Бутерброд — замечательная штука, которая любит эксперименты. Всегда можно накидать на хлеб самые неожиданные продукты и получить удивительный вкус. Стоит ли зацикливаться на колбасе и сыре? Пора творить.

AdMe.ru нашел несколько крутых бутербродов, которые срочно нужно испытать на себе.

Соус маринара, яйцо пашот, сыр, базилик.

Авокадо, сыр фета, гранат, оливковое масло.

Наш мир стремительно меняется, и вроде бы недавнее прошлое сегодня уже кажется загадочным и романтичным, а порой даже очень странным.

AdMe.ru собрал 20 ретрофотографий, как будто сделанных в параллельной вселенной.

pinterest

Человек, тестирующий прототип футбольного шлема. 1912 год.

Серия сообщений "Былое":
Часть 1 - Первым делом самолеты
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 45 - MATA HARI (1876 — 1917)
Часть 46 - Винтажные фотографии
Часть 47 - человечество всегда было странноватым
Часть 48 - Бретонский стиль
Часть 49 - Княжна Китти Мещерская жила в роскоши

Из семян

    На огородах выращивают эстрагон пахучий — многолетнее корневищное растение семейства астровых. Это куст высотой до полуметра и выше с узкими листочками на многочисленных стеблях, внешне напоминающий полынь. Цветет невзрачными мелкими желтоватыми цветочками, но

Свежая зелень эстрагона.

случается это редко.

    Эстрагон можно выращивать на одном месте до 15 лет, но в огороде лучше ему менять место каждые 3-4 года. Более старые растения снижают урожай зелени. Кроме того, зелень старых кустов тархуна считается менее полезной.

   Где лучше сажать. Выращивать эстрагон можно на любых почвах, но лучше чувствует себя на участках огорода, умеренно заправленных органикой. Избыток органики не нужен: стеблей и листьев будет много, но они утратят часть своего аромата. Расти может и на солнышке, и в легком затенении.

    Эстрагон холодостоек: минус 30 градусов выдерживает даже при слабом снежном покрове. Весной отрастает рано — как только земля начинает оттаивать. Часто уже в начале апреля его молодыми стебельками можно ароматизировать салаты, мясные блюда.

   Посев семян.  Размножают эстрагон делением куста, корневыми отпрысками, черенками, семенами. Вегетативное размножение проще, но когда на огороде эстрагон еще не растет, приходится сеять семена. А они у эстрагона очень мелкие, прорастают медленно (2-3 недели). И все это время почву в рассадной емкости или на грядке необходимо поддерживать во влажном состоянии.

    Высевают семена в неглубокие влажные бороздки, не присыпая, а лишь слегка прижимая к земле. Эстрагон можно высевать в открытый грунт во 2 – 3-й декаде мая. Посев проводят рядками через 70 см. Семена насыпают в бороздки на глубину 0,5 см. Если эстрагон взойдет густо, его прореживают, увеличивая расстояние между растениями до 10-15 см.

    Уход несложный: прополки, поливы, рыхления почвы. Начиная со второго года, растения весной подкармливают комплексным минеральным удобрением (столовая ложка на кв. м). Можно подсыпать под каждый куст эстрагона немного компоста, древесной золы.

    В первый год выращивания поливают 3 – 5 раз за сезон, стараясь, чтобы вода проникала на глубину залегания корней. В дальнейшем полив проводят только в засушливые периоды.

Выращивать эстрагон можно в ведрах или горшках.

    Почву неглубоко рыхлят и поддерживают в рыхлом состоянии, пока растения не разрастутся. Эстрагон, подобно мяте, разрастается с помощью подземных побегов, поэтому иногда затеняет соседние растения. Чтобы ограничить его распространение, ограждают посадку в почве шифером.По этой же причине эстрагон иногда выращивают в старых ведрах ( можно без дна ), которые лучше закопать в землю.

    Размножение  делением.Взрослые растения выкапывают, делят и высаживают на новом месте. Каждая деленка должна иметь 1-2 почки с корневищем.

    Черенкование.При необходимости получить большое количество растений эстрагон выращивают из черенков. С одного растения можно заготовить до 80 черенков. Лучшее время для этого способа размножения весна или раннее лето, когда идет усиленный рост и укоренение происходит быстрее.

    С хорошо отросших кустов можно нарезать черенки длиной 10-15 см и высадить в парничок. Почвенную смесь для черенков готовят из перегноя и песка. Черенки высаживают на глубину 4-5 см. Затем череночник накрывают пленкой на дугах, притеняют. Черенки регулярно поливают, проветривают. Лучшая температура для укоренения 18 градусов. При такой температуре образование корней происходит через 15 – 20 дней.

