Новая электронная супербиблиотека...

Искала книгу о Чечне "Муравей в банке" Полины Жеребцовой (см. предыдущую цитату), нашла ее и - новую электронную библиотеку.
Советую: http://ihavebook.org/index.html
Очень удобный интерфейс и книги самые новые там есть... А главное - там есть украинские, беларуские и прочие книги на прочих языках! Я в полном восторге!

Накануне полнолуния

 

 

весь день плакала и всю ночь плакала, нет не сильная я - слабая, и колдунья я, да и грешница- одинокая, безутешная! не сберечь тебя мне, не удержать, приворотным зельем не опоить и в вдогонку сокола не послать, не заставить сердце твое любить... горько плачут мои глаза, горько плачут и ночь, и день. и гремит, гремит надо мной гроза, и закрыла солнце немая тень. убегу я в лес на закате дня и в прохладной тени найду ручей - пусть расскажет он, как искать тебя, как молиться мне в тишине ночей?! пусть расскажут звезды, в каком краю затерялся след одинокий твой, пусть развеет ветер печаль мою, унесет меня следом за тобой. пусть колдунья я, не помогут мне колдовской отвар или наговор, и не ты сожжешь меня на огне, я сама себе разожгла костер! и душа взлетит белой птицей в мрак, и когда костер догорит во мгле, я найду  тебя даже  в небесах, если нет тебя больше на земле!

http://zhurnal.lib.ru/janr/index_janr_4-1.shtml

Мясные "Улитки"

Рецепт

Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2

Для просмотра кликнуть по картинке

Простой и доступный Секрет выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.	Сеем томаты сразу в грунт	Секреты урожайности хрустящего молодца
Помидоры без полива	Выращиваем огурцы на…пленке	Помидорные секреты быстрого созревания.
Урожай с бочки, как с 3-метровой грядки	Помидорное дерево и овощное ведро	Еще один способ выращивания огурцов
Томатные хитрости	Чтобы огурец был молодец	70 КГ ПОМИДОРОВ С КУСТА - НЕ ДАЧНЫЕ ФАНТАЗИИ.
Почему не растут огурцы	Помидоры Черри на подоконнике	Огурцы из мешка
Помидоры на подоконнике	Огурцы.Как вырастить хороший урожай.	Томаты Торнадо. Вот это я понимаю - урожай!
Пучковые огурцы и как их вырастить	Как вырастить помидоры в бочке	Лечим огурцы зеленкой

 

Серия сообщений "Во саду ли, в огороде...":
Часть 1 - Органическое земледелие (без химических удобрений и обработки) Видео
Часть 2 - Выращивание овощей, винограда
...
Часть 10 - Капельный полив своими руками для небольшого участка. Видео
Часть 11 - В Сад! Все в САД!.. Бродилка по дневникам №1
Часть 12 - Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2
Часть 13 - Огородная шпаргалка. Бродилка по дневникам №3
Часть 14 - Цветочный калейдоскоп. Бродилка по дневникам №4
Часть 15 - Любимая ягодка. Бродилка по дневникам №5

Сырные вкусняшки-хрустяшки

Сырные вкусняшки-хрустяшки

Предлагаю вашему вниманию рецепт сырного печенья, которым приятно похрустеть как взрослым, так и детям, причем  даже те, кто не любит сыр, не могут оторваться. Также по-моему вкусу, это идеальная закуска под пиво :-). Угощайтесь!!!

 

Итак, прежде чем предложу рецепт хочу предупредить, у этих вкусняшек есть одно не очень хорошее качество, они очень быстро исчезают. Они буквально сами прыгают в руки и нельзя остановиться, пока еще хоть чуть - чуть осталось.

И все-таки начнем, нам потребуется:

Мука - 2 стакана;

Яйца - 2 штуки;

Масло сливочное - 100 гр.;

Соль - 1/4 ч.л. в тесто;

Соль крупная для посыпки;

Сыр твердый - 200 гр;

Сметана - 6 ст.л.

 

Включаем духовку на 200 градусов, пускай греется. В это время трем сыр на мелкой терке

 

взбиваем яйца, потом немного отделяем, для того чтобы в последующем смазать наше тесто

 

Растапливаем масло, в которое затем добавляем сметану и тщательно перемешиваем. Дальше соединяем наши яйца с получившейся смесью и тщательно взбиваем.

 

добавляем к нашей яично-маслянной смеси половину сыра и перемешиваем. Затем муку смешиваем с солью и разрыхлителем и опять же добавляем теперь уже к яично-маслянно-сырной смеси.

 

вымешиваем вот такое тесто,

 

которое затем раскатываем в пласт толщиной 0,5 см

 

смазываем наш пласт яйцом, посыпаем оставшимся сыром и крупной крупной солью. Все это немного вдавливаем в тесто скалкой.

 

Разрезаем тесто на печенья произвольной формы. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляем в духовку на 10-15 минут. Выпекаем до светло-золотистого цвета, главное не передержите, иначе будет горьковатый привкус .

 

Приятного аппетита.

