Когда я прихожу к своим знакомым и друзьям в гости, то люблю подсматривать что-нибудь интересное, полезное, например, кулинарные рецепты.

Мне понравился салат из квашеной капусты в исполнении тёти Али, у которой я была на этой недели в гостях. И делается он очень просто.

Берётся квашенная капуста. К ней отваривается или запекается в духовом шкафу картошка. Далее, нарезаем картошку. Кстати, если Вам не нравится, что картошка склизкая, можно её поморозить какое-то время. «Подсохнув» таким образом, она уже будет более приятна для нарезки, и выглядеть в салате более эстетично. Итак, после того как мы покрошили картошку, мелко нарезаем луковицу. Добавляем к капусте, перемешиваем. Заправляем оливковым или растительным маслом. Можно добавить в салат ещё и разнообразных пряностей для вкуса, ну, это уже отдельная история… В каждом рецепте всегда есть место для полёта фантазии и творчества!

Приятного аппетита!