Ингредиенты:

1 большой помидор, разрезать горизонтально на 4 части
1/4 чашки тертого Сыр пармезан
1/4 стакана панировочных сухарей
2 зубчика чеснока, измельчить
небольшая горстка нарезанной свежей петрушки
щепотка крупной соли
щепотка свежемолотого перца
1-2 чайные ложки оливкового масла




1.Разогрейте духовку до 200°.

2. Смешайте хлебные крошки и пармезан вместе.

3. Противень застелить пергаментной бумагой. Помидоры посыпать измельченным чесноком, затем пармезан + хлебные крошки, соль, перец и петрушку. Полить маслом и запечь пока помидоры не станут мягкими, около 10 минут.









Источник