Гречанники


Ингредиенты:
• фарш – 200 г.
• отварная греча – 4-5 ст. л.
• морковь – 1/2 шт.
• яйцо – 1 шт
• помидор

Приготовление:
1. Гречку заранее отварить, морковь натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешать. Влажными руками сформировать тефтели.
2. Пару минут пассеруем помидор, выкладываем туда получившиеся шарики, добавляем воды. Тушим до готовности 30 минут.