 

Вот такие они, вкусняшки-хрустяшки :-)

Быстрые хачапури к завтраку



Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)
30 г сливочного масла


Читать далее...

Вкусное и быстрое печенье без выпечки

Читать далее...

Журналист из Латвии: Впавшую в детскую истерику Украину надо на время оставить наедине с США.

Паштида. Мои эксперименты с начинкой.

Сегодня опять пекла Паштиду! Не перестаю ей радоваться! Соня Тяпочка,  благодарю за рецепт!
Сегодня делала с новой начинкой и назвала её - Пицца. Сейчас поймете почему.
Итак Читать далее

Доброго всем вечера!
Ваша Аня.

Решила приготовить!!!

Муж позвонил с работы и попросил чебуреков, мы любим их есть с томатным соком...  купила свининки и подумала, что стоит сделать небольшой пост...

Конечно, это банально... многие умеют и готовят по своим рецептам, но вдруг кому-нибудь и мои советы пригодятся!!!

Вот такие румяные чебуреки получились... вкусно... муж и сын остались довольны...

Теперь немного о... мясе и тесте...

Читать далее...

Уникальный настой для профилактики инсульта

В народной медицине существует очень хороший и эффективный рецепт для профилактики инсульта и других проблем с сосудами, он помогает стабилизировать давление, очистить и укрепить сосуды, улучшить питание и кровоснабжение клеток мозга.

Настой для профилактики инсульта - приготовление и применение

Закусочные оливки

Случайно нашла забавный рецепт закуски. Прост в исполнении кажется вкусный. Ещё не пробовала. Годится для пикника , для праздничного стола и для будней 

Вот ссылка http://www.povarenok.ru/recipes/show/90018/

1.


2.
Оливки и маслины открыть, слить жидкость, переложить в глубокую пиалу. Полить соевым соусом, рисовым уксусом, оливковым маслом, посыпать специями. Раздавить и порубить мелко чеснок, смолоть розовый перец. Перемешать, оставить мариноваться на пару часов.

3.
Присыпая стол мукой, тонко раскатать слоеное тесто, нарезать на маленькие квадратики. Выложить на него кусочек тонко нарезанной сыровяленой ветчины и маслину или оливку в специях. Завернуть как вам больше нравится - шариком, мешочком или просто крестообразно защипнуть.Запекать в разогретой до 200* духовке 15 минут.

Чистый кишечник – здоровый иммунитет!

Девочки,статья,спрятанная под катом,конечно интересная.но читайте очень внимательно.От себя-нельзя чиститься магазиными соками,в банках или не банках не важно-нельзя!Касаемо уриновых клизьм-ищите в интернете более точную информацию.

Зачем нужно чистить толстый кишечник? Есть выражение: «Чистый кишечник – хороший иммунитет». И действительно, если внутри чисто, если там не залеживаются отходы, то мы чувствуем себя полными сил и к нам не прицепляются никакие болячки.

Давайте на минутку заглянем в наш кишечник. Что происходит с пищей, когда она поступает внутрь? Сначала она направляется в желудок, потом в тонкий, а затем в толстый кишечник. Тонкий кишечник представляет собой трубку длиной 6,5–8 метров (это зависит от роста и комплекции). Толстый кишечник покороче, его длина 1–1,5 м.

Как все это помещается в нашем теле? Очень просто: наши кишки много раз изогнуты и перевиты. Причем их внутренности не скользкие и гладкие, как у резиновых трубок, а покрытые тончайшими ворсинками, наподобие бархатных. Представляете, сколько остатков пищи может спрятаться между этими ворсинками и потом потихоньку гнить и разлагаться, отравляя организм?

Особенно много шлаков залегает в изгибах, там, где кишки меняют направление. Если на ровных участках пища не задерживается, и поэтому непереваренные частицы более-менее удаляются из организма, то в изгибах они могут залегать надолго. Вы когда-нибудь видели водопроводные трубы изнутри (например, когда к вам приходил сантехник, чтобы их прочистить)? Если да, то вы, конечно, помните, сколько жирной, липкой грязи оседает на их стенках. Примерно то же самое происходит в зашлакованном кишечнике. И если вовремя не удалить шлаки, то они постепенно уплотнятся, затвердеют и превратятся в каловые камни. Они будут потихоньку отравлять вашу кровь, и это станет отражаться на настроении, самочувствии, цвете лица.
 

стосорок видов очистки

Японская юбка бохо. Зелёная.

Читать далее...

А-ля Кока-Кола своими руками

А-ля Кока-Кола своими руками.


Уважаемые друзья! Недавно я выкладывала рецепт домашней Фанты и пообещала девчонкам, что буду пробовать также приготовить и Кока-Колу. Попробовала и... очень довольна осталась результатом. Получился очень вкусный, очень освежающий летний напиток без единого консерванта и красителя. Вкус, конечно, отличается от магазинной, но при этом сходство присутствует! Нотка всеми известной Колы в напитке имеется) Несмотря на много пошаговых фото и описаний, на приготовление сиропа уходит не более 30 минут.


