




Есть и ТАКОЕ мнение о теракте в Волгограде... Теракт в Волгограде: о чем молчат СМИ ...
Без заголовка - (1)Дополнение коллекции бордюров!!! ...
Нет России в Будующем - (0)НЕТ РОССИИ В БУДУЩЕМ Тер. заблуждений 2013.03.19 НЕТ РОССИИ В БУДУЩЕМ Тер. заблуждений 2013.03.19...
Без заголовка - (1)Как дискриминируют гомосексуалистов в России и в США Вчера блогосферу всколыхнул вот этот ролик, ...
Без заголовка - (0)Мигрантов назвали главной угрозой для страны Россияне считают самой реальной угрозой для Рос...
Готовим рататуй. |

Состав
баклажаны - 2 шт,
молодые кабачки - 1-2 шт,
помидоры - 4-5 шт,
зелень петрушки - 2-3 веточки,
чеснок - 1 зубчик,
растительное масло - 3 столовых ложки,
соль, перец
для томатного соуса
4 спелых помидора или 300 г очищенных томатов в собственном соку,
лук репчатый - 1 шт,
перец болгарский - 1 шт,
растительное масло - 1-2 столовых ложки,
сахар - 0,5 чайной ложки (или по вкусу),
соль, перец.
Приготовление. Баклажаны нарезать кольцами, посолить выдержать 20-30 минут. Кабачки и помидоры очистить от шкурки, нарезать кольцами. Приготовить томатный соус- овощи мелко нарезать. Лук и болгарский перец слегка обжарить на растительном масле,добавить измельчённые помидоры, протушить, добавить сахар, соль, перец.
Половину соуса выложить в форму, в неё последовательно выкладывать баклажан, кабачок, помидор и т д. Оставшийся соус вылить сверху. Посыпать мелко рубленными чесноком и петрушкой. Запекать 1 час при температуре 200*.
| Рубрики: | Кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |