-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в modura

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2012
Записей: 9
Комментариев: 12
Написано: 21





Будда бар - Петербург - Москва

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 13:47 + в цитатник




Есть ли бОльшая степень надежды? Есть ли большая вера в «ну, наконец-то, открытие года»? Настоящая международная сеть, не странно-дутая-на-пару-месяцев-сеть-Апостолы и Ко. Огромные вложения и ведь совсем без русских планов окупить их за пару-тройку лет, это построено на много лет и срок окупаемости не менее десяти лет. Аналоги были? Ну, «Летний Дворец» понятно, построили не «отбить за пару лет»? Наконец то, нормальный, серьезный пиар западного подхода к делу. Начало проекта в Петербурге, за что уважения еще прибавилось. Да много чего замечательного, штрихи, не целое, но создающее ощущение влюбленности. Я люблю Будду заранее. Это правда.

Лаунж идея, ну как по учебнику. В нее укладывается даже несколько необычное расположение. Отдыхать едут специально, это вот за стол падают, перекусить посреди дня, где угодно, где упасть есть места. Удивительно, тут уютно и при полном зале, и при полупустом. Есть места-купе в нишах, есть более публичные, у ограды, с видом на первый этаж.

Сервис – коротко: ВСЕ КАК НАДО. Даже работа парами, официант и помощник официанта. Культурка, чертушки побери, западная. Неправильно описывать правильные действия, а главное, идеальный стиль подачи себя как работника, ровный, чтобы за два часа не было ни единой неверной интонации. К проблемам, вернее, к… особенностям, отнесу «оригинальный» ритуал. Упрощенный, с чем хочется спорить. Не то, что все блюда идут только в подаче «в стол», на отдельных тарелках и с приборами для честного располовинивания. Причем, официанты предлагают сделать это ловко. Я про другое. Например, нет подставок под палочки и куда их приткнуть по азиатскому ритуалу, не совсем ясно. Нет осибори. ВООБЩЕ. Понятно, что суши по 90-150-280-350 рублей/штука, надо есть правильно. Они отменные и их хочется есть не как попало. Но как? Приходится палочками. Я понимаю, порядок такой… но понять почему, ну не могу. Например, лимонад запотевает и постоянно оставляет веселые рожицы лужиц на столе. Ну да, пивной кружок, даже фирменный, был бы моветон. Но разве лучше официанту все время салфетками подтирать за бокалом?

А персонал, который все равно получит «5» в оценках отзыва, ну разве что, эти туссовки на шесть персон из дюжины конкретной смены. Ругать? Но ведь обсуждают не «вконтактег», а шираз какого года кто пробовал. Проходить мимо приятно и я спокоен за будущее страны. Хотя, спорить глупо, кружки с разговорами надо пресекать. Или не держать в зале с тремя занятыми столами (12 человек), или как то их спрятать… Не давая разговаривать громче гостей. Гости же и жуют, умолкая, а мОлодеш нет....

Статья по кухне Будда бара и про многое другое

САЙТ BUDDHA BAR


4 (211x150, 10Kb)

Метки:  
Цитата сообщения lipa_fv

Без заголовка

Цитата

Вторник, 23 Октября 2012 г. 16:36 + в цитатник
Просмотреть видео
292 просмотров
ТОЛЬКО ЧЕРЕЗ МОЙ ТРУП !!!...

Умный папа, или хитрая дочь...Уж лучше купить дочке то, что она просит, чем иметь такого зятя... ))))))

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Октября 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Блог_Настика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Вторник, 23 Октября 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Эльпида-Амальди [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТКРОВЕННО

Порой мне кажется – я просто переводчик
С молчания на крик, с картинок на слова…
Лишь одного прошу: не иссякай, источник,
Любви и доброты, которыми жива!
Источник этот – вы, читатели и други:
Раздумья ваши, боль, надежды и мечты…
А вдруг прервется связь? Душа замрет в испуге.
Уже привыкла жить со всей Землей «на ты»…

Без заголовка

Вторник, 23 Октября 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения hlebniks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петербург это... его нельзя не любить

Это город, в жилах которого течет грязная вода городских каналов, реки Нева и горячая любовь к футбольной команде Зенит и рыбешке под названием "корюшка".

Скажите, что вы поклонник Зенита и горожане вас возлюбят!

Да - там еще есть всякие памятники, Петергоф, разводящиеся мосты (все забываю спросить у настоящего питерца - когда они уже разведут свои мосты навсегда?!) и прочая фигня для туристов и ценителей.

Ерунда это.

Душа города кроется в его жителях и окраинах, а не в его выставочном центре!

Да, центр сияет рекламами, магазинами, памятниками и прочей мишурой.

А живут питерцы не там. Хотя, наверно кто-то и живет рядом с памятником. Я об общей массе.

Окраины города могут быть унылы или не очень, но, конечно не так сверкают, как ярмарка туристов.

Не могу сказать, что окраины города Риги хуже. Пожалуй даже и лучше и позеленей и почище.

Но вот люди..

На Новый Год в Питере, ночью, часа в два,на окраине, каждый встреченный, вместо того, чтобы полезть со мной драться - поздравлял с праздником!

