ИСТОЧНИК

 

 

Читать далее...

>>>>>>>>>>>>>>>>>

НАЛИВКИ     Наливка домашние изготавливается на основе питьевого спирта (40 - 45°) или водки путем настаивания на фруктах и ягодах. Срок созревания наливок зависит от применяемого сырья и колеблется от 1,5 до 4 месяцев. Скороспелые наливки (срок созревания около месяца)  готовятся из малины, клубники, земляники, дыни, ягодного варенья. Среднеспелые наливки (срок созревания 1,5—2,5 месяца) готовят из клюквы, брусники, смородины, вишни. Позднеспелые (3—4 месяца) готовят из яблок, рябины, скорлупы орехов, абрикосов. Процесс приготовления наливок заключается в следующем: сухие ягоды (фруктовое сырье) насыпают в бутыль, 1сыпают сахаром из расчета 300 г на 1 кг ягод и настаивать до отделения сока. Когда сок отделится от ягод (фруктов) — от 2 до 7 дней и больше,— в бутыль заливают спирт пропорции 1 л на 1 кг ягод (фруктов) и настаивают неделю. Затем наливку сцеживают и фильтруют. Готовую наливку хранят в прохладном месте в плотно закрытых бутылках. Но для каждого вида сырья этот процесс имеет свои особенности, что отмечается в рецептах. Для улучшения сокоотдачи проводятся некоторые дополнительные операции. Твердые плоды и ягоды запаривают, готовые плоды подвяливают. Иногда рекомендуют наливки периодически встряхивать, также сцеживать, а потом повторно заливать и настаивать. В то же время многие специалисты предлагают не трогать раствор до окончания настаивания. Подтвердить или опровергнуть это можно только опытным путем, причем рецепт будет выбран свой. Как и для настойки, для ускорения приготовления наливок их нагревают на водяной бане до температуры 60—70° охлаждают, проводя эту операцию 4—5 раз в день. Притом срок приготовления наливки ускоряется в несколько раз Рассмотрим некоторые рецепты наливок, которые чем-то отличаются от рассматриваемой технологии. • АБРИКОСОВАЯ В стеклянную банку уложить зрелые абрикосы, пересыпать сахаром и залить спиртом (на1 кг абрикосов 500 г сахара и 0,5 л спирта). Закупорить и оставить на 3—4 недели. Затем наливку слить, профильтровать, разлить в бутылки. Оставшиеся абрикосы можно залить 50%-ным сахарным сиропом и употреблять на десерт. • «ВАРЕНЬЕ» СТАРЫХ ХОЛОСТЯКОВ Эту наливку готовят из любых ягод и плодов. Очищенные ягоды земляники положить в бутыль, залить водкой и засыпать сахаром (на 0,5 кг ягод 1 стакан сахара и 1 стакан водки). Потом таким же образом в этой же пропорции положить ягоды черешни, вишни, крыжовника, красной и черной смородины, абрикосы, алычу, сливы, виноград, яблоки, груши. Каждый раз ягоды и плоды заливаются водкой и засыпаются сахаром. Когда бутыль будет заполнена доверху, поставить ее в темное и холодное место (погреб) на 2 месяца. Когда плоды осядут на дно, наливку слить, профильтровать и разлить в бутылки. Читать далее

http://dachi74.ru/vinodelie/nalivka.htm

Нашла кое-что пуговичное новенькое и вполне применимое.  Уж если ни в пир, то в мир и добры люди подходящие одежды. И достаточно простой приём для обновления любимой вещи. 

а эта юбка - вещь эксклюзивная, практически вышивка: чёрные крестики и чёрно-серые перламутровые пуговицы на серой ткани 

обновить одежду пуговицами>>>

Ингредиенты: капуста белокочанная – 1 кг.,

крупа манная - 200 гр.,

маргарин - 200 гр.,

молоко 200 гр.,

яйцо – 2 шт.,

сахар - 1 ч. ложка,

соль - 2 ч. ложки.

