-Рубрики

 -Я - фотограф

Замечательные фото vaggelisf

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в maxi68

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2010
Записей: 6580
Комментариев: 348
Написано: 7004





Резепты из белокочанной капусты

Среда, 30 Октября 2013 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Еда/Горячее: овощи и грибы
Еда/Закуски
Еда/Заготовки

Как правильно замесить бетон, чтобы сделать поделки из бетона

Среда, 30 Октября 2013 г. 15:46 + в цитатник

Казалось бы, простой вопрос – как правильно замесить бетон? Если строители знают, как это делать, то любители украшать свою дачу бетонными поделками не знают, как правильно замесить бетон, делают это по-дилетантски и, как правило, качество полученной отливки не становится украшением для дачи.

Как сделать, чтобы форма залилась полностью, чтобы не было пузырьков на поверхности отливки, чтобы полученное изделие не трескалось после высыхания, чтобы не лопнуло в случае воздействия огня – вот некоторые вопросы которые надо решать при изготовлении поделок из бетона.

Существуют определённые приёмы и правила как правильно готовить форму и как правильно замесить бетон, соблюдать которые совсем не сложно – просто их надо знать.

 Как правильно замесить бетон

Этот Instructable расскажет о трёх способах как правильно замесить бетон, о технологии приготовления бетона с волокнистым наполнителем (GFRC), а также об инструкции по выполнению Slump Test, чтобы проверить консистенцию бетонной смеси.

Метод, который вы используете, будет зависеть главным образом от масштаба вашего проекта, и от того, какие инструменты и оборудование имеются. Для более крупного проекта, как бетонирование рабочей поверхности, вам придется арендовать миксер. Для чего-то меньшего, бетон может быть замешан в тачке. Для еще более мелких проектов, до 30 кг, целесообразно смешивание делать вручную — большое ведро прекрасно подходит.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Материалы и техники
Сад/Своими руками



Процитировано 1 раз

Проект патио на даче из камней сланца

Среда, 30 Октября 2013 г. 15:39 + в цитатник

На следующих страницах описан проект патио на даче, показано как велась укладка внутреннего дворика, как делалось основание. Проявив немного терпения и выносливости, раскопайте и сложите воедино каменную головоломку. Вы тоже можете создать фантастический образ, который выглядит как из другого времени.

Проект патио на даче

Сланец, из которого составлены миллионы американских двориков, часто приходит как аккуратно распиленные прямоугольники. Но для деревенского пейзажа, ничто не выглядит более естественно, чем «обкусанный» или «сломанный» сланец, термин, используемый для обозначения неправильных краёв на плитах. На фотографиях вы видите построенный в течение 3 дней патио из этого камня.

Камень: 1½-дюймовой толщины ломаный сланец, около $240 за тонну,
Мох: мох папоротника, около $120 за коробку 25 квадратных футов

Читать далее...
Рубрики:  Сад/Своими руками

Дорожки своими руками из самодельной плитки

Среда, 30 Октября 2013 г. 15:05 + в цитатник

ХОД РАБОТЫ:

 
 
1- Для разметки будущей дорожки надо вбить колышки с двух сторон.
2- Натянуть верёвку
3- Выкопать траншею глубиной 10-15 см. и чуть шире чем размеры будущей плитки.
4- Заполнить траншею песком на 5-10 см.
Читать далее...
Рубрики:  Сад/Ланшафт
Сад/Своими руками

Заборы с мозаикой

Среда, 30 Октября 2013 г. 14:59 + в цитатник
Рубрики:  Сад/Ланшафт
Сад/Своими руками

35 заборов с цветами

Среда, 30 Октября 2013 г. 13:58 + в цитатник
Рубрики:  Сад/Ланшафт
Сад/Своими руками

Поделки для сада из подручных материалов

Среда, 30 Октября 2013 г. 13:54 + в цитатник
Рубрики:  Сад/Ланшафт
Сад/Своими руками

МК по созданию мозаичного патио

Среда, 30 Октября 2013 г. 13:49 + в цитатник

Прежде, чем начать работу над патио, нам необходимо выровнять площадку и избавиться от корней растений на ней. Наша мозаика будет состоять из отдельных плиток из цемента с мозаичным покрытием.  Форма наших плиток будет определяться нашей фантазией. Для работы над патио нам необходимы: цемент, песок, вода, лопата, емкость для смешивания раствора, перчатки, полоски картона, шпатель, щетка для очистки мозаики, мелкий гравий или любые камешки, голыши-стеклышки для заполнения пространства между плитами. С цементом лучше работать при прохладной погоде +18 C, так он не будет слишком быстро застывать, а при более прохладной погоде вы и сами не захотите работать.

дизайн сада своими руками мозаичное патио фото

Читать далее...
Рубрики:  Сад/Ланшафт
Сад/Своими руками

Садовые фигурки

Среда, 30 Октября 2013 г. 13:41 + в цитатник
Рубрики:  Сад/Ланшафт

ПАТИО

Среда, 30 Октября 2013 г. 13:33 + в цитатник
Рубрики:  Сад/Ланшафт

Необычные дачные домики

Среда, 30 Октября 2013 г. 12:19 + в цитатник
Рубрики:  Сад/Ланшафт
Сад/Своими руками

Осенние поделки для сада

Среда, 30 Октября 2013 г. 12:09 + в цитатник
Рубрики:  Сад/Ланшафт

Кабачки по-итальянски

Среда, 30 Октября 2013 г. 11:40 + в цитатник

Кабачки по-итальянски
Новый рецепт из кабачков – кабачки по-итальянски. Кабачков в этом году уродилось много, надо как то их реализовывать. Захотелось чего-то новенького, старые рецепты уже приелись. Вот нашла в своих записях кабачки по-итальянски. Просто, вкусно, быстро и очень полезно. Идеальный вариант для семейного ужина.

