Этот пирог даже и пирогом-то назвать язык не поворачивается. Скорее, запеканка... полноценный ужин, который содержит в себе сразу все: мясо, гарнир и хлеб! Был сделан перепост "ВКонтакте", где я его и увидела. Автор давала совершенно восторженный отзыв. Решила приготовить. И вот результат и мои комментарии.

Безумно вкусный и ароматный кекс, с ярко выраженным вкусом лимона, влажный по консистенции. Попробуйте обязательно!

Категория: Выпечка  Изделия из теста  Кексы

• Лимон — 1 шт
• Сахар коричневый (мелкий от Мистраль) — 150 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Масло сливочное — 180 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 4 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Салат из шпината – это витамины. В его состав входит сладкая клубника, хрустящие орехи и красный лук. В качестве заправки будет использовано оливковое масло. Пошаговый рецепт 1   ГОТОВО 1. Орехи пекан просушите на сковороде. После, измельчите ножом.   2   ГОТОВО 2. Красный лук очистите, и нарежьте кольцами.   3   ГОТОВО 3. Клубнику промойте и нарежьте слайсами.   4   ГОТОВО 4. Сыр Фета нарежьте кубиком.   5   ГОТОВО 5. Промытый шпинат выложите в салатник. Сверху положите сыр, клубнику, орехи и лук.   6   ГОТОВО 6. Приправьте ингредиенты специями и заправьте маслом.

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 600 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Дрожжи — 8 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Молоко — 200 мл
• Масло растительное — 2 ст. л.

Начинка

• Фарш мясной
• Картофель — 4 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт

Смазка

• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Для белкого теста

• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Разрыхлитель теста (ТМ "Haas") — 4 г
• Ванильный сахар (ТМ "Haas") — 10 г
• Сахар — 80 г
• Масло растительное — 50 г
• Молоко — 50 г
• Соль — 1/3 ч. л.
• Белок яичный — 5 шт

Для желткового теста

• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Разрыхлитель теста (ТМ "Haas") — 4 г
• Сахар — 90 г
• Желток яичный — 5 шт
• Масло растительное — 50 г
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Молоко — 100 г

Дополнительно

• Какао-порошок (для посыпки формы)
• Масло сливочное (Для смазыванмя формы перед выпеканием)
• Мука пшеничная / Мука (Для посыпки формы)
• Сахарная пудра (Сахарная пудра нетающая ТМ "Haas")
• [More[

• Рецепт «Кекс двухцветный "Лимонный"»:

  

  В две миски добавить по 150 гр. муки и по 4 гр. разрыхлителя в каждую. Сухие ингредиенты перемешать.

  

  Отделить белки от желтков (5 шт.)

  

  Взбить белки в легкую пену, добавить 1/3 ч. ложки соли и санильный сахар (10 гр.) ТМ"Haas".

  

  Далее добавить порциями сахар (80 гр.). Взбивать белки с сахаром до стойких пиков. Затем добавить растительное масло (50 гр.). Смесь взбить.

  

  Затем добавить муку (150 гр.) с разрыхлителем. Смесь вымешивать, далее добавить молоко (50 гр.). И еще раз хорошо вымешать. Миску с белковым тестом накрыть полотенцем и отставить в сторону.

  

  Взбить желтки (5 шт.) в легкую пену, добавить сахар (90 гр.)

  

  Взбивать желтки с сахаром до светлой пышной массы. Далее добавить цедру лимона (1 ст. ложка), лимонный сок (1 ст. ложка) и 50 гр. растительного масла. Смесь хорошо взбить.

  

  Затем порциями добавить муку (150 гр.) с разрыхлителем (4 гр.).

  

  Далее добавить 100 гр. молока, смесь аккуратно вымешать.

  

  Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой, сделать "французскую рубашку". Далее на дно формы выложить 1/2 часть желткового теста. Поверхность присыпать какао-порошком.

  

  Затем выложить 1/2 часть белкового теста. Вновь присыпать слоем какао-порошка и т. д.

  

  Форму отправить в разогретую до 180С духовку. Выпекать кекс в течение 40-45 мин. до сухой лучины.

  

  Готовый, еще теплый кекс посыпать сахарной пудрой нетающая ТМ "Haas".

  

  Приятного чаепития!

  
  
  
  
  
   

  https://www.povarenok.ru/recipes/show/169014/

• Мука пшеничная / Мука (ТД «Оскольская мука») — 300 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 100 г
• Сок мандариновый — 80 мл
• Соль — 1/4 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин — 1/2 пакет.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.

• Чай в пакетиках (Эрл Грей) — 2 шт
• Вода — 225 мл
• Алкоголь (шерри-бренди, коньяк, или фруктовый ликёр) — 1 ст. л.
• Сахар — 50 г
• Соль — 1/4 ч. л.
• Яйцо куриное (С0) — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 450 г
• Разрыхлитель теста — 2,5 ч. л.
• Мед (для колеровки) — 1 ст. л.
• Сухофрукты — 300 г

• Клюква (вяленая или сушеная) — 2/3 стак.
• Ваниль — 1 г
• Мед (натуральный, можно заменить на кондитерскую глюкозу) — 1/2 стак.
• Масло сливочное — 30 г
• Сахар коричневый (темный или тростниковый неочищенный) — 1/2 стак.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Арахис — 1/3 стак.
• Орехи грецкие (крупно порубить) — 1 стак.
• Семечки тыквенные — 1/2 стак.
• Хлопья овсяные (1 стакан = 200 мл. Можно заменить стакан хлопьев на стакан воздушного риса) — 2 стак.
• Семечки подсолнуха — 1/2 стак.
• Семена льна — 1/4 стак.
• Изюм (черный) — 2 ст. л.