Ингредиенты для "А-ля Кока-Кола своими руками":
Вода — 1 л
Лимон (небольшой) — 1 шт
Лайм — 1 шт
Апельсин — 2 шт
Корица (желательно в палочках. на худой конец, меленая корица - 1ч.л.) — 3 шт
Кориандр (желательно в зернах. если молотый - 1 ч.л.) — 2 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.
Сахар (из них 5 ст.л.для карамели, остальное - в сироп) — 300 г
Кофе натуральный — 2 ст. л.
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
Вода газированная



Рецепт "А-ля Кока-Кола своими руками": Вначале готовим "цвет" для Кока-Колы. Не хотелось использовать никаких красителей, поэтому решила окрасить Колу сахаром. Итак, рядом с плитой поставьте стакан горячей воды (понадобится в конце). На дно глубокой кастрюльки или сковородки влить 1 столовую ложку воды и насыпать 5 столовых ложек сахара. Поставить на очень слабый огонь, постоянно помешивая. Так готовят карамельный соус (еще называют, "жженка"). Для тех, кто никогда не жег сахар, опишу процесс подробно. Это очень легко. Занимает не более 5 минут.

Вначале испарится вода, сахар высушится и будет напоминать по виду соль))
Сахар может схватиться в комки и немного присыхать к кастрюле. Не волнуемся. Так и должно быть. Не забываем все время мешать сахар лопаткой.


Потом сахар начнет "мокреть" и плавиться. Продолжаем мешать лопаткой. В этот момент все комки расплавятся, сахар перестанет прилипать к кастрюле и начнет темнеть.


Темнеет он очень быстро! Важно не довести его до черноты. Как только увидели, что сироп наш окрасился в темно-коричневый цвет, появились пузырьки - тут же вливаем стакан горячей воды. Вливайте аккуратно, поскольку смесь раскалена, и она "пшикнет" (чтобы вас не обожгло брызгами). Вода нам для того, чтобы смесь не застыла, а оставалась жидкой. Прокипятите эту смесь на большом огне секунд 20-30 и выключите огонь. Все. Кока-кольный коричневый "цвет" готов. Кстати, не волнуйтесь, кастрюля прекрасно моется после жженки))


Очень тщательно вымойте цитрусовые! Лучше даже подержать в теплой воде с добавлением 2 ч. л. соды минут 5, а затем помыть щеткой. Цедру снимите ножиком или теркой очень тоненько, не задевая белый, горький слой фрукта.


Белую часть очистить и выбросить, из голеньких цитрусовых выдать сок.


Цедру, 3 палочки корицы (или 1 ч. л. молотой), 2 ч. л. зерен кориандра (или 1 ч. л. молотого), 1/4 ложки мускатного ореха и сахар залить литром кипятка, прокипятить 1 минуту. Сахар добавляйте на свое усмотрение. В магазинной Коле сахара вообще сумасшедше много - 1:2 с водой! Нам так много не надо))

Выключаем огонь. В нашу оранжевую жидкость вливаем сок цитрусовых, добавляем ванильный экстракт (везде продается в маленьких колбочках, совсем недорогой) и вливаем "цвет". Теперь кофе... Честно говоря, изначально не планировала его добавлять, хоть кофеин и присутствует в производственной Коле. Попробовала сироп - и все же решила добавить кофейку. С ним Кола больше похожа на Колу, с ним появляется тот особенный привкус. Если вы кофе не употребляете или не даете деткам - можно и не добавлять, все равно вкусно будет. Я же залила 2 ст. ложки молотого натурального кофе крутым кипятком (150 мл) на 10 минут. Процедив, влила кофе в сироп.


Остудите наш сироп и поставьте настаиваться в холодильник на несколько часов (можно на ночь, например). Затем процедите. Выход: +/-1,5 литра сиропа. Подаем так: стакан наполовину заливаем сиропом, вторая половина - газированная вода. Кусочек льда приветствуется)))


Такая вот домашняя Кока-Кола с листиком мяты и кубиком льда)


1.

Коньяк домашний

Источник "Кисуля"«коньяк» домашний

Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом коньяка, который опробован уже не одним поколением. Если вы забудете о существовании этого напитка лет на несколько (у нас это получается  ;)), то получится весьма и весьма хорошая вещь, которую мои гости частенько предпочитают магазинным аналогам.

Читать далее...

Замечательная Елена Ваенга..... ее песни переворачивают душу....

Inn_Gallery

Как за пару минут разносить новые туфли

Инструкция как за пару минут разносить новые туфли

Первое  - надеваем их на носки

Далее на проблемное место направляем фен, при этом шевелим пальцами

Ждём, пока туфли остынут

Носки снимаем.  Всё. Вуаля! Можно носить без проблем.

 

Как легко очистить ковер

Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, и химчистку, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное - оно будет чистить.

Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:

- 1 столовую ложку пищевой соды;
- 1/3 стакана уксуса;
- горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары);
- 1 столовую ложку стирального порошка.

Распыляем наше средство на пятна и чистим их! Отчищается очень легко!