 

Нам понадобится:

  • Кабачки –½ кг, (уже очищенных и без семян),
  • Сыр – 50 — 70 г,
  • Растительное рафинированное масло – 3 ст. л.,
  • Репчатый лук – 1 головка,
  • Яйцо – 3 шт.,
  • Сливочное масло – 2 ст. л.
  • Зеленый укроп, петрушка, базилик – пучок,
  • Соль, перец, любимые ваши специи.

Для соуса: 

  • Паста томатная — 3 ст. л,
  • Чеснок  - 3 зубочка.
  • Фильтрованная вода — 1 стакан,
  • Сухие специи, какие есть в наличии – орегано, базилик, перец молотый, соль,
  • Лимон — половинка,
  • Сахарный песок — 1 ч. л...

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Горячее: овощи и грибы

Современный печворк

Среда, 30 Октября 2013 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Современный печворк

Он и, правда, отличается от того, который мы привыкли видеть. Думаю, просто ткани стало больше и времени меньше. Но строчка-стёжка таки осталась. Она и придаёт изделиям неповторимый вид и особое очарование

Посмотрим, а делать будем так, как привыкли, как нравится. Ведь наша задача не просто ткань изрезать на мелкие лоскуты, но сделать для дома красиво и полезно. А я вам примеры и образцы покажу:

геометрических узоров много:

4045361_fffe91ff87744451e9d288b7b31a9f97 (427x640, 147Kb)

круги-иллюминаторы, как места приземления инопланетян:-)

4045361_fc622a116e191de2794d5bf0d3a7eb2c (480x640, 293Kb)

круг-иллюминатор крупно, полосы, коты для одеяла и т.п.>>>

Серия сообщений "Лоскутки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Корзиночка
...
Часть 8 - СУМКА в технике КРЕЙЗИ-КВИЛТ... мастер-класс...
Часть 9 - подушки из старых джинсов. Мастер-класс
Часть 10 - Современный печворк
Часть 11 - Артишок
Часть 12 - "Потрепанный" квилт (Rag Quilt). Подборка
...
Часть 23 - Джинсовые фартушки для сада. Мастер-классы
Часть 24 - 10 способов продлить жизнь любимым джинсам
Часть 25 - Радужная рыбка. МК


Растирка от кашля

Среда, 30 Октября 2013 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5239983_rastirka_ot_kashlya3 (350x297, 78Kb)Прекрасная растирка. Нетрудно готовится. Очень приятно пахнет!

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Капустный "Наполеон"

Среда, 30 Октября 2013 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925311_kapystnii_napoleon (480x360, 154Kb)

Необычный овощной тортик можно сделать из белокочанной капусты с различными прослойками. В качестве начинки – прослойки подойдут жареные грибы, картошка, рис с овощами и грибами. Выбор за вами. Хочу предложить попробовать очень вкусный кулинарный рецепт - "Капустный наполеон". Его я нашла в одном из кулинарных журналов. Попробовала сделать, очень понравился.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Горячее: овощи и грибы

Триумфальные арки

Вторник, 29 Октября 2013 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-Рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Триумфальные арки создавали в честь победителей или в честь каких-то важных событий.

34 (700x526, 194Kb)

Арка императора Августа в Римини, Италия

Построена в 27 году  до н.э.в честь императора Октавиана Августа, внучатого племянника Гая Юлия Цезаря

СМОТРИ ДАЛЬШЕ

Аля-Рукодельница

Рубрики:  Мир вокруг

Розочки и подвески из апельсиновых и мандариновых корок

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розочки и подвески из апельсиновых корок (1) (578x382, 115Kb)

Розочки и подвески из апельсиновых корок (3) (578x578, 192Kb)

А такие подвески из апельсиновых корочек можно повесить на елочку

Розочки и подвески из апельсиновых корок (13) (571x382, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/hand made. Разное
Все стороны дизайна

Многослойный торт "Мишель"

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




При всей кажущейся сложности - торт весьма прост, ведь желе и коржи мы делаем заранее! Рецепт я немного адаптировала , и настолько довольна результатом и вкусом, что даже не могу передать словами! Торт очень пропитанный, сочный, при этом держит форму. Не приторный и чувствуется кислинка желе, он очень богатый на вкус и очень красивый в разрезе.

Состав:

Ванильный бисквит
3 яйца
1/2 стакана сахара
1 ч.ложки ванильного экстракта
1/3 стакана муки
2 столовые ложки крахмала без горки
*********************************************
Шоколадный бисквит

100 г мягкого масла
1/2 стакана сахара
2 яйца
1/2 стакана кефира(йогурта)
60 г шоколада растопить
1/2 ч л ванильного экстракта
2 ст ложки какао
1 стакан муки
1 ч.л. рыхлителя,
1/2 ч.л.соды,
щепотка соли
********************************************************
Вишневое желе

400 гр замороженной вишни без косточек
30 г желатина
1 ст сахара
1 ст воды
В половине пюре растворить желатин,нагреть и перемешать с остальным пюре
*************************************************************************
Ванильный и шоколадный крем

2 яйца
350 мл молока
4 ст.ложки крахмала без верха!
1/2 стакана сахара
100 г шоколада
500 мл сливок 33-35% жирности
1/2 ч л ванильного экстракта
**********************************************************
Форма для выпечки 22-20 см или одноразовые металлические или разъемная
стакан 250 мл (граненый, обычный такой)
плитка шоколада для оформления

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рубрики:  Еда/Торты и печенья

Маленькие имбирные кексы

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие имбирные кексы

Сегодня, воскресенье и многие из Вас стараются что - то приготовить и испечь вкусное, чтобы после всей семьей собраться за обеденным столом и насладиться всей вкуснятиной, которую Вы приготовили. А я для Вас приготовила один рецепт вкусных маленьких имбирных кексов. Хотите угостить ими ваших близких, то берите рецепт и начинайте готовить.

Все, солнечного и теплого воскресенья!

имбирные кексики (500x375, 122Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Торты и печенья

Париж на снимках от Paul Almasy

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большинство снимков было сделано в середине ХХ века, так что на фотографиях царит особая атмосфера беззаботности, нежности и тепла, пронесенного через полвека.

Paul Almasy посвятил свою жизнь фотографии. За 60 лет работы фотокорреспондентом он объездил весь мир, и в его коллекции – огромное количество снимков, на которых можно увидеть людей из разных уголков планеты. Пол, возраст, национальность и социальный статус не имеют особого значения для Paul Almasy. Главное – эмоции, неподдельные и искренние. Именно такие можно увидеть в его парижском фотоцикле.

Похоже, сам Paul Almasy влюблен в Париж до безумия, ведь ему создалось создать настоящую оду этому городу, воспеть его жителей, показать тихие улочки и шумные набережные, дать возможность зрителю прикоснуться к удивительной французской культуре, узнать больше об образе жизни горожан.

На веселых фотографиях от Paul Almasy можно увидеть простые будничные радости: импровизированные оркестры из парней-самоучек в городских парках, танцы прямо на улице, влюбленные парочки… Все это – непреходящая красота Парижа. Французский шарм не подвластен силе времени и обстоятельств, а фотоцикл от Paul Almasy – это глоток свежего воздуха, дуновение легкого ветерка романтики и головокружительной любви!

Кстати, не все фотопрогулки улицами Парижа столь жизнерадостны, например, в задумчивом фотоцикле от Joanna Lemanska царит меланхолия и печаль. Что ж, нам, зрителям, остается лишь выбирать, какая из эмоций придется больше по душе.



1 (700x700, 302Kb)

>>>>>>>>>>

Серия сообщений "Былое":
Часть 1 - Первым делом самолеты
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 41 - Прототипы героев Дюма
Часть 42 - Фотографии прошлого
Часть 43 - Париж на снимках от Paul Almasy
Часть 44 - Уроки любви от Мата Хари
Часть 45 - MATA HARI (1876 — 1917)
...
Часть 47 - человечество всегда было странноватым
Часть 48 - Бретонский стиль
Часть 49 - Княжна Китти Мещерская жила в роскоши

Рубрики:  Фото

Художник Hermann Kern

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Hermann Armin von Kern (1838–1912) - австро-словацкий художник.



1 (511x700, 410Kb)

>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Художники

КРЫМЧАКСКИЙ КАЛАЧИХ (БУБЛИК С НАЧИНКОЙ)

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калачих (къалачих) — это крымчакские бублики с начинкой. Тесто для калачих брали слоеное. Начинки для калачих использовались самые разнообразные — сладкие: ягодные, фруктовые, изюмно-ореховые; соленых вариаций бесчисленное множество. Сладкие калачих чаще всего начиняли самыми популярными крымскими фруктами — сливой, абрикосами и вишней.

1 (700x525, 148Kb)

далее13 (296x78, 34Kb)
Рубрики:  Еда/Сладкие пироги
Еда/Выпечка не сладкая

Хачапури с сыром и вареным яйцом:

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури с сыром и вареным яйцом
Я никогда не пробовала и не готовила хачапури по причине нелюбви моего мужа к жаренным сырам. И вот попался мне рецепт, который меня и заинтересовал. Не откладывая в долгий ящик, принялась за дело. Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб. К тому же очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогих и вкусных!

Рецепт
Рубрики:  Еда/Выпечка не сладкая

Торт закусочный с куриным мясом

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  Еда/Закуски
Еда/Выпечка не сладкая

Шаблоны

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все шаблоны и трафареты у меня в рубрике.

Превью 3 (620x620, 212Kb)Превью 59 (700x681, 199Kb)Превью 60 (684x700, 238Kb)Превью 61 (456x700, 210Kb)Превью 62 (600x601, 177Kb)

Превью 44 (529x700, 189Kb)Превью 42 (515x700, 227Kb)Превью 46 (607x700, 180Kb)Превью 45 (519x700, 201Kb)Превью 48 (606x700, 180Kb)Превью 47 (620x639, 215Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Роспись
Рукоделие/Орнаменты

Слойки "груши"с франжипаном

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хрустящая корочка и нежнейшая начинка, дополненная ореховым кремом - настоящее лакомство о котором можно только мечтать! Я так рада, что у меня появился повод и возможность повозиться на кухне и приготовить себе этот десерт! Он был бесподнобный!

Ингредиенты:

6 крупных, плотных груш
сок 1/2 лимона
300 г сахара
500 мл воды
50 г сливочного масла
1 ст ложка муки
50 г миндаля
50 г сахара
1 яйцо
цедра 1 лимона или корица/мускат/ванилин
400 г слоеного теста
1 желток + 1 ст ложка молока
мед/мороженое для подачи

Способ приготовления:
Рубрики:  Еда/Сладкие пироги

Цветы в глицерине,желатине и соли

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 1380895944_Cvetuy_v_glicerine (604x396, 60Kb)

Есть способ, и не один,  сохранить цветы практически в первозданном виде. Речь идет о консервирование цветов в глицерине, желатине и, конечно же, соли. Какое консервирование может обойтись без соли! Последний способ, пригоден только для композиций в закрытых сосудах и не предполагает вытаскивания цветка из раствора..

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/hand made. Разное

15 несекретных домашних секретов

Суббота, 26 Октября 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 1380905083_domashnie_sekretuy (600x493, 155Kb)

 

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Полезные советы

Как красиво оформить пирог

Суббота, 26 Октября 2013 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

1382466189_Kak_krasivo_oformit__pirog (360x450, 72Kb)

Рубрики:  Еда/Оформление блюд

Маленький двор - идеи оформления

Суббота, 26 Октября 2013 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения nata20002004 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У меня есть меча, огромная такая, иметь свой дом., чтобы я могла заниматься садоводством, чтобы мои дети могли спокойно в любое время выходить гулять и я не боялась что с ними что то случится, и вот наткнулась сегодня на такую красоту:

 

Не каждый владелец частного дома является счастливым обладателем большого двора.

Но маленький двор, это не повод отказываться от его оформления и пускать дело на самотек. Существует масса способов преобразить маленький двор и сделать его уютным и комфортным.

Сегодняшняя наша подборка посвящена именно маленьким дворикам. Надеемся, что вы найдете подходящую идею именно для своего двора.

 

 

 

 

 

Смотреть все фото "Маленький двор - идеи оформления"

Я думаю собирая и смотря на такие работы, мечта будет воплощаться в жизнь, очень на это надеюсь:-) Желаю и вам чтобы ваши мечты сбывались!

Рубрики:  Сад/Ланшафт

Жюльен в ракушках конкильони

Суббота, 26 Октября 2013 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925311_Julen_v_rakyshkah_konkiloni (650x350, 162Kb)Ингредиенты:

  1. Куриное филе – 1 шт.
  2. Шампиньоны – 400 гр.
  3. Лук – 1 шт.
  4. Сыр твердый – 150 гр.
  5. Сметана – 5 ст. л.
  6. Масло оливковое – 3 ст. л.
  7. Соль, специи.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Горячее: макароны

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА

Суббота, 26 Октября 2013 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Еда/Оформление блюд

ДВА СВИТЕРА НА ОСЕНЬ

Суббота, 26 Октября 2013 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Вязание

ГРИБНЫЕ БОМБОЧКИ

Суббота, 26 Октября 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу предложить новый вариант рецепта, так всем полюбившихся Пирожки «Бомбочки». Невероятно вкусная, ароматная начинка в сочетании с хрустящим нежным тестом покорит и не оставит равнодушным никого из Вас! Это действительно бомбовский рецепт — отлична закуска, как в горячем, так и в холодном виде. Приглашаю всех на мастер-класс, где мы будем готовить  потрясающие Пирожки «Грибные бомбочки».

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Выпечка не сладкая

Ferrero Rocher

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Еда/Конфеты

Простые идеи и быстрые переделки

Четверг, 24 Октября 2013 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простые идеи и быстрые переделки

Народ не устаёт изобретать новые переделки для той одежды, которую почему-то не носит. Конечно, самой доступной для переделок остаётся футболка. Но экспериментам подвергаются не только майки-футболки.

Итак, две футболки и переплетёный перед

4045361_eada2411d644607d596c3a5579bfd54d (500x667, 131Kb)

очень славная идейка: из джинсов - юбка. Как? Смотрите на фото внимательно

4045361_38a569e862d086bc811388dddc8bb8ac (320x282, 57Kb)

юбки с воланами, джемпер, трико, мастер-класс>>>
Рубрики:  Рукоделие/Шитье

Швейцарские сыроделы

Четверг, 24 Октября 2013 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Блог_туриста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

01s (700x471, 203Kb)

В округе Грюйер, в западной Швейцарии, с середины мая до середины октября вот уже пятое поколение семьи Murith производит сыр Грюйер, созданный из молока коров, пасущихся на высокогорных лугах. Отправляемся вместе с фотографом агентства Рейтер в путешествие на альпийские луга.

Читать далее...

Серия сообщений "Мастера":
Часть 1 - Юрий Богатырев - гениальный актер
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 24 - Разбить посуду - к новому украшению
Часть 25 - Фантастические иллюстрации Франка Мелеха (Frank Melech)
Часть 26 - Швейцарские сыроделы

Рубрики:  Мир вокруг
Это любопытно

Легко скачиваем видео к себе на компьютер

Среда, 23 Октября 2013 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ОПЕРАТОРАМ


Как скачать видео на свой компьютер

Давайте вместе проведем эксперимент и у вас сразу отпадут все вопросы..))

Откройте любое видео на YOUTUBE, которое вы хотели бы скачать. Открыли?

А теперь в адресной строке сверху напишите перед адресом savefrom.net/

У меня это выглядит вот так:



А теперь просто нажмите клавишу Enter на вашем компьютере.

И вот ОН - тот сайт, ради которого мы все это проделывали, сайт, который помогает скачивать файлы из сети.

savefrom.net.



КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СЕРВИС?

  • 1-й способ
    Введите адрес веб-страницы в соответствующее поле вверху данной страницы и нажмите кнопку Скачать.

  • 2-й способ
    Используйте удобные пользовательские инструменты.

  • 3-й способ
    Используйте короткие домены: ssyoutube.com, srapidshare.com подробнее.

  • 4-й способ
    Это уже известный нам способ.
    Добавьте перед адресом веб-страницы строку "savefrom.net/" или "sfrom.net/" и нажмите клавишу Enter.

  • Попробуйте каждый способ и остановитесь на самом понравившемся вам. Удачи!

    А мне нравится вот такой способ:



    для вас Лариса Гурьянова



Серия сообщений "Памятка начинающим операторам":

Часть 1 - Программа Ulead VideoStudio
Часть 2 - Как резать/редактировать видео-файл в WINDOWS MOVIE MAKER.
...
Часть 31 - УРОК - Музыка. Удобный поиск и скачивание
Часть 32 - Хотите быстро сделать слайд-шоу? Легко...
Часть 33 - Легко скачиваем видео к себе на компьютер!!!
Часть 34 - Как вставить на ЛиРу видео с сайта «1tv.ru»?
Часть 35 - Movie Maker - программа для создания / редактирования видео
...
Часть 44 - Делаем слайд-шоу
Часть 45 - Программа Ulead VideoStudio - ШИКАРНЫЕ УРОКИ ПО СОЗДАНИЮ ВИДЕО
Часть 46 - Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу


Рубрики:  Советы
Это любопытно

Как скачать видео с YouTube

Среда, 23 Октября 2013 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения oleg19030 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Заходите на сервис www.youtube.com

Урок Влада Щепелева.

