,
просовываем его в высокий стакан, подворачивая края мешка за бортики стакана.
Заполняем мешок тестом наполовину, так с ним будет проще работать.

Противень застилаем бумагой и выдавливаем на него песочное печенье
любой формы и конфигурации, ориентируясь на собственный вкус.
Можно делать обычные палочки.

Или небольшие завитки. Кстати, если вдруг мешка или кондитерского шприца у вас нет,
тогда просто выкладывайте тесто обычной чайной ложкой.
И еще, так как песочное тесто получается достаточно плотным,
то процесс отсаживания печенья слегка трудоемкий,
но именно благодаря густому тесту наше печенье после выпечки сохранит свою форму.
Но, по желанию, чтобы слегка облегчить этот процесс,
в тесто можно дополнительно добавить еще 1-2 ст.л. молока,
но тогда во время выпечки печенье может слегка «растечься».

Противень с отсаженным печеньем отправляем в холодильник,
а тем временем включаем разогреваться до 200 С духовку.
Как только духовка разогреется, отправляем в неё наше простое
песочное печенье и выпекаем его около 8-10 минут до золотистого цвета.

Даём печенью остыть и, по желанию, дополнительно украшаем.
К примеру, можно часть печенья покрыть глазурью и
присыпать молотыми орехами, кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой.
Или же можно разбить печенье по парам и склеить их сгущенкой.

Храним песочное печенье в коробке с плотно закрывающейся крышкой.
Так оно не будет впитывать влагу и останется таким же хрустящим, как и сразу после выпечки.

Вот и всё! Наше простое песочное печенье на скорую руку готово!
Оно получается нежным и хрустящим.

Завариваем чай, кофе, какао или просто наливаем чашку молока и наслаждаемся!
http://cook-s.ru/prostoe-pesochnoe-pechenie-na-skoryu-ruku.html

|
Без заголовка |

Фарш мясной 500 гр
Замороженные овощи 700гр
Растительное масло 4стол.л.
Лук 1шт.
Томатный соус 5стол.л.
Специи сухие
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Лук очистите и ополосните. Половину луковицы нарежьте максимально мелко и отправьте в фарш. Посолите по вкусу, добавьте любимые сухие специи и тщательно всё перемешайте. Оставьте фарш настояться около 10-15 минут.
Сформируйте из фарша мясные шарики небольшого размера.
В сковороде разогрейте 2 ст.л. растительного масла. Отправьте фрикадельки обжариваться. Готовьте до появления аппетитной корочки на шариках.
В сковороде разогрейте оставшееся масло. Вторую половинку лука измельчите и слегка обжарьте. Отправьте остальные овощи к луку. Помешивая, готовьте около 5-10 минут.
Влейте к овощам томатный соус и полстакана кипятка, посолите по вкусу и всё перемешайте. Отправьте мясные шарики к овощам. Аккуратно перемешайте так, чтобы фрикадельки погрузились в ароматный соус. Накройте сковороду крышкой, пламя плиты убавьте до чуть ниже среднего. Оставьте фрикадельки с овощами тушиться до полной готовности всех компонентов. Мне потребовалось около 20-25 минут(зависит от размера овощей и фрикаделек).
Готовое блюдо посыпьте зеленью предварительно нарезанной мелко. Это может быть укроп, петрушка или зелёный лук. Поперчите по желанию.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Разнообразные начинки для фарширования яиц - просто, быстро и вкусно
Праздничные застолья продолжаются и хочется угостить родных и друзей различными блюдами. Одной из часто встречающих закусок для особых событий являются фаршированные яйца. Начинки могут быть самыми разными. Для них подойдет мясной фарш, лук, сыр, чеснок, крабовые палочки, рыба и многие другие ингредиенты. Несколько вариантов приготовления начинок для вас в данном рецепте. Попробуйте приготовить и удивить всех этой простой и вкусной закуской.

|
Без заголовка |

Вкусный и сытный пирог из сметанного теста с начинкой из свинины, картофеля и лука.
|
Без заголовка |
|