30 лучших салатов |
|
Салат с авокадо и сельдью
[/more] http://otvetin.ru/recept/30630-30-luchshix-salatov-na-den-rozhdeniya.html |
|
5 рецептов заварных пирожных с фото |
|
Пуловер-туника |
|
Удивительные изобретения |
|
Без заголовка |
Используем то, что дарит нам природа, и что всегда есть под рукой.
1. Свежий огурец. Натереть на терке один огурец, взять пол-ложки мякоти и столько же измельченной зелени петрушки, добавить в смесь одну чайную ложку сметаны, хорошо перемешать и наложить эту массу под глаза. Полежав 15 минут, средство можно смывать. Еще один способ – накладывать на глаза кружки свежего огурца, но эту процедуру нужно делать каждый день.
2. Картофель. Одну картофелину натереть на терке взять две чайные ложки мякоти и смешать с чайной ложкой оливкового масла (можно другого растительного). Смесь наложить под глаза и смыть через 20 минут заваренным чаем, наполовину разбавленным водой.
3. Чайная заварка. Можно делать компрессы под глаза из чая, заваренного таким способом: взять чайную ложку заварки и залить ¼ стакана кипятка. Настоять минут 25-30 и процедить. Пропитать настоем ватные тампоны и прикладывать их под глаза на 15 минут. Процедуру повторить дважды, после чего тампоны смочить холодной водой и протереть ими кожу вокруг глаз. На веки нанести крем.
4. Кефир и мед. Эти продукты хорошо убирают темные круги под глазами. Нужно взять их понемногу, хорошо перемешать и наложить массу под глаза на 20 минут, а потом аккуратно смыть. Если вы сделаете это перед сном, то утром ваши синяки под глазами будут практически не видны.
|
Накидки, шали крючком. |
|
булочки-завитушки |
angel devid
|
Креветки в апельсиновом маринаде |
angel devid
|
Обновление мебели. Подборка 5 |
|
Мебель из старых шин |
Превращение старого серванта в фальш-камин |
|---|---|
|
Преображение шкафа -купе. Мастер - класс от Томаш Ольги. |
Отличные идеи по переделке и реставрации мебели. |
|
Китайский декупаж |
Декор двери и напольного зеркала |
|
зеркала в интерьере (часть2 -мозаика) |
Декумаж ИКЕевского комода. Имитация инкрустации на дереве. |
Обновление мебели. Подборка 4
|
рулетики из свинины "На один зубок" |
Очень вкусненько. Вроде ничего нового: картошка и мясо. А вот немного фантазии и новое блюдо.
|
Шаль-жилет спицами |
|
ПИРОГ С МЯСОМ *ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ* |
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
|
Рулет из курицы с яблоками и сыром |
|
Оригинальный хлеб |
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Шпинатно-тыквенный хлеб
Часть 2 - Пикантный хлеб в микроволновке
...
Часть 15 - Сдобные узбекские лепешки без дрожжей
Часть 16 - Бразильский сырный хлеб
Часть 17 - Оригинальный хлеб
Часть 18 - Марокканские лепёшки.
Часть 19 - Неповторимая Фокачча
...
Часть 34 - Бразильский сырный хлеб
Часть 35 - Картофельный хлеб с прованскими травами
Часть 36 - БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ НА ЯБЛОЧНОЙ ЗАКВАСКЕ С НУЛЯ
|
|
Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов |
Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов
Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.
Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
Рыба в картофельном кляре
Ингредиенты: картофель – 3 шт.; яйцо – 1 шт.; мука – 2 ст. ложки; соль – по вкусу. Приготовление: Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.
|
АЛЬТЕРНАТИВА КОТЛЕТАМ - МЯСНЫЕ СТАКАНЧИКИ |
Котлеты стали нашей национальной едой. Как мы только их не готовим — и жарим, и печем, и делаем на пару, и кладем внутрь разные начинки. Сегодня будем готовить почти котлеты, но более интересные и аппетитные. Детки их очень любят и всегда просят добавки.
|
Рулет мясной "ПРАЗДНИЧНЫЙ" по-светински |
|
Узоры с каймой |
|
МК Натальи Родиной по декупажу |
|
Мясо фаршированное, запеченное в фольге |
|
800 г свиной шейки, 2 луковицы, 2-3 яблока, 0,5 стакана сухарей, соль, перец, растительное масло, лимонный сок, лавровый лист, несколько горошин перца. |
|
Про футболки: шьём и переделываем |
Кто о чём, а я опять о футболках. Ну нет ничего проще и ничего удобнее, чем это замечательное трикотажное изобретение человечества. Изначально спортивная, футболка быстро стала любимой одеждой практически каждого и каждой, включая модельеров и дизайнеров. С футболкой можно сделать всё, что угодно. И люди придумывают-шьют-переделывают, добавляя новые детали и акценты.
