Нежный молочно-яичный пудинг, покрытый тонким слоем карамели. Этот десерт готовится максимально просто.

Ингредиенты
Сахар 4 ч. ложки
Вода 1 ч. ложка
Молоко 100–120 мл
Яйцо 1 штука
Ванильный экстракт по вкусу

Приготовление
1․В не слишком широкой кружке, пригодной для микроволновки, смешайте 2 чайные ложки сахара с водой.

2․Поставьте в микроволновку на 1 минуту и 30 секунд.
3․Аккуратно поворачивайте кружку так, чтобы карамель покрыла её стенки в нижней части.

4․В другой кружке соедините молоко, яйцо, оставшийся сахар и немного ванили.

5․Перелейте молочную смесь в кружку с карамелью.

6․Готовьте в микроволновке ещё 1 минуту и 30 секунд.
7․Остудите флан и переверните его на блюдо.