Смешать в миске куриный фарш, измельченные зубчики чеснока, яйцо сырое, мелко порезанную зелень укропа, соль-перец. Выложить фарш в формочки для маффинов, вкладывая в серединку маслины (оливки, грибы и т.д.), сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности.

разрез с маслиной:

источник

Серия сообщений "Закуски из куры":
Часть 1 - Печёночный зельц домашний
Часть 2 - "Куриный сальтисон"
Часть 3 - Заливное ассорти с курицей
Часть 4 - Маффины из куриного фарша
Часть 5 - Террин куриный
Часть 6 - Куриное кольцо
...
Часть 17 - Сердечно-печеночный «рулет»
Часть 18 - Как приготовить буженину из куриного филе в фольге в духовке
Часть 19 - Закуска «Пирожные с курицей»