группа Учимся работать в компьютерных программах
Группа Компьютерная грамотность
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Рубрики:  Советы
Это любопытно

Экспорт дневника на компьютер

Среда, 23 Октября 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжаем разговор о переносе дневника ЛиРу на WordPress. Тут хочется сказать, что в Интернете можно кое-что найти по этой теме. Но я экспорт-импорт каждую неделю делаю практически, поэтому описываю то, что у меня реально работает. И как это работает.

На следующем занятии понадобится предыдущий пост «Вид файлов в папке Windows 8». То есть, можно обойтись и без него, но с ним — интереснее.

Итак... Дневник можно сохранить (экспортировать) на компьютере в формате XML. Чтобы это сделать, нужно перейти на страницу экспорта. Раньше ссылка на нее была внизу страницы дневника и выглядела примерно так:

Экспорт записей

После некоторых изменений дизайна сайта такой ссылки больше нет:

Экспорт записей

Читать далее...
Рубрики:  Советы

МЯСНОЙ КЕКС

Вторник, 22 Октября 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения оксяня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ КЕКС...вкуснотища.

59660_ (443x220, 17Kb)

Ингредиенты:

· копченое мясо (колбаса) — 350 г
· фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г
· сыр — 100 г
· сметана — 100 г
· майонез — 100 г
· яйца — 3 шт.
· мука — 1 ст.
· сода гашеная — 1 ч.л.
· зелень

Приготовление...
Рубрики:  Еда/Закуски
Еда/Горячее: мясо

Рождественские АНГЕЛЫ

Вторник, 22 Октября 2013 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не успеем оглянуться, как уже нужно будет готовиться к встрече Нового года, украшать интерьер и готовить подарки для малышей. Предлагаю вам заранее вдохновиться и сшить своими руками из простой хлопчатобумажной ткани вот таких симпатичных ангелов - подвесок для елочки

Рождественские АНГЕЛЫ - текстильные игрушки для елочки (1) (530x684, 365Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Новогоднее

Миндальное сахарное печенье с конфетти

Вторник, 22 Октября 2013 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения la_rose_ornament [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
Сливочное масло - 227 г
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Миндальный экстракт - 2 чайных ложки
Мука - 3 стакана
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль - 1/2 чайной ложки
Конфетти - 1/4 стакана

Разогрейте духовку до 175 градусов, и постелите на противень бумагу для выпечки. Взбейте масло с сахаром, потом вбейте туда яйцо и миндальный экстракт. В отдельной тарелке перемешайте муку, разрыхлитель и соль. потом смешайте эти две смеси и хорошо перемешайте, добавьте конфетти. Теперь раскатайте на доске, возьмите формочки и сделайте печенье. Потом выложите печенье на противень, выпекайте около 10 минут, пока оно не приобретет золотисто-коричневатый цвет.
OQQtMN12sOw (340x548, 60Kb)



Серия сообщений "Питание":

Часть 1 - Вкусный коктейль за пару минут
Часть 2 - Жаренные бананы - необычно и вкусно.
...
Часть 30 - Сырный омлет
Часть 31 - Диета - "Через день"
Часть 32 - Миндальное сахарное печенье с конфетти


Рубрики:  Еда/Торты и печенья

Печенье «Глаголики»

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это замечательное печенье — легкое, воздушное, мягкое. Готовится очень быстро и не требует сложных манипуляций. Нравится абсолютно всем — и детям, и взрослым.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Торты и печенья

ХИТ СЕЗОНА - СВИТЕР Cleo

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Вязание

Мусака

Пятница, 18 Октября 2013 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты мусаки
 

Мусака

 
 
Ингредиенты:
Баклажаны - 0,5 кг
Помидоры - 0,5 кг
Картофель - 700 г
Перец сладкий красный - 400 г
Лук – 300 г
Чеснок – 3-4 зубка
Куриная грудка - 0,5 кг
Яйца свежие – 3 шт.
Сливки – 2 ст. л.
Растительное масло
Сыр – 150 г
 
Способ приготовления:
1. Баклажаны и перец помыть, разложить на решетке в духовке и запечь до готовности при температуре 220 градусов.
2. Куриную грудку помыть, обсушить, нарезать мелко кубиком или соломкой.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Помидоры залить на три-четыре минуты кипятком. Снять с них кожицу и крупно нарезать.
5. Чеснок порезать дольками.
6. Лук и мясо обжарить в сковороде, добавить приправы, столь, перец.
7. Потом туда же – помидоры и чеснок. Тушить, пока не выпарится лишняя жидкость.
8. Баклажаны и перцы уже запеклись. Положить перцы на пару минут в полиэтиленовый пакет и плотно завязать.
9. Баклажаны очистить и мелко нарезать.
10. Перец достать из пакета, кожица снимется, как чулочек. Очистить, вынуть семечки и крупным кубиком нарезать.
11. Картофель почистить и натереть на мелкой терке. Отжать, слить картофельный сок (а лучше – выпить, он очень полезный). Посолить, поперчить, добавить одно сырое яйцо и хорошо перемешать.
12. В форму укладывать слоями – половину натертого картофеля.
На картофель – мясо с помидорами. 
Сверху – баклажаны и перец, чуть подсолить.
Остальной картофель тонким слоем.
Сыр натереть и обильно разложить сверху.
2 яйца и 2 ст. ложки сливок – взбить, подсолив
Залить мусаку.
13. И – в духовку при температуре 220 градусов, на 40 минут.

Мусака
 
 
Ингредиенты:
Баклажаны - 600 г
Оливковое масло - 80 мл
Лук репчатый - 1 шт. (100г)
Говяжий фарш - 600 г
Вино белое сухое (столовое) - 200 мл
Помидоры красные - 400 г
Соль морская - 1 ч. л.
Петрушка сушеная - 2 ч. л.
Корица молотая - 0,5 ч. л.
Сахар коричневый - 5 г
Картофель - 600 г
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 40 г
Сливочное масло - 50 г
Мускатный орех тертый - 0,25 ч. л.
 
