
Ïàìïóøêè ñ ÷åñíîêîì ê áîðùó |
Пàìïóøêè ñ ÷åñíîêîì – ýòî ïðîñòî èäåàëüíîå äîïîëíåíèå ê вêóñíîìó óêðàèíñêîìó áîðùó. Íî äàæå åñëè ïðèãîòîвëåíèå êðàñíîãî áîðùà ñåãîäíÿ íå вõîäèò в вàøè ïëàíû, íå ñòîèò îò÷àèвàòüñÿ, ïîòîìó ÷òî ïàìïóøêè ìîæíî êóøàòü ñ ÷åì óãîäíî вìåñòî õëåáà. Ýòîò ïðèÿòíûé ìàíÿùèé àðîìàò ÷åñíîêà, ìÿãêàÿ áóëî÷êà è õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà ñвåäóò ñ óìà ëþáîãî. Пàìïóøêè ñ ÷åñíîêîì ëó÷øå êóøàòü ñðàçó æå в òåïëîì вèäå, òàê îíè íàèáîëåå òî÷íî ïåðåäàäóò вêóñ. Пðèãîòîвèòü èõ вû ñìîæåòå ïðèìåðíî çà îäèí ÷àñ.
Ìîëîêî íàãðåéòå äî 40 ãðàäóñîв.
Çàñûïüòå ñóõèå äðîææè. Äîáàвüòå ñàõàð è ñîëü è îñòàвüòå íà 7 ìèíóò.
В ýòî вðåìÿ çàéìèòåñü ñîóñîì. ×åñíîê èçìåëü÷èòå è вûëîæèòå в òàðåëêó.
Óêðîï ïîìîéòå è ìåëêî íàðåæüòå.
Вûëîæèòå óêðîï ê ÷åñíîêó, äîáàвüòå ñîëü è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Пîìåøàéòå.
В ìèñêó ñ ìîëîêîì äîáàвëÿéòå êóðèíûå ÿéöà.
Äëÿ òîãî ÷òîáû áóëî÷êè èìåëè õðóñòÿùóþ êîðî÷êó, äîáàвüòå íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
Çàñûïàéòå ìóêó è çàìåøèвàéòå ýëàñòè÷íîå òåñòî.
Òåñòî äëÿ ïàìïóøåê ãîòîвî.
Èç òåñòà ñôîðìèðóéòå øàðèêè ñðåäíåãî ðàçìåðà è вûêëàäûвàéòå èõ в ôîðìó, ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
Вûïåêàéòå ïàìïóøêè ïðè òåìïåðàòóðå 175 ãðàäóñîв ïðèìåðíî 30 ìèíóò, ïîêà îíè íå ïîäðóìÿíÿòñÿ.
Òåïëûå ïàìïóøêè ïîëåéòå ñвåðõó ñîóñîì, êîòîðûé вû ïðèãîòîвèëè, è ïîäàвàéòå ê ñòîëó.
Пîäðîáíåå çäåñü: http://na-vilke.ru/bread/pampushki-s-chesnokom-k-borshhu.html#ixzz2psgyBu53
Пîäðîáíåå çäåñü: http://na-vilke.ru/bread/pampushki-s-chesnokom-k-borshhu.html#ixzz2psgo2Xr7
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñóïû":Ñóïû×àñòü 1 - Õîëîäíûé ñóï èç äûíè
×àñòü 2 - Òîìàòíûé ñóï "Ïàíöàíåëëà"
...
×àñòü 8 - Òûêâåííûé ñóï ñ ôàñîëüþ è îõîòíè÷üèìè êîëáàñêàìè
×àñòü 9 - Ãîðîõîâûé ñóï ñ õðóñòÿùèìè êðóòîíàìè
×àñòü 10 - Ïàìïóøêè ñ ÷åñíîêîì ê áîðùó
×àñòü 11 - Ïèêàíòíûé òûêâåííûé ñóï ñ ñåëüäåðååì è àïåëüñèíàìè
×àñòü 12 - Ôàñîëåâûé ñóï ñ òèãðîâûìè êðåâåòêàìè
...
×àñòü 23 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 24 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 25 - Áåç çàãîëîâêà
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/Âûïå÷êà ÊÓËÈÍÀÐÈß/Çàïåêàíêè, Áëèíû, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè Çàïåêàíêè, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |