Творожные ватрушки


Ингредиенты:
• творог – 3 пачки по 180 г.
• яйцо – 3 шт.
• мука – 4 ст. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сахар – 3 ст. л.
Начинка:
• вишня замороженная
• крахмал – 2 ч. л.
• сахар – 2 ст. л.

Приготовление:
1. Для начала готовим начинку. Для этого в сотейнике нужно подогреть замороженную вишню без косточек с добавлением сахара. Когда сахар растворится, добавляем крахмал и хорошо перемешиваем.
2. Творог, яйца, муку, сахар и разрыхлитель перемешиваем и делаем шарики.
3. Выкладываем на противень, делаем в них лунки ложкой, смазываем сметаной, выкладываем начинку и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекаем 30-40 минут.