Способ приготовления:
1. Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см, разложите на противне и сбрызните оливковым маслом. Поставьте в умеренно нагретую духовку (180 градусов) и запекайте 30 минут до мягкости.
2. Лук мелко нарежьте и спассеруйте до прозрачности.
3. Фарш добавьте к луку и обжаривайте, помешивая, пока мясо не потеряет розовый оттенок. Затем добавьте вино и готовьте на небольшом огне без крышки 20 минут.
4. На помидорах сделайте крестообразный надрез и опустите в кипяток на пару минут, затем снимите кожицу.
5. Помидоры нарежьте кубиками (или измельчите в блендере) и добавьте в мясо. Посолите и тушите, помешивая, еще 20 минут.
6. Добавьте специи. Если соус будет кисловатым, добавьте немного сахара. Перемешайте и выключите огонь.
7. Картошку очистите и нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см, посолите и обжарьте до полуготовности.
8. В форму для запекания равномерно выложите слой картофеля.
9. На картофель выложите фарш, разровняйте.
10. Сверху положите запеченные баклажаны.
11. Залейте все соусом бешамель.
Для приготовления соуса слегка обжарьте муку с маслом, затем понемногу добавляйте холодное молоко, тщательно помешивая. Нагревайте соус до загустения, не прекращая мешать. Добавьте соль и мускатный орех
12. Запекайте мусаку 30-40 минут в духовке, нагретой до 190 градусов.
13. Подавать можно и в горячем и в холодном виде, но холодная мусака с баклажанами значительно легче режется.

Мусака с рыбой в мультиварке
 
 
Оригинальный рецепт и незабываемый вкус.
Ингредиенты:
Филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.) - 500 г
Картофель - 1 кг
Помидор - 1 шт.
Сыр -100 г
Майонез
Соль, перец
 
Способ приготовления:
1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.
2. Картофель нарезать кружочками. Выложить в форму. Посолить и поперчить.
3. Выложить вторым слоем нашу рыбку.
4. Третьим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.
5. Четвертый слой – картофель. Немного солим.
6. Далее смазываем майонезом.
7. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем.
8. Отправляем в мультиварку на 30-40 минут, делала в режиме выпечка. Наша мусака готова.

Мусака с бараниной и огуречным соусом
 
 
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Окорок бараний - 500 г
Сало курдючное 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Зира
Соль
Перец
Картофель - 3 шт.
Масло оливковое - 15 мл
Сливки - 130 мл
Яйцо - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 4 шт.
Сыр брынза - 200 г
Огурец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп
 
Способ приготовления:
1. Отвариваем картофель. Нарезаем баранину и курдючный жир. Добавляем репчатый лук и зиру. Пропускаем через мясорубку.
2. Обжариваем фарш на сковороде без добавления масла. Посолим, поперчим. Выкладываем в миску, даем остыть.
3. Нарезаем морковь тонкими лентами. Кабачок и баклажан режем кольцами. Обжариваем на той же сковороде, что и фарш. Добавляем 1 чайную ложку оливкового масла и соль. Нарезаем кольцами помидоры.
4. Делаем пюре. Перетираем вареный картофель. Добавляем каплю оливкового масла, 30 миллилитров сливок и 1 яйцо. Перемешиваем. В форму для запекания выкладываем слой фарша. Сверху слоями выкладываем помидоры, баклажаны, морковь, фарш, кабачки и картофельное пюре.
5. Нарезаем брынзу кубиками. Выкладываем кубики на верхний слой запеканки. Взбиваем яйцо и смазываем запеканку. Помещаем в духовку 200 С на 30 минут.
6. Готовим соус. Натираем брынзу и огурец на терке. Добавляем измельченный чеснок и укроп. Добавляем 100 миллилитров сливок и перемешиваем.
7. Выкладываем соус на тарелку. Размещаем мусаку. Посыпаем зеленью.

Классическая мусака из баранины и баклажанов
 
 
Ингредиенты (4 порции):
Масло оливковое - 5 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Кумин (зира) (семена) - 1 ч. л.
Пюре томатное - 1 ст. л.
Фарш бараний - 500 г 
Вино красное сухое - 200 мл 
Палочки корицы - 1 шт.
Томаты в собственном соку - 400 г 
Сахар тростниковый - щепотка 
Орегано сушеный - 1 ч. л.
Баклажаны - 3 шт.
Масло сливочное - 75 г
Мука пшеничная - 75 г
Молоко - 600 мл
Желток яичный - 1 шт.
Сыр пармезан тертый - 75 г 
Орех мускатный молотый - щепотка
 
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте 5 минут до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и кумин и жарьте еще 1 минуту. Увеличьте огонь, добавьте фарш, посолите и поперчите и жарьте 5 минут до румяного цвета. Удалите лишний жир.
3. Добавьте вино и корицу, готовьте 2-3 минуты, затем добавьте томаты, томатное пюре, 100 мл воды, сахар и орегано. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 45 минут, пока не загустеет. Посолите.
4. Тем временем, разогрейте гриль. Порежьте баклажаны тонко вдоль и смажьте оставшимся маслом. Посолите и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. Выложите на бумажное полотенце.
5. Растопите сливочное масло в небольшом сотейнике. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Снимите с огня и, взбивая венчиком, медленно введите молоко. Поставьте на небольшой огонь и варите, пока не загустеет. Снимите с огня и введите желток и половину сыра. Посолите по вкусу.
6. На дно смазанной маслом огнеупорной круглой формы выложите слой баклажанов, затем слой фарша и полейте соусом, повторите слои. Сверху смажьте оставшимся соусом и посыпьте сыром и мускатным орехом.
7. Запекайте 25-30 минут до золотистой корочки. Подавайте с зеленым салатом. 
Рубрики:  Еда/Горячее: овощи и грибы
Еда/Горячее: мясо

Соус Песто

Пятница, 18 Октября 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус песто с грецкими орехами

Фото к рецепту: Соус песто с грецкими орехами

Оригинальный соус песто готовится с кедровыми орешками, а я предлагаю упрощенный, бюджетный вариант песто с грецкими орехами, тоже очень вкусный.

