Гости на пороге -заливной пирог

Гости на пороге, а у вас, как назло, нет ничего к чаю. Бывало?
Не стоит мчаться в магазин за непойми чем. 
Вы можете легко выйти из положения и избежать конфуза, приготовив быстрый пирог. Причем очень вкусный пирог, такой пирог будет идеальным вариантом: и сытно, и быстро. 

 

Читать далее...

Зимняя заготовка "Баночка здоровья"

 Вчера на дежурстве сотрудница принесла такую вот смесь, и мы с удовольствием гоняли с ней чаи.. да и так она на вкус очень хороша! Делается просто, в результате - вкусно и полезно. Что ещё нужно в зимнюю, особенно как у нас - слякотно-морозную пору!

Мед — 400 г

Читать далее

Ажурный пуловер спицами.

Читать далее...

Рецепт кружевных булочек.

Такая выпечка не только красивая, но и очень вкусная. Такие кружевные булочки получаются очень воздушными и форму их сделать очень легко. Посмотрите на рецепт и сам процесс их лепки. Вам обязательно понравится.

Читать далее

 

---

Полезные заметки

Вы имеете представление о том, сколько будет стоит  Вам замена дверей? Кто то может и в курсе этой информации, но а вот для кого то она может быть и полезной. Чтобы быть в курсе всего этого, московская компания «Монтажники России», постарались предоставить эту ценную информацию. Загляните к ним в раздел цены и услуги на установку дверей на странице ustanovim-dveri.com/prices/ . Теперь чтобы подобрать ту или иную дверь, Вы сможете подсчитать свой бюджет и сделать правильный выбор.

Кулинарный техникум или забавные коты от Маргарет Шерри. Вышивка крестом. Схемы

Эти забавные коты от Маргарет Шерри станут прекрасным украшением для кухни или столовой. Они подойдут для оформления кухонных принадлежностей.

ДАЛЕЕ>>>>>>>>

Если кофе нельзя, но очень хочется

  Интересная статья о 5 специях, которые нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас.

1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком. Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться.

Читать далее...

Нежнейшие котлетки на обед

Сегодня утром я не пекла пироги - я готовила котлетки на обед.

Надо сказать, что готовить котлеты я люблю, и готовлю их довольно часто. Наверное потому, что мой Пашка, кроме котлет и шашлыков никакую другую еду не признаёт.С ним очень трудно бывает договориться. Борщ он ест, но восторга не испытывает.Квашенную капусту я приучила его есть с трудом, никак не хочет понять, что это прекрасный источник витаминов. Вот с котлетами у нас проблем не бывает. Поэтому я готовлю их и с манной крупой, и с капустой, и с горошком. Всё сметает с удовольствием!

Поделки из пуговиц

Если у вас родственники работают на пуговичной фабрике или вам в наследство достался клад из пуговиц, то вам обязательно надо посмотреть различные идеи применения пуговиц. Оказывается столько всего интересного и красивого, праздничного и обыденного можно сотворить из разноцветных разнокалиберных пуговок...

Читать далее...

Декор пуговицами:в интерьере,в одежде,в аксессуарах.

Декор пуговицами: в интерьере, в одежде, в аксессуарах. Дёшево и сердито. Небольшая подборка идей. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

САЛАТ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ

Салат с грибами и помидорами 150 г зеленого салата (или 300 г китайской капусты), 300г свежих шампиньонов, 2 помидора, 2 - 3 небольших зубчика чеснока, 150г сыра, 4 - 5 ст ложек майонеза (или майонез пополам со сметаной), соль, перец Грибы порезать тонкими пластинками. Если грибы крупные, то порезать мельче. Поджарить на масле. Перед окончанием жарки посолить и при желании поперчить. Остудить до комнатной температуры. Салат (или китайскую капусту) порезать. Помидоры порезать кубиками, сыр натереть (желательно на мелкой терке). Чеснок продавить через пресс и смешать с майонезом. В глубокий салатник выложить слоями: • салат; • грибы; • помидоры; • майонез с чесноком; • сыр http://www.ozdorovis.ru/recipes.php?readmore=69

Салат "Праздничный

А у нас в семье есть один любимый салат. Название не помню.

Обзаву его "Праздничный".

Он очень простой и вкусный.
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная;
- грудка копченая;
- фасоль красная консервированная;
- шампиньоны консервированные нарезанные (я режу их ещё помельче, но можно и так).
- майонез.
Всё перемешиваем и готово. Очень вкусно!
http://fiyalki.ucoz.ru/forum/40-9-7

Мильфей из баклажанов с моцареллой и помидорами

Готовила сегодня вкусняшку вот такую...за основу взяла этот РЕЦЕПТ,делала вот так;ДАЛЕЕ

Вкусный салатик

Сегодня приготовила на ужин вот такой вот салатик-ПОНРАВИЛСЯ!!!

Грудка куриная копченая - 350 г
Кукуруза консервированная - 200 г
Морковь корейская - 300 г
Огурец маринованный - 100 г
Репчатый лук, обжаренный на раст. масле - 1 шт.

Приготовление:
Грудку нарезать, добавить обжаренный лук, добавить туда же нарезанные кубиками маринов. огурцы, морковь и кукурузу - все перемешать и заправить майонезом.

1.


2.

Фасолевый салат:"Красный"

Такой салатик готовила сегодня на ужин.Очень всем понравился!
РЕЦЕПТ:
Порезать кубиками красный мясистый перец
пачку 200гр крабовых палочек
Потереть 150 гр сыра
Добавить 1 банку красной фасоли(Бондюэль)
выдавить 1 зубчик чеснока
Майонез.
Р,С: Я посчитала что уместно,будет добавить к этому салату домашние хрустящие сухарики.Салат очень сытный...приготовила за 10 мин.