    Выращивают эстрагон и из отрезков корневищ. Рано весной откапывают корневища и разрезают их на части длиной около 5 см. Корневые черенки тоже высаживают в череночник.—

    Зелень с растений первого года жизни начинают срезать ближе к осени, чтобы не ослабить эстрагон накануне зимы. Взрослые кусты обрезают за сезон многократно, каждый раз оставляя веточки длиной до 10 см. Чем чаще тархун обрезают, тем больше на нем образуется побегов с нежными ароматными листочками. Первую весеннюю обрезку проводят, когда побеги достигают высоты 20-25 см. Осенью, когда побеги погибают, их обрезают на уровне почвы.

Текст автора.

Спальня в серо-бежевых оттенках

Приобретаем:

- куриное филе

- кабачок

- сладкий перец

- соль поваренная

- перец молотый черный

- яйцо куриное

- сыр твердый

- мука пшеничная

 Пропорции ингредиентов жестко не регламентируются, Вы можете сами, исходя из Ваших приоритетов на данный момент, регулировать соотношения компонентов.

Океан

Вся сложность — в переносе фотографий на ткань. Для этого есть разные способы. Один из них подробно описан в мастер-классе ниже.

Серия сообщений "Лоскутки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Корзиночка
...
Часть 18 - идеи лоскутного пэчворка
Часть 19 - Великолепие лоскутных покрывал
Часть 20 - Необыкновенное одеяло своими руками
Часть 21 - Джинсовые сумки
Часть 22 - Декоративные подушки из старых джинсов
Часть 23 - Джинсовые фартушки для сада. Мастер-классы
Часть 24 - 10 способов продлить жизнь любимым джинсам
Часть 25 - Радужная рыбка. МК

Капкейки эти вкусные, пикантные, лаймовые, “текильные”! 

 
Джемма – коллега Джейми. Она рекомедует перед тем, как съесть капкейки, посыпать их морской солью и полить лаймовым сиропом.

 

Продукты

• 135 г сливочного масла (несоленого)
  125 г блинной муки
  125 г сахара
  1/4 ч.л. пищевой соды
  цедра 2 лаймов
  1 ст.л. сока лайма
  2 крупных яйца
  1/2 ст.л. молока

Айсинг

• 200 г сливочного масла (несоленого)
  450 г сахарной пудрой
  4 ст.л. текила

Сироп

• 4 ст.л. сока лайма
  65 г сахарной пудры

Для украшения: цедра лайма, дольки лайма, морская соль в хлопьях

Делать теплицу «умной» нужно с умом!

http://youtu.be/p633fYhNyqw

За 30 минут – Джейми обещает за это время наколдовать на стол пирог с сыром, салаты и кофейное мороженое

Продукты

Пирог с сыром

• 100 г кедровых орешков
  5 яиц
  300 г феты
  50 г чеддера
  орегано
  1 лимон
  кусочек масла
  250 г теста фило или юфка
  кайенский перец
  мускатный орешек

Салаты

- с огурцами

• 1 огурец
  10 маслин
  2 ст.л. бальзамического уксуса
  3 пера зеленого лука
  1/2 лимона
  1/2 красного чили
  5-6 веточек мяты

- с помидорами

• маленький пучок базилика
  1 зубок чеснока
  уксус белый винный
  300 г черри помидорок

Мороженое

• 4 ст.л. кофейных зерен
  100 г очищенного лесного ореха
  100 г черного шоколада (70 %)
  ванильное мороженое

Кроме того

• Оливковое масло
  морская соль и черный перец из мельнички

Мастер-класс Джейми Оливера Обед за 30 минут – пирог с сыром, салаты и кофейное мороженое

Астранция крупная (Astrantia major)

Красивое многолетнее растение около 70 см высотой. Начинает цветение в июне, заканчивает – в августе, если вовремя удалять увядшие бутоны. Цветовая гамма состоит из оттенков розового, белого, кремового и зеленого цветов. Яркий представитель -нарядный сорт «Primadonna», который поражает сочетанием белого, розового и зеленого на лепестках. Его цветение нередко возобновляется в начале осени и длиться до октября. Астранция крупная предпочитает солнечные места или ажурную полутень. Неприхотлива. Растет на всех видах почв. Не требует пересадки в течение 5-7 лет.