Воздушная творожная запеканка

Воздушная творожная запеканка — вкусное, нежное блюдо из творога. Отличный рецепт для завтрака или легкого ужина. Получается не очень сладкой, сладкоежки могут увеличить норму сахара. Можно выпекать и в порционных формочках. Можно получать немного разный вкус, варьируя наполнители. А лимон в творожной запеканке придает приятную кислинку и великолепный аромат — очень удачное сочетание.

Ингредиенты:

• Творог  — 600-700 гр. (у меня обезжиренный, но можно любой жирности)
• Яйцо крупное — 4 шт.
• Сахар — 3 ст. л. 
• Сметана (йогурт) — 2 ст. л. 
• Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
• Сок лимона 1 ст. л. (или ванилин или другой ароматизатор)
• Изюм (или другой наполнитель: чернослив, курага, кокосовая стружка, мак, сушеная клюква или вишня, цукаты, яблоки…) — 100 гр.

Приготовление:

Приготовить творожную запеканку >>>>