Рецепт йогуртового торта с киви

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 16:56 + в цитатник

Рецепт йогуртового торта с киви и миндальными хлопьями - невероятно вкусный, легкий и аппетитный. Данный торт готовится на основе йогурта. Корж готовим из песочного теста. Начинка будет из сочного киви. Этот десерт непременно понравится вам и всем вашим близким!

Рецепт йогуртового торта с киви (13) (620x465, 269Kb)

Ингредиенты:

Йогурт - 700 г
Киви - 3 шт
Сахар - 1.5 ст
Маргарин - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт
Соль - щепотка
Ванилин - 2 г
Мука - 1.5-2 ст
Миндаль - 40 г
Желатин - 15 г
Вода - 2 ст.л

Приготовление:

В миске соединяем растопленный маргарин, 100 грамм сахара, ванилин, яйцо, соль.

Рецепт йогуртового торта с киви (1) (620x465, 199Kb)

Теперь в эту массу добавляем просеянную муку.

Рецепт йогуртового торта с киви (3) (620x465, 234Kb)

Замешиваем крутое тесто, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.

Рецепт йогуртового торта с киви (2) (620x465, 135Kb)

Желатин заливаем 2 столовыми ложками воды и оставляем для набухания на 10 минут.

Рецепт йогуртового торта с киви (4) (620x465, 213Kb)

Мелко порезанный киви 2 штуки соединяем с оставшимся сахаром и провариваем на медленном огне до растворения сахара.

Рецепт йогуртового торта с киви (5) (620x465, 214Kb)

Теперь добавляем желатин и снимаем кастрюлю с огня.

Рецепт йогуртового торта с киви (6) (620x465, 251Kb)

Достаем тесто раскатываем тонко и вырезаем круг по форме. Лишнее тесто убрать в морозилку и можно в дальнейшем использовать для разной выпечки.

Рецепт йогуртового торта с киви (7) (620x465, 159Kb)

Форму застилаем пекарской бумагой и выкладываем тесто. Тесто протыкаем вилкой и ставим выпекать в духовку при температуре 180 градусов на 15-20 минут.

Рецепт йогуртового торта с киви (8) (620x465, 208Kb)