 

Манную крупу залить молоком, дать постоять минут 15-20.вбить яйца,добавить растопленный маргарин и сахар, все хорошо перемешать.

Капусту нашинковать (у меня как всегда все уже покрошено), посолить, размять руками до появления сока и соединить с тестом. Перемешать.

Выложить полученную массу на большую сковороду либо глубокий противень и отправить в разогретую духовку на 20–30 минут при температуре 220–250 °С. Очень нежная вкусность.

 

Читать далее...

Этот рыбный пирог получается как торт. Очень красивый на вид и очень вкусный. Рыба в пироге получается очень сочной. Тесто творожное, тонкое. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Сказочный по красоте и технике вязания. Невероятно просто, без крючка и спиц.

Вах-вах!!! Какие цвета. С каким вкусом сделана работа. Очень понравилась. Декоратору спасибо!!! И подробно написано  какие краски смешивать, чтобы получить такой цвет.

ИСТОЧНИК

Короб для сыпучих "Herbal". Мастер-класс от "Base of Art".

Читать далее...

Следите за мной, перечисляю по часовой стрелке, начиная от двенадцати часов: очищенные томаты, куриный бульон, креветки-карабинери, оливковое масло, паприка, шафран, фасоль, перец-гамбо, чеснок, лук, чили-перец (совсем, абсолютно не острый!) слегка отваренные куриные ножки, филе с куриной грудки и, конечно, бомба!
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/525518.html

Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут. Откинуть творог на двойную марлю и подвесить, давая стечь сыворотке. В это время растопить в большой сковороде 100 г сливочного масла добавить 1 ч. л. соды (без верха) и 1 ст. л. соли, можно добавлять разные специи. Выложить творог в масло и, непрерывно помешивая, варить 10-15 минут. Снять с огня, слегка остудить. Выложить в форму, дать остыть и поставить в холодильник на 4-6 часов.(не обязательно так надолго-сами увидите)

Добавлю пару слов о том, что когда мы мешаем на сковороде полученную массу, нужно энергично это делать и не давать массе прилипать к сковороде. Пытаться это делать. :) В это же самое время нужно добавлять то, чем хотите этот сырок "заправить".
Желтенький сыр получается при добавлении куркумы.
Зелененький - при добавлении укропа.

Белый сыр по приведенному рецепту тоже очень вкусный.
Как только масса на сковороде перестает походить на творог и начинает напоминать густую тянущуюся массу, как-будто вы на самом деле плавленый сыр на сковороду положили, надо выкладывать в формочку и разровнять, чтоб когда он застыл - было удобно им пользоваться: резать или натирать.

В молоке творог минут 5, а на сковороде - минут 10. Все это очень условно.
Оставшуюся сыворотку (она не такая прозрачная как после панира) можно использовать для приготовления супов)


Ларилорхен

Тоники используют после очищения кожи для повышения ее тонуса, суживания пор, увлажнения. После них на лицо наносят соответствующий крем (увлажняющий или питательный). Тоники для нормальной кожи Тоник из персикового и арбузного соков Требуется: по 50 мл сока арбуза, персика, 3 мл эфирного масла лимона. Приготовление: смешать ингредиенты. Применение. Протирать лицо смоченным в тонике ватным тампоном. Тоник из огуречного сока Требуется: 40 мл огуречного сока, 3 мл эфирного масла нарцисса. Приготовление: смешать ингредиенты. Применение. Протирать лицо смоченным в тонике ватным тампоном. Молочно-овсяный тоник Требуется: 2 ст. л. овсяных хлопьев, 250 мл молока, 1 ч. л. меда. Приготовление: овсяные хлопья измельчить, залить горячим молоком, настоять 10 мин, процедить. Добавить в настой мед. Применение. Протирать лицо смоченным в тонике ватным тампоном. Липовый тоник Требуется: 1 ст. л. липового цвета, 1 ч. л. меда, 250 мл воды. Приготовление: липовый цвет залить горячей водой настоять 1 ч, процедить. Добавить в настой мед. Применение. Протирать лицо смоченным в тонике ватным тампоном. Читать далее

http://www.alegri.ru/krasota/kosmetologija/tonik-dlja-lica-v-domashnih-uslovijah.html

1.