• Чай в пакетиках (Эрл Грей) — 2 шт
• Вода — 225 мл
• Алкоголь (шерри-бренди, коньяк, или фруктовый ликёр) — 1 ст. л.
• Сахар — 50 г
• Соль — 1/4 ч. л.
• Яйцо куриное (С0) — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 450 г
• Разрыхлитель теста — 2,5 ч. л.
• Мед (для колеровки) — 1 ст. л.
• Сухофрукты — 300 г

Это идеальный лимонный пирог с яркой цитрусовой ноткой, в меру сладкий, очень вкусный и ароматный. Готовится просто, а по желанию его можно обыграть на свой лад, покрыть кремом и он заиграет новыми красками и будет выглядеть как торт, можно добавить в тесто распаренный мак, обогатится вкус пирога. Берите за основу рецепт и пирог вас не подведет.

Ингредиенты для «Лимонный пирог на йогурте»:

• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Миндаль (смолоть в блендере) — 50 г
• Крахмал кукурузный — 100 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Масло сливочное (мягкое) — 250 г
• Груша — 3 шт
• Сахарная пудра — 100 г
• Сахар — 200 г
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Сок лимонный (выдавить сок из 1,5 лимона, отмерить 3 ст.л. и поместить в отдельную емкость) — 1,5 шт

Рецепт этого печенья очень простой и быстрый. Потрясающе вкусное, мягкое и ароматное шоколадно-апельсиновое печенье. Получается оно сверхусовсем слегка хрустит, а внутри очень мягкое и нежное.

Ингредиенты для «Шоколадно-апельсиновое печенье»:

• Кефир — 1 л
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Вода (крутой кипяток) — 1 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 14 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Масло сливочное (для смазывания)

• Свекла (средняя, заранее отваренная) — 1 шт
• Авокадо — 2 шт
• Сыр мягкий — 150 г
• Лимон — 1 шт
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Тимьян (листики) — 1 ч. л.
• Табаско — 0.1 ч. л.
• Зелень (измельчённая) — 1 ч. л.

Очень нежный, сочный маковый пирог. Пирог с глазурью из белого шоколада, просто идеальное сочетание! Приятного аппетита!

нгредиенты для «Влажный маковый пирог»:

• Печень трески (хорошего качества кусками) — 1 бан.
• Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г
• Сыр творожный (сливочный) — 220 г
• Икра красная — 3 ст. л.
• Лук зеленый — 2 веточ.
• Сок лимонный (полчайной ложки)

Количество порций: 8

• Филе куриное — 250 г
• Чернослив — 150 г
• Сыр твердый — 90 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Яблоко — 1 шт
• Майонез (сметана или йогурт) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

• Молоко — 70 мл
• Дрожжи (свежие качественные) — 15 г
• Мука пшеничная / Мука (высокого качества) — 500 г
• Яйцо куриное (свежее) — 6 шт
• Масло сливочное (300 г - в тесто, 50 г - для смазывания форм) — 350 г
• Сахар — 30 г
• Соль (с небольшой горкой) — 1 ч. л.
• Желток яичный (для смазывания булочек) — 1 шт
• Сливки (для смазывания булочек, можно заменить молоком) — 1 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Красивейший салат, оставляющий прекрасное послевкусие. В меру пикантный, чуть деликатесный, ароматный..., добавит праздника на Вашей кухне. Повторила от В. Емельяненко, добавила любимый красный лук и заменила миндаль на свои семечки.

Вкусный сочный шоколадный кекс с цитрусовым ароматом. Бархатистая текстура, насыщенный вкус

Ингредиенты для «Морковно-шоколадный кекс»:

Ингредиенты:
-400 г филе копченой курицы
-300 г твердого сыра
-300 г темного винограда без косточки
-3 вареных яйца
-майонез
-петрушка

Приготовление:
1. Выкладывать новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом.
2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата.
3. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить.

• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 1/3 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Шоколад белый — 80 г
• Масло сливочное — 160 г
• Молоко — 300 мл
• Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) — 10 г
• Мука пшеничная / Мука — 400 г
• Ванильный сахар (Dr. Oetker) — 8 г
• Мандарин (по 1 шт. в каждый кекс)

• Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 150 г
• Сахар — 1 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лимон — 1 шт
• Сода — 2/3 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
• Крупа манная — 200 г
• Мука кукурузная — 100 г
• Изюм — 200 г

• Рулька (свиная) — 1 кг
• Имбирь (натереть на терке) — 50 г
• Мед — 1 ст. л.
• Джем абрикосовый — 1 ст. л.
• Горчица (дижонская) — 2 ст. л.
• Гвоздика — 15 шт
• Сок апельсиновый — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Цедра апельсина — 1 ч. л.

• Филе куриное — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Ветчина — 4 ломт.
• Горчица (домашняя ТМ Haas) — 2 ч. л.
• Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
• Желток яичный — 1 шт
• Кунжут — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2