Вот идея от Валентино: он соединил трикотаж с шифоном. Получилось креативно. И нежно, и женственно. И нам легко изменить собственную футболку вслед за мастером. Что нам может помешать пришить шифоновую оборку по низу и рукавам? Ни-че-го
Если футболка хорошо сидит на фигуре, придать ей индивидуальности и того проще: краской по ткани штампом нанести перья, как здесь или какой-то свой узор. Главное, обратить внимание, как правильно это сделать:
Узор нужно расположить так, чтобы он визуально стройнил фигуру.
|
Красивый шнурок крючком |
Часто при вязании требуется связать шнурок или завязку. Буть то шапка, сумка, пинетки или юбка. И вот гуляя сегодня на сайте "Ярмарка Мастеров", я наткнулась на оченьполезный МК по вязанию шнурка крючком. И шнурок очень изящно и красиво смотрится. Автор данного МК Алла Подоляк.
Здравствуйте!
Вязала сейчас шнур/ленту крючком, решила выложить здесь как МК, может кому понадобится.
Сразу оговорюсь - схемы для вязания не рисую, поэтому описание только словесное. Хотя сложностей здесь нет :)
Итак, понадобятся нитки (Ирис, например) и крючок. Я вязала №2 в две нити.
1. Набираем 2 вп, замыкаем в первую петлю соединительным столбиком. Это первое "звено"
2. Далее, снова 2 вп и соединительный столбик в первую (из двух только что набранных) петлю. Получилось второе звено. И так далее.
3. Вторая часть - по другой стороне вязания. Делаем поворот: вп, соединительный столбик. Теперь 2 вп, соединит. ст (по красной стрелке), 2 вп, соединит. столбик ( по красной стрелке) и тд, до начала цепочки.
Итог:
Можно вязать в одну нить и крючком меньшего размера - получится более изящный шнурочек.
Это дословное описание. Посмотреть оригинал и работы этой мастерицы можно здесь www.livemaster.ru/mushelka.Спасибо ей огромное за столь полезный МК.
|
Бежевые шарф и шапочка крючком от Ольга Тарасова |
|
Шикарное покрывало спицами. Схемы вязания |
|
Крючком: безотрывное вязание-узоры |
|
Средневековый орнамент |
|
котлетки под шубкой |
|
КУРИЦА КОПЧЕНАЯ НА КУХНЕ |
Ингредиенты:
Берем казан или кастрюлю с толстым дном и насыпаем туда опилок толщиной 5-6 см. Ставим на опилки тарелку меньшим диаметром и кладем на нее курицу, которая предварительно должна быть натерта солью. Берем небольшую тряпочную салфетку, мочим в воде и накрываем курочку сверху. Накрываем плотно крышкой. Я обвязываю мокрой тряпкой соединение кастрюли и крышки, чтобы воздух не выходил. Ставим на большой огонь на 30 минут, затем уменьшаем до минимума и оставляем еще на 30 минут. Выключаем, открываем крышку и видим, что салфетка коричневая. Снимаем ее, а под ней золотистая курочка! Деликатес готов. Можно есть в горячем виде, но лучше в холодном. Когда копченая курочка остынет, нарезаем ее на кусочки и подаем на стол.
Успехов!
|
КНЕДЛИКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА |
Мой принцип — «вкусно, быстро, недорого и красиво». Но иногда хочется приготовить что-то особенное для своих близких, особенно, в выходные или праздничные дни. Времени тратится, конечно, чуть-чуть больше, но зато как приятно смотреть на плоды своего труда. Я вот сделала кнедлики с сыром — немного пофантазировала и получила прекрасный результат.
|
Спицами: рельефные узоры |
|
Накидка крючком из мохера. |
|
Курица терияки |
|
Рецепты от похмелья со всего мира |
Про наше национальное средство знают, наверное, все. Тем не менее, мы никак не могли пройти мимо и не упомянуть его первым номером. Секрет действия рассола объясняется тем, что он одновременно борется с обезвоживанием и восполняет потери солей-электролитов. Однако, доза «лекарства» должна быть умеренной – не более стакана. Кроме того, стоит убедиться, что пьете вы именно рассол, а не маринад.
|
12РЕЦЕПТОВ ЗАКУСОЧНЫХ РУЛЕТОВ |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
ГРИБНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ |
|
15 РЕЦЕПТОВ ФРАНЦУЗСКОГО ТЕСТА |
|
Художник Howard Behrens |
|
Рецептики с селедочкой |
|
Закусочный торт |
Я такие люблю, считаю практичными потому что торт это такая длинная закуска на самом деле. Я делала не на хлебе, а на тесте. Возможно потому и резать его пришлось маленькими кусочками. Достаточно маленькими, чтобы на один укус. И втыкать в каждый кусочек вилочку для канапе.