2.

http://vk.com/poleznoe_tut

Идеи утилизации пластиковых бутылок не иссякают. И, к нашему удовольствию, появляются подробности - коротенькие, но понятые мастер-классы. А летом мы пьём воды много, значит и материала для поделок много: отдыхай и создавай разные мелочи в свободную минутку. Веселое занятие и результат всегда неожиданный

Вот этого совета с утюгом давно не хватало. Потому как обработать край свечкой - грязный результат получается. Горячим песком мне обработка края тоже не понравилась: пыталась сделать много прозрачных цветков для шторы, края получились не аккуратными...

Ещё одна милая штучка с лентой по краю

смотреть ещё вязание-плетение>>>

Нужны две двухлитровые пластиковые бутылки, картридж. И немного времени.

смотреть>>>

пластиковая бутылка как объект рукоделия

Вот у меня тут еще про поделки из пластиковых бутылок накопилось. Вот уж, действительно, главное найти объект приложения сил и фантазии. Причем. всем миром. Мир - в буквальном смысле. Потому как руку прикладывают все. И даже удивляться уже перестаешь. Понимаешь одно: человек - царь природы.

Вот эти креслица - весьма впечатляют! Не то игольницы, не то просто интерьерные штучки...

для рукодельниц и вязальной машины

 

много всего для дома и дачи>>>>

 

Из пластиковой упаковки

Собралось кое-что новенькое на эту нескончаемую тему. Вполне интересное, иногда неожиданное, но любопытное  всё - уж точно . Вот эта ваза-сова, например. Забавная, но и декоративная

контейнеры, упаковка для печенья, корзина >>>

 

Читать далее

"Узелки", "ёжики"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее

Плотный узор

  Узор плотного вязания вяжется очень просто. Добавьте его в зимнюю коллекцию! Для образца наберите любое нечётное количество петель.

Читать далее

ДВУХЦВЕТНЫЙ УЗОР ИЗ НАКЛОННЫХ ПЕТЕЛЬ

Для зимнего периода хорошим подспорьем будет плотный красивый узор.
Вяжется из нитей двух цветов.

Читать далее

В этом узоре покажу как выполнить вытянутые петли из вязанного полотна.

Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее

Узор "Вафли"

Узор "Вафли" - объёмный узор. На него требуется больший расход пряжи. Вяжется не сложно. Показала вариант обвития петель.

Читать далее

Читать далее...

Автор статьи -  Ольга Бэк ( Olga Becк).

                                                        

                       Естественное состояние процесса старения.

Когда мы покупаем в магазине цветущую орхидею, то мы не знаем , когда она начала цвести.   Ведь продолжительность  цветения орхидей колеблется от нескольких  дней до нескольких месяцев.  Поэтому часто советуют покупать цветок только  с несколькими   распустившимися бутонами, чтобы как можно дольше наслаждаться их цветением.  Так  же  можно будет узнать как долго они  цветут.

Процесс старения цветов орхидеи  достаточно легко отличить от внезапного сброса их, так как этот процесс происходит постепенно. Отмирают первыми те цветы, которые начали первыми цвести.

                

  Стрессовое состояние растения  или неоптимальные условия содержания. 

 1.  Резкая смена условий содержания орхидеи.

     Перемена места жительства орхидеи:  оранжерея (магазин)  -  квартира.  Условия содержания в оранжерее (магазине) очень отличаются от условий содержания  в квартире.  Зачастую недостаток   света, разница  в температурном режиме   и  недостаток  влажности может спровоцировать сброс в первую очередь бутов, а затем  цветов.  Особенно это часто происходит в холодный период времени, когда эта разница очень ощутима.

