-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в marlena13

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.12.2010
Записей: 5437
Комментариев: 1632
Написано: 14145

Выбрана рубрика Всего понемногу.


Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(134), чай с добавками и другие напитки полезные(5), Фильмы, которые я смотрела, и сохраню себе. (14), Уход за кожей лица. Чудо-крем.(10), ТОРТИКИ(79), тесто для пиццы(2), Творожное печенье(38), специи своими руками и не только(1), Советы по домоводству(10), Смотрим фильмы - онлайон.(10), сладкие пироги(1), сборник классической музыки(1), Самопознание.(23), Салаты(40), рецепты в мультиварке(1), Разное(7), радио Вера(1), Приятного просмотра, фильмы онлайн!(3), полезные вещи, своими руками(8), новогодний стол(0), Народная поликлиника №4(14), народная поликлиника №4(45), Народная поликлиника №3(35), Народная поликлиника №2(26), Народная поликлиника №1(181), музыка, классика(7), Мои любимые стихи(106), майонез,соусы(2), Любимое видео, музыка(165), Лечимся без лекарств №2(7), лепешки, пирожки, оладьи и др. (4), кухни народов мира(19), Кулинарная книга № 3(108), Кулинария №5(55), Кулинария №2(69), кулинария №1(112), кулинария готовим из курицы(0), Консервирование помидоров и огурцов на зиму(67), Кинотеатр - онлайн(12), Катина страница №2(14), Катина страница №1(127), Как засолить сало!(18), интересные рубрики №2(95), Интересные рубрики №1(99), Заготовки на зиму(17), заговоры(4), журналы, брошуры 3(17), журналы, брошуры 2(20), журналы, брошуры(130), домашний сыр, ряженка, кефир (1), Диета и не только. Здоровье и рецепты.(6), дача, советы (1), Готовим из рыбы(95), Готовим из мяса №2(104), готовим из мяса №1(49), гарниры(1), вязание(20), Выпечка 2(74), выпечка 1(69), Бохо стиль(33), блюда их курицы(124), Бисквитные пироги с ягодами, фруктами(44), АуодиокнигаТеатр Диккенса<(1), Аудиокниги. Большая электронная библиотека.(620), аудиокниги русских авторов мужчин(2), аудиокниги русских авторов женщин 6(5), аудиокниги русских авторов женщин(6), аудиокниги Ольга Назарова(2), аудиокниги зарубежных авторов мужчины 6(5), аудиокниги зарубежных авторов женщин(1), аудиокниги зарубежных авторов мужчин(1), аудиокниги Жорж Сименон(1), аудиокниги детективы Татьяна Полякова(5), аудиокниги детективы иностранные(15), аудиокниги Энн Бронде(1), аудиокниги шерлок холмс(2), аудиокниги Татьяна Степанова(1), аудиокниги Сказки(5), аудиокниги синди шелтон(1), аудиокниги Сборники рассказов(12), аудиокниги сборники(18), аудиокниги Рекс Стаут(1), аудиокниги радиоспектакли(1), аудиокниги Оноре де Бальзак(1), аудиокниги Наталья Александрова(6), аудиокниги Михаил Волконский(1), аудиокниги Маша Трауб(1), аудиокниги Л.Н. Толстой и другие авторы (2), аудиокниги зарубежных авторов мужчины 5(4), аудиокниги зарубежных авторов женщины(1), аудиокниги Елена Дорош(1), аудиокниги детективы русские женщины №3(9), аудиокниги детективы детские(0), аудиокниги Анна Князева(7), аудиокниги автор русский женщина 4(1), аудиокниги 8(18), аудиокниги 13(3), аудиокниги 11(11), аудиокниги Элизабет Страут(1), аудиокниги театр поэзии Аллы Демидовой(4), аудиокниги Татьяна Алюшина(3), аудиокниги стихи детские, сказки(8), аудиокниги русская классика(3), аудиокниги Пленницы судьбы(22), аудиокниги наталья нестерова(1), аудиокниги Маргарита Дюжева(1), аудиокниги Людмила Мартова(7), аудиокниги зарубежные детективы женщины №4(27), аудиокниги зарубежные детективы женщины №3(13), аудиокниги зарубежные детективы женщины №2(7), аудиокниги зарубежная классика(10), аудиокниги Екатерина Вильмонт(17), аудиокниги дтективы мужчины русские(8), аудиокниги детективы Татьяна Устинова(6), аудиокниги детективы русские, женщины(23), аудиокниги детективы русские мужчины №2(9), аудиокниги детективы русские мужчины(11), аудиокниги детективы русские женщины №2 2(32), аудиокниги детективы мария метлицкая(2), аудиокниги детективы зарубежные мужчины(28), аудиокниги детективы Елена Михалкова(8), аудиокниги детективы Галина Куликова(1), аудиокниги Биографии знаменитых, поэтов и др. из(35), аудиокниги Анна Малышева(1), аудиокниги Александра Маринина(5), аудиокниги Агата Кристи(16), аудиокниги Мария Метлицкая(2), аудиокнига классика русская и зарубежная 2(6)

Взаимозаменяемость дрожжей и расчёт их количества

Вторник, 18 Июля 2023 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Взаимозаменяемость дрожжей и расчёт их количества


Взаимозаменяемость дрожжей
и расчёт их количества.


Иногда один вид дрожжей надо заменить другим,
как это сделать правильно ?
=====
* 1г сухих = 3г свежих дрожжей
10г сухих = 30г свежих дрожжей

* 1ч.л. сухих = 6 - 8г свежих дрожжей
1,5ч.л. сухих = 10г свежих дрожжей
2ч.л. сухих = 12г свежих дрожжей

* На 400г муки - 1ч.л. сухих дрожжей
/ 2ч.л. сухих на ускоренном режиме /
или 6 - 8г свежих

* На 500г муки - 1,5ч.л. сухих дрожжей
/ 2,5ч.л. сухих на ускоренном режиме /
или 10г свежих прессованных дрожжей

* На 600г муки - 2ч.л. сухих дрожжей
/ 3ч.л. сухих на ускоренном режиме /
или 12г свежих прессованных дрожжей
===
* Когда пишут " ч.л. ", это всегда без ГОРКИ,
если не пишут иное.
* УСКОРЕННЫЙ режим - это непродолжительная расстойка
- норму дрожжей увеличивают в 1,5 - 2 раза.
*****
Больше информации о дрожжах,
чем отличаются активные, инстантные и прессованные,
а также как правильно заменять их в рецептах
(важны не только пропорции, но и последовательность добавления),
читайте в статье о дрожжах.
Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

Виндзорский Замок

Вторник, 18 Июля 2023 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виндзорский Замок

1b42b78e4dc63c591.jpg
Виндзорский замок — самый красивый и самый большой замок Великобритании, принадлежащий монаршей семье и являющийся их загородной резиденцией. Располагается замок в городе Виндзор, графстве Беркшир, в 43 км от Лондона. Резиденция является архитектурной жемчужиной и сосредоточением культурных ценностей Великобритании. Наряду с Букингемским дворцом, Виндзорский замок является одной из самых посещаемых достопримечательностей Туманного Альбиона.
Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

Рийет

Среда, 10 Мая 2023 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рийет


Рийет
Это традиционная французская закуска из мяса или рыбы,
напоминающая паштет. Главное отличие риейта от паштета -
более грубая и волокнистая структура консистенции.
Родина рийета - Долина Луары (западный регион Франции).
*****
Из курицы
Из скумбрии
Из утки
Из лосося
Из кролика
Из свинины
Из семги
С каперсами
Из горбуши

Чтобы увидеть рецепт, нажмите на фото.
Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

Простой способ как отделить яичные белки от желтков

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой способ как отделить яичные белки от желтков

yajka (315x233, 12Kb)
Сегодня я научу вас простому способу, как быстро отделить яичные белки от желтков. Такая задача (отделить сырые белки от желтков) стоит перед нами довольно часто, если готовишь много. А сделать это не всегда получается просто, чаще даже совсем не просто: то скорлупа попадет, то желток растечется. Читайте дальше, смотрите видео и научитесь легко и просто отделять желтки от белков раз и навсегда.

Для выполнения этого простой фокуса нам понадобятся яйца, две тарелки и небольшая пластиковая бутылка примерно 500 мл емкостью. Через несколько секунд вы легко сможете отделить белки от желтков.
92cf6f14835e9112b3123718fbcf81c7 (57x57, 5Kb)фокус-покус
Рубрики:  Всего понемногу

Чайная ложка - это сколько? Мера веса....

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайная ложка - это сколько?

Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая:

1 чайная ложка (наполнена "без горки"/"c горкой") содержит:
воды - 5/- г (грамм)
молока - 5/- г
растительного масла - 5/- г
сахара - 5/7 г
соли - 7/10 г
муки - 4/5 г
риса - 5/8 г
лекарственная трава - 2/3 г (вес сухой травы)
Читать далее...
Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

Советы хозяйкам

Вторник, 15 Мая 2012 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы хозяйкам



1. Во время приготовления котлет добавляйте в фарш только желток, так как белок способствует выведению сока из мяса.
2. Внутрь котлетки кладите кусочек сливочного масла. Это придаст ей сочность.
3. Вкус кислого творога можно исправить так: нужно соединить его с молоком в таком же количестве и оставить на ночь. Утром положить в марлечку и подвесить для того, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. Лавровый лист нужно вытаскивать из супа сразу после приготовления. В противном случае вкус вашего супа испортится.
5. Суп варят на маленьком огне; соль добавляют в конце приготовления супа.
6. Для того, чтобы яйца не лопались при варке нужно в воду добавить немного соли. А сами яйца должны быть комнатной температуры.
7. Если вам нужны белки взбитые в крепкую пену, то придерживайтесь следующих привил:
а) взбивать их нужно только холодными
б) во время взбивания добавьте немного соли.
в) сахар нужно засыпать в белки медленно, по чайной ложечке, постоянно взбивая.


Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

Домашняя всезнайка.

Вторник, 15 Мая 2012 г. 03:12 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41059...215488342/
Домашняя всезнайка.


Неожиданное использование старых колготок

 








Не выбрасывайте старые колготки. Им можно найти практическое применение в быту. Вот несколько идей. 

 

1. Используйте старые колготки для полировки мебели. Скомкайте их и натирайте деревянные поверхности: капрон имеет мягкое абразивное свойство и хорошо удаляет грязь с полированных и лакированных поверхностей.

2. Используйте колготки для подвязки растении
Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

Как постирать кухонные полотенца

Вторник, 15 Мая 2012 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как постирать кухонные полотенца

Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 - узнала его еще когда служили на Украине.

Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.
Фото из интернета.
А это мои полотенца - поверьте, им далеко не год и не два!


тут



Серия сообщений "Полезные советы":

Часть 1 - 20 неожиданных способов использовать уксус.
Часть 2 - Советы хозяйкам
Часть 3 - Домашняя всезнайка.
Часть 4 - Как постирать кухонные полотенца
Часть 5 - Чем отмыть пластиковый подоконник от пятен и загрязнений


Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

Как разделать селедку

Суббота, 31 Марта 2012 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как разделать селедку

Многие предпочитают покупать селедку в виде филе или готовую, в маринаде, лишь бы только не связываться с разделкой целой рыбки. Согласна, удовольствие это ниже среднего: куча мелких костей, рассол везде капает, запах опять же... Но оно того стоит. В покупной маринад и филе идет самая тощая и побитая жизнью мелочь, а свежей вы можете купить крупную и отборную. И дело это сложное только первый раз, а потом рука набьется, и на одну рыбку будет уходить не больше 5 минут.

Итак, берем селедку и водружаем ее на разделочную доску. Между доской и селедкой можно проложить газету или лист бумаги: тогда все несъедобные части селедки выкидывать будет много проще, и доску будет проще мыть, и косточки на бумаге проще оставлять. Но на фотографии у меня просто доска — так фотогиеничнее, чем на вчерашнем номере Комсомольской правды.