 чеснок, орех грецкий, петрушка, масло, шнитт-лук, укроп, мята, цедра лимона, пармезан, соль, перец чёрный молотый

780
Фото к рецепту: Соус песто с фисташками и рукколой

Классический соус песто можно разнообразить, заменив кедровые орешки фисташками и добавив рукколу.

 чеснок, сыр пармезан, сыр твёрдый, фисташки, руккола, сок лимона свежевыжатый, цедра лимона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

499
Фото к рецепту: Соус а-ля  "Песто"

Просто универсальный соус. Соус "Песто" подходит к макаронам, рыбе, мясу, салатам.

 базилик, орех грецкий, соль, масло растительное, чеснок

1773
Фото к рецепту: Соус песто-альфредо

Соус песто имеет резковатый вкус и аромат, но если в него ввести жирные сливки, то он становится необычайно нежным и аппетитным.

 листья, орех кедровый, орех грецкий, чеснок, масло оливковое, сыр пармезан, сливки, соль, перец чёрный молотый

644

Соус песто с кедровыми орешками называют песто по-генуэзски.

 сыр тёртый, орех кедровый, чеснок, масло оливковое, салат, базилик, петрушка, перец чёрный молотый, соль

1761
Фото к рецепту: Соус песто

Наконец-то в наших супермаркетах появился замечательно свежий, яркий и ароматный базилик! И фиолетовый, и зелёный - каждый хорош по-своему, но всё же к салатам и в любимый соус песто больше подойдёт зелёный.

 базилик, петрушка, пармезан, орех кедровый, чеснок, соль морская, масло оливковое, уксус винный белый

3689
Фото к рецепту: Миндально-абрикосовая курица с мятным соусом песто

Куриное мясо, приготовленное с мягким козьим сыром, сушеными абрикосами и соусом песто, приобретает «средиземноморский» вкус. Только песто, в отличие от классического варианта рецепта этого соуса для спагетти (с базиликом и кедровыми орешками), в нашем случае будет с мятой и миндалем.

 куриная грудинка, миндаль, сыр козий, курага, соль, перец, сухари панировочные, яйца, масло оливковое, мята свежая, миндаль, масло оливковое, соль

751
 базилик, орех кедровый, чеснок, масло оливковое, пармезан, лимон, соль
504
Фото к рецепту: Макароны с соусом песто

Макароны с соусом песто - это один из классических рецептов приготовления итальянской пасты. Травы в сочетании с кедровыми орешками, пармезаном и оливковым маслом создают непревзойденный вкус и аромат.

 макароны, соль, шпинат, зелень петрушки, шнитт-лук, масло оливковое, орех кедровый, сыр пармезан, орех кедровый, пармезан

2659
Фото к рецепту: Кальмары с картошкой и соусом песто с кинзой

Аппетитные кальмары с картошкой запекаются в духовке, а к ним готовится вкусный соус песто. Можно, конечно, купить песто в магазине. Но гораздо увлекательнее сделать соус самостоятельно по рецепту, в котором к традиционным ингредиентам соуса песто (оливковому маслу, базилику, чесноку и кедровым орешкам) добавляется кинза.

 кинза, базилик, чеснок, орех кедровый, масло оливковое, сыр пармезан, перец красный, картофель, масло оливковое, мясо кальмара, перец красный, соль морская...

3025
Фото к рецепту: Баранина с соусом песто из петрушки

Соус песто отлично подходит к жареной баранине. На приготовления всего блюда понадобится не более 15 минут.

 баранина, соль, перец чёрный молотый, листья, сыр пекорино, чеснок, масло оливковое, перец молотый

965
Фото к рецепту: Молодой картофель с соусом песто

Оказывается, соус песто с молодым картофелем гармонирует не хуже, чем с макаронными изделиями. Вкусно и необычно.

 картофель молодой, зелень базилика, чеснок, орех кедровый, масло оливковое, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, базилик

1092
Фото к рецепту: Макароны с куриным филе, овощами и соусом песто

Этот рецепт - макароны с курицей, спаржей, болгарским перцем и песто – поможет приготовить отличное блюдо для всей семьи.

 макароны, куриное филе, соль, масло оливковое, перец болгарский красный, спаржа, орех грецкий, зелень петрушки, сыр пармезан, сок лимона свежевыжатый, чеснок, вода...

2048
Фото к рецепту: Макароны с соусом песто и помидорами

Для этого блюда необходимо приготовить традиционный соус для макарон под названием "песто". В макароны под соусом песто также добавляются помидоры-черри.

 листья, орех кедровый, сыр пармезан, масло оливковое, соль, перец чёрный, чеснок, вода, макароны, соль, помидоры черри

2163
Фото к рецепту: Лапша со спаржей и соусом песто

По этому рецепту готовится не классический соус песто, а немного модернизированный, и лапша варится не сама по себе, а со спаржей.

 фасоль зеленая, петрушка, зелень кинзы, зелень базилика, орех кедровый, сыр пармезан, чеснок, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый...

850
Фото к рецепту: Куриное филе, жаренное под ореховым песто

Куриное филе, запеченное в духовке под ароматнейшим ореховым песто, который легко готовится в домашних условиях.

 куриное филе, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, орех кедровый, помидоры, чеснок, орех кедровый, масло оливковое

776
Фото к рецепту: Лапша с куриным филе и ореховым песто

Для приготовления этого блюда необходимо приготовить вкуснейший и ароматнейший ореховый соус песто, а также отварить лапшу и обжарить куриное филе. Сочетание лапши с курицей и соусом песто создает неповторимый вкус.