Это конечно неприятно, но страшного в этом ничего нет.  Ведь даже человеку при переезде нужно время для адаптации, чтобы все пошло своим чередом. Так и с орхидеями. Они тоже нуждаются в адаптации.  И если условия для ее развития и уход будут хорошими, то она еще много раз будет вас радовать своими цветами.

 

2  . Переохлаждение   орхидеи.

     Транспортировка растения из магазина домой.  В холодный период времени покупка орхидеи может повлечь за собой  сброс бутонов и цветов. При покупке в это  время года всегда надо хорошо  упаковывать  цветок, но даже эти предосторожности порой  не могут уберечь ее.  Особенно при минусовой температуре.  Так же , если  даже на улице будет +15, а у вашей орхидеи влажные корни после полива в магазине , то этого будет тоже достаточно, чтобы цветок среагировал  на такой стресс сбросом бутов.   Это конечно не на  100% , но зачастую именно так бывает.  Все, выше перечисленное, не значит, что нельзя покупать орхидею в холодный период времени. Просто надо быть готовым к таким неприятным сюрпризам. 

У меня много орхидей, которые  переехали ко мне на постоянное место жительство именно зимой. Вернее именно таких большинство.   И все они  хорошо развиваются, не смотря на то, что многие сбросили  сначала после покупки бутоны. Это одна из них. 

Далее

Автор: Self Craft


1.


2.


Читать далее...

ИСТОЧНИК

 

 

Упаковка от яиц - имитация камня и кирпича

Упаковка картонная, как мы уже знаем, хороша для поделок. Отличное из них папье-маше получается. И не только. Вот сегодня, например, бросились в глаза миниатюры, камень и кирпич в которых сделан из упаковок. На фото ниже - и труба, и крыша. И, практически, полное соответствие материалу. Подумала, что вообще для декора техника пригодится.  А уж для тех, кто делает кукольные домики - просто находка. 

2.

И здесь тоже - упаковка от яиц. 

Вот это мастерство! На него способны только фанаты!

кирпичи, камни, как придать вид, декор из ячеек >>>

1.


2.


Читать далее...

JULIA 78, воровать не хорошо!

Законы рисования
Уроки рисования карандашом
Уроки рисования акварельными карандашами
УРОКИ РИСОВАНИЯ АКВАРЕЛЬЮ...
Уроки рисования гуашью
Уроки рисования пастелью
Уроки рисования маслом
Уроки Photoshop
Нестандартное рисование
ОЗЕРО НА ФОНЕ ГОРЫ.

1.


2.


3.


4.

Идеи для творчества и подарков своими руками
Два очень необычных галстучных узла и видео уроки по их завязыванию
)
Читать далее...

Читать далее...

 Ингредиенты:

Читать далее...

Облепиховое масло способно быстро заживлять раны, лечить кожные заболевания и благотворно влиять на внешность человека.

1. Облепиховое масло для лица

- Маска для лица готовится из облепихового сока (1 чайная ложка), масла (1 чайная ложка) и одного яичного желтка. Все ингредиенты хорошо смешивают и наносят на лицо несколькими слоями. Такая маска увлажняет и питает кожу.

- Омолаживающая маска для лица: 0,5 чайной ложки сока облепихи, 1 чайная ложка меда и несколько капель масла хорошо взбивают. Полученной смесью смазывают лицо и шею, оставляют на 15 минут, после чего смывают теплой водой, а потом уже и холодной.

-Тонизирующая маска из масла облепихи для сухой и увядающей кожи готовится из 1 сырого яичного желтка, 1 чайной ложки масла и 1 чайной ложки облепихового сока.
Облепиховый сок можно заменить другим свежим фруктовым соком (из киви, цитрусовых, яблок и др.).

- Подтягивающая маска готовится так: смешивают в однородную массу 1 сырой желток, 1 чайную ложку облепихового масла и 0,5 столовой ложки желтой косметической глины. Полученную смесь накладывают на кожу лица и смывают теплой водой только через 15 минут.

2. Облепиховое масло для губ

- Облепиховое масло поможет для того, чтобы снова сделать нежными и мягкими обветренные губы, на которых появились трещинки. Губы нужно просто смазывать маслом на несколько минут и так 2-3 раза в день.
Продолжение!

