Баварский яблочный пирог

Баварский яблочный пирог Нежнейший пирог из песочного теста с рикоттой и яблоками прекрасно подойдет для семейного чаепития. Легкий, вкусный, с приятным ароматом свежих яблок понравится всем. Готовьте на здоровье! Ингредиенты для «Баварский яблочный пирог»: Тесто Масло сливочное — 150 г Мука пшеничная / Мука — 200 г Сахар — 100 г Начинка Рикотта — 250 г Яйцо куриное — 1 шт Сахар — 50 г Ванилин (Haas) — 1 пакет. Яблоко (большие) — 2 шт Дополнительно Корица (Haas) — по вкусу Сахар — по вкусу Приготовить тесто. В чаше блендера взбить сливочное масло комнатной температуры и сахар. Постепенно в несколько этапов ввести просеянную муку и ванилин. Замесить мягкое тесто. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Припылить мукой. Тесто выложить в форму, распределяя его по дну и бортикам формы. Приготовить начинку. В чаше блендера смешать сахар, рикотту (у меня шоколадная) и яйцо до однородности. Массу выложить поверх теста. Яблоки почистить и освободить от семян. Нарезать тонкими дольками. Яблоки уложить по спирали на сырный слой. Присыпать пирог корицей и сахаром. Отправить пирог в разогретую духовку (200 градусов). Выпекать 10 минут. Затем мощность духовки убавить до 180 градусов и продолжать выпекать пирог ещё 30 минут. Готовый пирог извлечь из духовки и остудить в форме. Приятного аппетита! ИСТОЧНИК