Отличный десерт для всей семьи.

Продукты:

3 стакана сливок,
4 желтка,
1 стакан сахара,
ванилин.

Инструкции:
Желтки растереть с сахаром и ванилином добела, развести сливками и варить, не доводя до кипения, до густоты жидкой сметаны. Остудить, процедить в форму и заморозить. Вместо ванилина в почти остывшую массу можно вмешать тертую цедру 1/2 лимона.