Летом консервировала огурчики по этому рецепту,ну такая прелесть получилась,за неделю уже третью баночку доедаем.На фото они.Очень хрустящие и вкусные!РЕКОМЕНДУЮ
http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post234745381/


1.


2.

Воскресный обед

Ну это не совсем обед,а то что я сегодня приготовила.С утра детям манная каша(очень вкусная!)На обед я сварила ШУРПУ с бараниной.
Мясо постное,молодое...брала на рынке на второе...но сегодня решила приготовить Шурпу.Для этого отварила мясо до мягкости,вместе с целой луковицей(потом выкинула!) и крупнопорезанной морковью.Добавила картофель порезанный на четыре части.когда он почти сварился положила вот такие макаронные изделия(специально для шурпы!)
Посолила,добавила разных специй по вкусу,абхазкой аджики...довела до готовности.Подавала с укропчиков...В холодный февраль-самое то!!!Мяско мягенькое,ароматное,наваристое!!!

1.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Напекла я пирогов

Только закончила с пирогами...присела отдохнуть...да с вами пообщаться.
Пироги у меня хорошими получились сегодня тесто быстро (за пол часа подошло!)ставила на кефире в перемежку с молоком и теплой водичкой-всего 1 л жидкости)100 гр дрожжей свежих,4 ст.л.сахара,1,5 ч.л соли,100гр растопленного маргарина + 2 ст.лож растительного...муку просеяла и замесила липковатое тесто,поставила в тепло.
Пока тесто подходит сделала начинку.Капусту слегка обжарила,с луком,добавила немного молока,соль,перец...потушила до готовности,не накрывая.
К готовой капусте добавила размятую баночку консервированной "Сайры в масле",жидкость вылить!.Всё!!! одна начинка готова-это на пирог.

1.

Вторая начинка -для жаренных пирожков .Её я приготовила из 6 отварных домашних яиц ,зеленого замороженного лука(мой,майский с морозилки,теперь всегда буду запасать!),соли,перца и одного сырого яйца для связки.
Еще несколько пирожков сделала со сладкой яблочно-сливовой начинкой,для лапочки внучки.Жду своих к ужину...ФОТО ЗДЕСЬ

Готовлю МИНТАЙ

Сегодня на ужин я готовлю минтай.Пока пишу эти строки он у меня на плите,доходит до "супер вкусняшки"вот посмотрите:
Обработала минтай(обрезала плавники и хвост,помыла.
Порезанный лук и тертую морковь спассеровала в глубокой сковороде.
Добавила замороженных помидоров.Хорошо прожарила,
Прибавила 2 ст.лож томатной пасты и 200 гр сметаны.
Посолила-поперчила+лавровый лист.
Влила стакан кипяченой воды.
Уложила поверх кусочки минтая,накрыла крышкой.
Тушится вот в таком виде.В конце добавлю чеснок!ФОТО ЗДЕСЬ3.

САЛАТ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ

Салат с грибами и помидорами 150 г зеленого салата (или 300 г китайской капусты), 300г свежих шампиньонов, 2 помидора, 2 - 3 небольших зубчика чеснока, 150г сыра, 4 - 5 ст ложек майонеза (или майонез пополам со сметаной), соль, перец Грибы порезать тонкими пластинками. Если грибы крупные, то порезать мельче. Поджарить на масле. Перед окончанием жарки посолить и при желании поперчить. Остудить до комнатной температуры. Салат (или китайскую капусту) порезать. Помидоры порезать кубиками, сыр натереть (желательно на мелкой терке). Чеснок продавить через пресс и смешать с майонезом. В глубокий салатник выложить слоями: • салат; • грибы; • помидоры; • майонез с чесноком; • сыр http://www.ozdorovis.ru/recipes.php?readmore=69

Салат «Чудесный день» (постный)


Необходимые продукты:
1 сырая морковь средней величины
200 г пекинской капусты (3-4 листа)
1 крупный красный сладкий перец
0,5 банки консервированного зеленого горошка
1 банка консервированной кукурузы
100 г черных оливок без косточки
зелень укропа и петрушки
100-150 г растительного майонеза***

***Кстати, салатик такой можно заправить и простым растительным маслом - тоже вкусно, но ещё и полезно (рекомендую подсолнечное не рафинированное холодного отжима).

Морковь промыть, почистить, натереть на крупной терке. Листья капусты промыть, нашинковать. Перец промыть, очистить от семян, нарезать брусочками. Оливки нарезать кружочками. Добавить промытые в дуршлаге кукурузу и горошек. Зелень нарезать. Затем добавить майонез и все аккуратно перемешать. Выложить в салатник и украсить по желанию.
"А как же соль ?!", возмутитесь вы. Исходя из моих вкусовых ощущений, солить не понадобилось , так как оливки придают салату достаточно солености, а майонез - пикантности. Но если вы любите, чтобы было солонее, можно и посолить .
Вот, в принципе, и все ! Быстро, вкусно и красиво! А также, празднично и довольно-таки полезно!источник

Простое печенье на кефире с вареньем.


Простое печенье на кефире с вареньем.

Ингредиенты:

●кефир 200 г
●яйцо 1 шт.
●мука 480 г
●сливочное масло 100 г
●сахар 1/3 ст.
●сода 2/3 ч.л.
●ванилин по вкусу
●варенье по вкусу 4-5 ст.л

Приготовление:

Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом
Получается такая вот крошка
Вливаем холодный кефир
Добавляем желток от яйца.
Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко ( в этот раз у меня было сливовое варенье). Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.
Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой). Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире".
Наливайте чай!
источник тут:http://www.liveinternet.ru/users/4208975/post316052158/