Заливной пирог спасение для занятых

Ингредиенты:

1 стакан сметаны (или кефира)
1 стакан майонеза
3 яйца
1 стакан муки
0,5 ч. л. соды (погасить уксусом)
0,5 пакетика разрыхлителя
соль по вкусу

Начинка на выбор:
– Сайра + варёные яйца + жареный лук + зелень
– Варёные яйца + зелёный лук
– Отварная курица + тёртый сулугуни + зелень
– Жареные грибы с луком
– Картофельное пюре + грибы + лук
– Капуста с луком и яйцом
– Мясной фарш с рисом

Приготовление:

Муку смешай с разрыхлителем.
Яйца взбей с солью, добавь майонез, сметану, соду, перемешай и всыпь муку.
В форму вылей половину теста, сверху начинку, затем вторую половину теста.
Выпекай при 180–200°C около 40 минут.