Консоме с цыпленком и макаронами

 

Состав:

Бульон 300 г
морковь 13 г
корень сельдерея 15 г
макароны 20 г
помидоры 24 г
салат зеленый 6 г

 

Приготовление:

Приготовляют прозрачный куриный бульон. Макароны отваривают и нарезают маленькими кусочками, овощи - в форме шариков, помидоры - соломкой. При подаче в порционную миску кладут макароны, овощи, помидоры, заливают бульоном, прогревают и добавляют нарезанный зеленый салат.

 

 

--- Вкусные краски мира ---