Рулетики из баклажанов с морковью — рецепт с фото и видео
Хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом холодной закуски. Это рулетики из баклажанов с начинкой из моркови по-корейски. Я обожаю и баклажаны, и морковку по отдельности. А в таком сочетании — это вообще бомба!
Обычно для приготовления рулетиков баклажаны жарят. Но я покажу вам более полезный вариант блюда — с запечёнными в духовке баклажанами.
Они впитывают меньше масла и готовятся при более низкой температуре, чем жареные. Да и на вкус выигрывают!