ИСТОЧНИК

 Автор МК : OlyaBasariya

Читать далее >>>

Очень часто возникает вопрос, как украсить стены, тем же самым разбавив интерьер.

Один из самых простых способов - это настенные полки. Но кому нужны скучные квадраты и прямоугольники. Потому предлагаем полочки украсить красивыми плинтусами.

 

Серия сообщений "***Декупаж)) М.К.":
Часть 1 - Авторский мастер-класс от Ирины Кулик "Кусочек лета".
Часть 2 - Авторский мастер-класс от Ирины Кулик "Серебряный узор". Этот мастер-класс раскроет тонкости работы в технике "Золочение через трафарет".
...
Часть 34 - Часы. М.К. автор: Вероника Кисель
Часть 35 - Декупаж бутылки для Крещенской или святой воды.
Часть 36 - МК "Декупаж с помощью утюга."

 Сад Рикугиэн Rikugien garden (яп. 六義園 Рикугиэн).

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Рецепт от Алены Богдан Как и многие хозяйки, я давно пристрастилась к выпечке из готового слоеного теста. Моим домочадцем – сладкоежкам больше нравятся начинки фруктовые, шоколадные, ореховые, а я отдаю предпочтение овощным и сырным. Но такиерозочки из слоеного теста с куриным фаршем любимы всеми в нашей семье. Добавить в фарш морковь и болгарский перец навеяли живые розы, нежного цвета, с вкраплениями розовых разводов. Получилось не только вкусно, но и красиво. Такой выпечкой можно смело открывать любое застолье, поздравив друзей и близких с праздником!  Читать далее С этим рецептом рекомендую: Рулетики из теста с мясной начинкой “Розочки” Творожное печенье “Розочки” Пирожки из слоеного теста с грибами и курицей Рецепт печенья “Розочки” Пирожки с мясом и грибами из слоеного теста

http://zefira.net/rozochki-iz-sloenogo-testa-s-kurinym-farshem/

Ингредиенты:
250г яблочного пюре (4 яблока)
250г сахара
1 белок
1 пакетик ванильного сахара

Сироп:
475г сахара
160г воды
8г агара (4 ч.л. без горки)

Приготовление:

Читать далее...

 

 

Искал я ответ на свой вопросик, ну и попутно насобирал кое-какую информацию...

tatasoz-

 

 

для теста:

- 200 г муки,

- 200 г творога,

- 4 яичные желтка,

- 80 г сахара,

- 1/4 ч.л.

- соли.

для начинки:

- 200 г вишен,

- 3-4 яблока,

- 120 г сахара,

- 40 г коньяка,

- сливочное масло для жарки,

- корица по вкусу.

 

Приготовление:

1. Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок.

2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар.

3. Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку.

4. Выпекать 35 минут, после чего дать штруделю остынуть.

… Приятного просмотра …

Главное - утомить мышцы лица, чтобы они всегда были в тонусе и не атрофировались.

 

Шаль Butterfly Dance Схема вязания... Шаль спицами Just Dreaming Схема вязания шали... Вязаная косынка  Dolly Схема вязания косынки...   Шаль Ivory Схема вязания шали... Треугольная шаль спицами Andalousie Схема вязания шали... Красная треугольная шаль спицами Cherry Схема вязания шали... Вязаная спицами ажурная треугольная шаль Nicky Схема вязания шали... Шаль спицами Swallow Схема вязания шали... Шаль спицами Icecream Схема вязания шали  ...

 

0192_Схема_узора     0191_Схема_узора     0190_Схема_узора     0189_Схема_узора     0188_Схема_узора     0187_Схема_узора

Читать далее Если вы не знаете, что такое ленивые жаккардовые узоры, вам нужно почитать"Как пользоваться описаниями и схемами"на нашем сайте "Энциклопедия вязания", а в том случае, если вы ас, вот множество вариантов: