Состав: 2 луковицы, 200г. отварной говядины, 4 вареных яйца, 100г сыра, 300 г.майонеза, яблочный уксус

Приготовление: лук порезать тоненькими четверть кольцами и на 15 мин замочить в яблочном уксусе. Отварную говядину мелко порезать, яйца и сыр натереть на мелкой терке. На плоское блюдо уложить слоями: лук - майонез-мясо-майонез-яйца-майонез-сыр

Нам понадобится:

• Крабовые палочки
• Твердый сыр
• Чеснок
• Майонез
• Яйца
• Зелень

Приготовление:

Крабовые палочки очищаем от упаковки, размораживаем. Заливаем их только что скипевшей водой и накрываем крышкой, для того чтобы они легко развернулись. Можно подержать над паром, например в пароварке. Пока наши крабовые палочки пытаются развернутся, мы трем сыр на самой мелкой терке. Очищенный чеснок пропускаем через чесноковыжималку. Сваренные в крутую яйца отчищаем от скорлупы и отделяем желтки от белков. Белки перетираем и добавляем к сыру. Желтки натираем на мелкой терке в отдельную емкость. В сыр добавляем не много мелко порубленной зелени и все заправляем майонезом, так чтобы сыр не был сухим и легко намазывался на крабовые палочки. Когда все готово, берем из кастрюльке по одной палочки и осторожненько их разворачиваем. (по одной т.к. если они остынут уже будет сложнее их развернуть). Когда все палочки развернуты, начинаем ножом намазывать их сыром. Смазали - заворачиваем в рулетик, по бокам тоже немного можно намазать. Обмакиваем с боков в тертые желтки. Когда все рулетики намазаны и уложены на тарелочку, сверху аккуратно ножом немного мажем майонезом и обсыпаем  желтками. Можно украсить зеленью. Холодная закуска готова! Приятного аппетита!

Нам понадобится:

• Баночка маринованных опят
• Сладкий перец (лучше разных цветов)
• Свинина или говядина
• Лук
• Немного оливкого или растительного масла

Приготовление:

Режем свежее мясо небольшими кусочками, обжариваем на масле. Как мясо обжарится добавляем в сковороду лук полукольцами и сладкий перец, накрываем крышкой, периодически помешиваем. Как перец станет мягкий, вылаживаем прямо горячим в емкость с маринованными опятами, предварительно слив с них рассол. Немного подсаливаем, охлаждаем. Салат готов! Очень важный момент - не переборщить  с маслом, а то будет очень жирно. Приятного аппетита!

Нам понадобится:

• Свежезамороженный лосось
• Лимон
• Лук репчатый
• Майонез
• Соль
• Картофель
• Фольга
• Зелень (на ваше усмотрение)

Приготовление:

Замороженный лосось порезать на порционные кусочки, очистить от шкурки и костей. В замороженном виде лучше отчищается, рыба не ломается. Порезать лук и лимон полукольцами, мелко нарубить зелень.  Сложить это в подходящую емкость, посолить, заправить майонезом и оставить на 30-40 минут для маринования. В это время чистим картофель, режем его крупной соломкой, я использую овощерезку. Немного даем стечь и подсаливаем. Режем фольгу на небольшие квадраты (чтоб влезла ваша рыбка вместе с картофелем). На фольгу кладем рыбки и немного картофеля. Аккуратно заворачиваем и в духовку на 30-40 минут. Получается очень вкусно и сочно.Приятного аппетита!

За идею рецепта благодарю Miracle