Ингредиенты

• 600 грамм свиной вырезки
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 грамм свежих грибов
• 300 мл жирных сливок
• 200 мл белого вина
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• сливочное масло для жарки
• свежая петрушка (или сушеная, если нет свежей)
• свежий эстрагон (или сушеный, если у вас нет свежего)
• 800 грамм картофеля (отварить 10 минут, а затем охладить на ночь в холодильнике)

Продукт был очень популярен на Руси, но и сегодня многие не откажутся от салата или полезной и сытной закуски из этого овоща. Узнайте больше о пользе и вреде репы  

Это травянистое растение семейства Капустных. Все сорта репы очень скороспелы: плод созревает за 40-60 дней, при этом корнеплод может достигать веса 10 кг. Расскажем о пользе репы и ответим на вопрос, может ли этот овощ принести вред здоровью.