-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Максима-

 -Подписка по e-mail

 


Поваренная книга Сальватора Дали. Великий мастер эпатажа написал одну-единственную книгу для кухарок.

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 07:50 + в цитатник
Цитата сообщения ulakisa Les Diners de Gala - Обеды от Галы

140508-1.jpg

Совершенно случайно встретила в букинистическом магазине поваренную книгу Сальватора Дали. Да, а вы не знали? Великий мастер эпатажа написал одну-единственную книгу для кухарок, назвал ее, как водится, именем своей жены: Les Diners de Gala ( Обеды от Галы)


Первоначально книга была издана тиражом 400 экземпляров, потом, правда ее несколько раз переиздавали, а сейчас она доступна в интернете.

140508-11.jpg

В предисловии автор советовал не заглядывать внутрь тем, кто активно занимался подсчетом калорий, потому что его блюда предназначались только для «праздника живота».
Здесь много рассуждений про афродизиаки, экзотичecкие блюда типа улиток и лягушек.
Сборник Дали содержит в себе 136 рецептов и разделен на 12 глав, каждая из которых сопровождается обсуждением тех или иных продуктов, начиная от моллюсков и заканчивая афродизиаками.
Очень своеобразно Дали высказался по поводу шпината: «Я предпочитаю есть только то, что имеет четкую и понятную форму. Я ненавижу этот мерзкий и унизительный овощ под названием шпинат, потому что он такой же бесформенный, как и свобода».

Дали ввел странный термин – желудочная эстетика. Вот как хотите, так и понимайте. Среди рецептов Дали можно встретить «Телячьи котлеты, фаршированные улитками», «Пирожки с лягушками» и «Тост с авокадо». Чтобы приготовить последнее, понадобятся тост, пюре авокадо, мозги ягненка и миндаль.

original_DaliCookbook-01.jpg
Salvador-dali-04.jpg

Но самое интересное - рисунки Дали, которыми он сопровождaет свои рецепты.
Он как будто иллюстрирует свое же собственное знаменитое высказывание - «В шесть лет я мечтал стать поваром. В семь — Наполеоном. Однако с возрастом, приобретя мудрость, я понял, что самая высокая мечта — это стать Дали».

Автор Ольга Белан

Серия сообщений "Брак":
Часть 1 - total control... на что это похоже и к чему приводит
Часть 2 - Поваренная книга Сальватора Дали. Великий мастер эпатажа написал одну-единственную книгу для кухарок.
Часть 3 - жизнь и картины художницы Фриды Кало
Часть 4 - Поверь, существуют другие слова, которые звучат куда более убедительней и трогательней, чем обычное «Я тебя люблю». Спеши сказать их как можно быстрее
...
Часть 8 - Женщина в исламе. Из "Прощальной проповеди" Мухамеда: "Обращайтесь с женщинами хорошо,поскольку они [подобны] вашему домашнему скоту,ничем не владеют"
Часть 9 - Елизавета Федоровна и Сергей Александрович Романовы История любви. История лжи.
Часть 10 - Православный брак. Священник Алексий (Янг)


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку