Омлет на сковороде с помидорами и луком


Ингредиенты:
• яйцо – 2 шт.
• молоко – 50 мл.
• помидоры – 1/2 шт.
• лук – 1/2 шт.
• растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:
1. Нарежьте помидор нарезкой по вашему вкусу.
2. Тонко нарежьте лук полукольцами.
3. Сначала обжарьте лук на растительном масле до мягкости.
4. Добавьте помидоры.
5. Обжаривайте все вместе всего 30 секунд, посолите и поперчите по вкусу.
6. Переложите овощи на тарелку.
7. Разбейте яйца в миску, посолите и поперчите, взбейте венчиком, добавив молоко.
8. Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду с маслом.
9. Покройте крышкой и готовьте до нежности на среднем огне.
10. Выложите начинку на омлет.
11. Сверните его рулетом.
12. Вы можете немного прогреть омлет с помидорами и луком на сковороде или сразу подавать.