Цитата сообщения Хозяюшка Грибной гуляш




500 г свежих или замороженных грибов, сладкий красный перец, 2 помидора, 2 ложки томатной пасты, небольшой кусочек свиного сала, 100 г лука.
На сале спассеровать мелко нарезанный лук, добавить сладкий красный перец, очищенные и обмытые грибы, томатную пасту и кусочки помидоров. Тушить все 15 минут.
Подавать с картошкой, со спагетти или с отварным рисом
Можно использовать и маринованные грибы, только предварительно вымочив их в воде несколько часов