А это - приятно!

В этом городе ты хочешь перейти дорогу, а по ней несется машина с бешеной скоростью. И вот - вдруг визг тормозов, машина останавливается перед тобой - а водитель, улыбаясь - высовывается из окна и говорит - "Проходите пожалуйста!"

И даже менты ночью на Новый Год пьют шампанское на капоте машины и могут и тебе.. не дубиной ударить - а предложить шампанского...

В этом городе какой-то впервые мной увиденный кавказец, продавец в маленьком магазинчике, тут же предлагает начать массовую поставку контрабандных сигарет в Латвию - "Назло НАТО!". Какая связь агрессивного военного блока НАТО с блоком сигарет - я не знаю....

Поздней осенью ты идешь где-то на краю Петербурга и видишь двух чудаков, которые зачем-то закидывают свои спиннинги в местный пруд. Ловят на блесны.

- "Скажите, а здесь что - есть щука?!"

- "Хм.м.м. (улыбка). Да конечно нет!!! Но мы соскучились по рыбалке! Сегодня воскресенье. Мы принесли с собой блесны, новые, смотрим, как они играют в воде! Ну, немножко выпиваем и беседуем о творчестве  Довлатова и Ахматовой... Вы не хотите присоединиться?!"

Не бейте меня камнями - я равнодушен к великой футбольной команде Зенит.

Но вас, мои дорогие Питерцы - люблю.

 


Без заголовка

Вторник, 23 Октября 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О молниях.Мастер-классы

Как вшить молнию в сумку

автор:Радуга Алена (rainbowalena)

Как вшить молнию в сумку | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Всегда боюсь публиковать свои мастер-классы (МК), я ведь самоучка  Может что и не так делаю, мастера не гневайтесь.
Но  последний МК Как пришить подклад и молнию к войлочной (валяной) сумке собрал много положительных отзывов, среди которых были предположения, что таким образом можно пришить молнию и к вязаной сумке и к сшитой.
Вот к сшитой сумке я пришиваю молнию немного по другому, об этом сегодня и будет МК

 

 

 

Читать далее

 

 

молния (345x43, 77Kb)


Без заголовка

Вторник, 23 Октября 2012 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения СОБАКИ_ДЕНДИ_НЬЮС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я ВЕРОВАЛ , А ПОТОМУ И ГОВОРИЛ (ПСАЛМ 115) - О ДУШАХ СОБАК

 



    auwa ©

" Я ВЕРОВАЛ , А ПОТОМУ И ГОВОРИЛ" ( ПСАЛМ 115)

О ДУШАХ СОБАК


" ПО ВЕРЕ ВАШЕЙ ДА БУДЕТ ВАМ"(Матвея 9 - 29)

Я верю , что есть неумирающие души у собак ( и не только), которые будут с нами на небесах.
После просмотра фильма "Куда приводят мечты", я стала настойчиво искать в Библии намёков,
доказательств о том . , что и души животных благославлены Богом.
( а иначе было бы не справедливо и не логично)


И... Н А Ш Л А
О ТОМ ,ЧТО ЕСТЬ ЗАВЕТ МЕЖДУ БОГОМ И ТВАРЬЮ ЖИВОЮ,
О ТОМ, ЧТО И ЖИВОТНЫЕ ОБРАЩАЮТСЯ К БОГУ ,
О ТОМ , ЧТО И ОНИ ЖДУТ БОЖЬЕГО ИСКУПЛЕНИЯ.

 

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Без заголовка

Вторник, 23 Октября 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения gemchuginkaII [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вам выражена симпатия ! ))))))))

сегодня в 15:44

LiveInternet.Ru <dnevnik@liveinternet.ru>

"Здравствуйте, gelanuk_primas!
Уведомляем Вас, что Вам выражена симпатия от одного из пользователей LiveInternet.Ru.
Увидеть подробности и выразить ответное чувство можно на страничке Отношений".....

Зашла...посмотрела...

Неизвестно Музыка супер!!! [скрыть]


СПАСИБО! Но я не люблю оставаться в долгу! Напишите,мои дорогие,от кого!
Если честно,не знаю почему мне приходят только сообщения о новых симпатиях,а потом они куда-то исчезают.Что-то сердится на меня Валез последнее время:и в популярные не посылают сообщения(которые по всем "законам"Лиру должны там быть),и симпочки не прибавляются в числе,хотя их постоянно шлют!?
Разлюбил меня,видать,наш"Нежный Диктатор"(это он сам себя так назвал,я ни при чём!) !
А вы мне их (симпатии)всё равно посылайте-это мои самые "вкусные"сообщения на почте,я их так долго смакую,по сто раз перечитываю(старею,что тут поделаешь....).Только, пожалуйста,пишите от кого. Я-женщина "богатая",у меня есть ещё много симпатий в запасе,с удовольствием пошлю и вам в ответ!


Дневник modura

Вторник, 23 Октября 2012 г. 16:32 + в цитатник
Плох тот генерал, который не помнит, каким он был казаком.


Поиск сообщений в modura
Страницы: [1] Календарь