 масло растительное, куриное филе, лапша, перец чёрный молотый, базилик, базилик, масло оливковое, орех кедровый, чеснок, соль, сыр пармезан, сыр

1957
 чеснок, орех грецкий, базилик, зелень петрушки, масло оливковое, масло кунжутное, вода
809
 петрушка, чеснок, орех грецкий, соль, перец, масло оливковое, сыр тёртый
296
 креветки, цуккини, помидоры, базилик, петрушка, ядра, чеснок, вино белое, масло оливковое, листья салата, соль, перец
1108
Фото к рецепту: Пицца с соусом песто, помидорами и моцареллой

Самую что не на есть итальянскую пиццу можно приготовить дома без особых кулинарных навыков, главное, иметь желание.

 мука пшеничная, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, зелень базилика, орех кедровый, сыр пармезан, сыр, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый...

1902
Фото к рецепту: Рагу по-фермерски с соусом песто

В этом блюде много свежих овощей и ароматных приправ. Соус песто с чесноком и базиликом хорош к овощному рагу, а если останется – перемешайте песто с макаронами или используйте его для пиццы. Овощное рагу (причем, заметьте – без мяса) – отличное блюдо, доступное, простое, полезное, вкусное.

 листья, чеснок, масло оливковое, вода, соль, сыр пармезан, масло оливковое, лавровый лист, лук репчатый, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), листья, морковь...

4572
Фото к рецепту: Телятина с перцем под соусом песто с петрушкой и миндалем

Жареные на гриле ломтики мяса маринуются в смеси черного, зеленого и розового перца. Последняя пряность только называется перцем — это высушенные плоды дерева, растущего в Бразилии. Очень ароматный бразильский розовый перец стоит того, чтобы попробовать его не только в этом рецепте, но и в других блюдах.

 телятина, перец чёрный горошком, перец зеленый, перец, соль морская, масло оливковое, горчица, миндаль, чеснок, зелень петрушки, шпинат, лимон, соль...

746
Фото к рецепту: Паста (макароны) с томатным соусом песто

Соус песто с помидорами готовится по этому рецепту быстро и легко, но можно поступить еще проще — перемешать сушеные консервированные помидоры с двумя ложками готового песто и соединить с этим соусом макароны. Рецепты итальянской пасты абсолютно несложные, но эти блюда всегда исключительно вкусны.

 помидоры, орех кедровый, миндаль, чеснок, базилик, сыр пармезан, масло оливковое, паста, соль, перец чёрный

4721
Фото к рецепту: Тортеллини с соусом песто и зеленым горошком

Тортеллини для этого блюда можно приобрести готовые в магазине, а соус песто приготовить дома. Подавать тортеллини с зеленым горошком и сыром.

 тортеллини, мята свежая, зелень петрушки, сок лимона свежевыжатый, чеснок, масло оливковое, горошек зелёный, листья мяты, сыр пармезан

516
 спагетти, зелень, чеснок, орех кедровый, масло растительное, сыр тёртый, соль, перец чёрный молотый
2927
Фото к рецепту: Говяжий стейк с острым соусом песто

К жареному мясу предпочитаю подавать соус песто, но не обычный, а с перчинкой.

 вырезка говяжья, порошок чили, соль, кофе эспрессо, порошок чесночный, орегано, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень кинзы, перец чили, листья...

726
 базилик, масло оливковое, сыр пармезан, орех грецкий, соль
641
Фото к рецепту: Курочки-гриль с томатным песто

Курочки американской породы «cornish hen» («корниш хен») сочетают в себе нежное куриное мясо и скромные размеры куропатки (птички весят по 600-700 г). Соуса получится по рецепту больше, чем необходимо для этого блюда. Но его хорошо подать к овощам, рыбе. Томатный песто бесподобно подойдет к бутербродам, не говоря уже о пасте.

 помидоры сушеные, чеснок, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, сок лимонный, масло оливковое, курица, цыпленок

988 

 

Рубрики:  Еда/Соусы

Рецепты фондю

Пятница, 18 Октября 2013 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Еда/Закуски

Суп с жареными яйцами

Среда, 16 Октября 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

суп (300x201, 19Kb)

 Итак, нам потребуется:

вода – 2,5-3 л

сваренные вкрутую яйца – 5 штук

1 средняя луковица

1 средняя морковка

1 средний болгарский перец

4-5 картофелин

соль

молотый перец

лавровый лист

ваши любимые специи

суповая вермишель – 1 горсть (можно вместо вермишели использовать 4-5 ст.л. перловки. Я люблю оба варианта этого супа, как с перловкой, так и с вермишелью)

 

1)    очищаем и нарезаем кубиками яйца. Советую не использовать яйцерезку, а резать обыкновенным ножом, в этом случае кубики получатся среднего размера, что нам и нужно

2)    на растительном масле обжариваем нарезанные яйца до приятного золотистого цвета, перекладываем их на тарелку

3)     режем картофель кубиками или брусочками

4)    ставим на огонь кастрюлю с водой и закладываем в воду картофель

      5) делаем зажарку: мелко нарезаем лук, болгарский перец, трем на           терке морковь Далее добавляем туда же соль, молотый перец, специи (я использую травы итальянской кухни), жарим еще минутку и выключаем газ

 

6) за то время, что мы готовили зажарку, вода в кастрюле закипела, снимаем пену и немного уменьшаем огонь

 

7) когда картофель будет почти готов, выкладываем в кастрюлю зажарку и обжаренные яйца, хорошенько все размешиваем 8 ) добавляем суповую вермишель и лавровый листик 9) сразу выключаем газ, накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться минут 10.Этот суп научила меня готовить моя бабушка,очень вкусный получается.

 

Суп готов. Приятного аппетита!!!

 

P.S. Если вы используете вместо суповой вермишели перловку, то в этом случае промытую перловку нужно закладывать в кастрюлю одновременно с картофелем, а далее по рецепту

 

 

 

Рубрики:  Еда/Первые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в maxi68
Страницы: 132 ... 75 74 [73] 72 71 ..
.. 1 Календарь