Это рецепт шведского бутербродного торта с хлебными слоями. Прослойка из сливочного сыра со сметаной (йогуртом натуральным). Начинка из копчёной рыбы лосось и сельдь), креветки, варёные яйца, редиска и петрушка
|
8 ецептов вкусного теста |
|
9 маринадов для рыбы |
|
Торт "Крокенбуш"+3 вида крема к нему.Варианты украшения и начинки |
|
Вот захотелось мне "исполнить" на Новый год такой торт!Чем не Новогодняя елочка?
Тесто ВАРИАНТЫ-
|
|
Иллюстратор Peter de Seve |
|
Апельсиновые палочки в шоколаде |
Ингредиенты:
- 3 апельсина с толстой кожурой
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 200 гр темного шоколада
Приготовление:
1. Очистить апельсин от кожуры
2. Нарезать кожуру на длинные палочки
3. Вскипятить воду в кастрюле и добавить в нее апельсиновые палочки. Держать их в кипяченной воде пару минут до состояния мягкости и прозрачности
4. Достать палочки из воды, обвалять в сахаре и дать застыть на решетке, чтобы не слиплись.
5. Растопить шоколад и каждую палочку окунуть в шоколад, снова положить на решетку и дать застыть. Лакомство готово.
|
ФОНАРИК ИЗ КАРТОНА + ШАБЛОНЫ МОБИЛЕ |
|
Рулетики пикантные, или тирольский попьет |
Когда я прочла этот рецепт, то припомнилось мне детство, котлеты в тарелочке, горкой, на праздничном столе. Мне кажется в этом рецепте обыграна эта идея, но по своему, с добавлением ярких акцентов и ингридиентов.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 ложки панировочных сухарей
- кинза, тимьян, петрушка
- 1 большая луковица
- мясной фарш (любой)
400 грамм - шампиньоны
200 грамм - упаковка нарезки бекона
- перец, соль
- растительное масло
Приготовление:
1. Лук и грибы мелко порезать.
2. Лук обжарить до золотистости, грибы добавить. добавить зелень, соль, яйца, сухари, перец в фарш и перемешать тщательно.
3. Сформировать шарики из полученного фарша и полосками бекона обмотать их.
4. Поставить на 30 минут запекаться при 180 С.
|
КАК ПОЖАРИТЬ РЫБУ БЕЗ КОСТЕЙ - СЕКРЕТ ОТ АЛИИ |
|
Мастер – класс по декупажу и наклеиванию салфетки файлом |
Автор: Надежда Бовина
В этом мастер- классе по декупажу я хочу рассказать о замечательном методе наклеивания файлом и маленьких, и больших фрагментов декупажной салфетки. Метод этот изобрела не я, слышала о нем давно и читала мастер – классы других мастериц. Видео мастер – класс сняла, чтобы читателям моего сайта было понятно все воочую.
мастер- класс по декупажу и наклеиванию салфетки файлом
Да, действительно – салфетка при таком методе ложится ровно и без морщин.
Главным в этом методе я считаю то, что можно клеить большие салфетки на большую площадь декорируемого предмета.
|
Котлетки " Птичье молоко " |
Приготовленные такие котлеты получаются необыкновенно нежными и сочными.
Ингредиенты:
фарш:
филе курицы или индейки 700 гр.
яйцо 1 шт
батон (белый) 300-400 гр.
лук 1 шт.
чеснок 3 зубчика
перец, соль
начинка:
яйцо 2 шт.
сыр (твердых сортов) 150 гр.
масло сливочное 2 ст. ложки
укроп и петрушка
приправа (смесь перцев по вкусу)
кляр:
яйцо 2 шт
сметана 4 ст.ложки, можно заменить майонезом
мука (столько, чтобы кляр получился как на оладушки разрыхлитель для теста 1/2 ч. л.
соль
Приготовление
Для фарша соединить все ингредиенты, предварительно замочить 300 гр белого батона в небольшом количестве воды. Хорошо все перемешать и сделать лепешку диаметром 10:10.
В середину кладем начинку.
Натрите на мелкой терке сыр и 2 вареных яйца.
Нарежьте мелко петрушку и укроп, добавьте размягченное сливочное масло и все перемешайте. Начинка готова.
Делайте форму котлет, обмакивайте в кляр и жарьте на разогретой сковороде в растительном масле до готовности. Котлеты должны получиться с хрустящей, румяной корочкой и с очень нежной и сочной начинкой.
|
Бисквитное печенье Савоярди, или "Дамские пальчики" |
Да,да то самое печенье,которое нужно для приготовления Тирамису
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 90 г муки
- Соль
- 20 г сливочного масла
- 30 г сахарной пудры.
Приготовление:
1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.
3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4. Духовку разогреть до t 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см.
5. Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье.
6. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.
|