Ну что же, приступаем к операции.



Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

ЧИТАЕМ ЖЕНСКИЙ ЖУРНАЛ ОНЛАЙН ...ФЕВРАЛЬ МЕСЯЦ..

Среда, 15 Февраля 2012 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧИТАЕМ ЖЕНСКИЙ ЖУРНАЛ ОНЛАЙН ...ФЕВРАЛЬ МЕСЯЦ...

1328785859_1000-poleznyh-sovetov-3-fevral-2012 (415x600, 68Kb)
http://online-journal.net/2171-1000-poleznyh-sovetov-3-2012-fevral.html
Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

Чтобы ширинка больше не расстёгивалась

Понедельник, 16 Января 2012 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Fly-Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы ширинка больше не расстёгивалась

Проблема расстёгивающейся ширинки на джинсах оказывается для многих людей давно уже вовсе не проблема. Вот простое и оригинальное решение, которое мне как-то на ум не приходило. А теперь смотрю и удивляюсь, почем, собственно, не приходило?

Читать далее...
Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

Подборка логических флеш игр

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка логических флеш игр

      Вот есть где поиграться-вперёд!!!

 
 

 

http://nivagold.ru/raznoe1/logic/game4/game.html

Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

Как привести сковороду в первоначальный вид подручными средствами

Четверг, 05 Января 2012 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как привести сковороду в первоначальный вид подручными средствами

Домохозяйкам известно, что избежать нагара на внешних краях сковороды практически невозможно. Поэтому периодически возникает необходимость в очистке этого атрибута кухонной утвари.

Способов чистки есть несколько. Первым может стать механическая обработка загрязнённых участков сковороды, то есть Вы соскабливаете нагар каким – либо инструментом. Такой способ довольно трудоёмкий, и требует большого физического напряжения. Поэтому способ номер два призван облегчить труд домохозяйки при чистке сковороды. Многие знают такое средство, как белизна. Вот ею и воспользуемся. Разбавляем в эмалированной посуде 200 мл белизны обычной водой и ставим на печку греться. Когда раствор закипит, погружаем в него сковороду и держим там час. Большая часть нагара в результате сама отстанет, а более загрязнённые участки достаточно легко можно очистить кухонной щёткой. Третьим способом является использование, при кипячении, раствора, который состоит из натёртого на тёрке хозяйственного мыла (небольшой кусочек), канцелярского клея (50 грамм) и кальцинированной соды (100 грамм).

Приятной Вам и лёгкой очистки любимой сковороды!

Серия сообщений "Советы хозяйкам":
Рубрики:  Всего понемногу

Домашнее средство для чистки унитазов

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее средство для чистки унитазов

unit копия (150x140, 14Kb)

Вам нужно хорошее средство для чистки туалетов? И к тому же недорогое?



 Попробуйте это.

(.............)
Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

Маленькие хитрости успешных домохозяек

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости успешных домохозяек

9307 (400x274, 31Kb)
Бытовая смекалка присуща не только тем, кто жил во времена СССР. Американские домохозяйки также могут похвастаться изобретательностью. В качестве бытовой химии они используют самые необычные продукты: из кетчупа, например, получается отличное чистящее средство.

 

маленькие хитрости успешных домохозяек:
Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

Настройки дизайна». Глава 5. Управление схемами оформления.

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Настройки дизайна». Глава 5. Управление схемами оформления.

Настройки ЛиРу в картинках
Краткое содержание Главы 1 «Цвета фона».
В дневнике на ЛиРу есть 4-ре области, фон которых можно менять.
Краткое содержание Главы 2 «Картинка фона».
В качестве фона любой области дневника можно поставить рисунок.
Краткое содержание Главы 3 «Цвет текста и рамок».
Цветами текста и рамок каждой области дневника можно управлять.
Краткое содержание Главы 4 «Параметры шрифтов».
Написание шрифтов в дневнике легко изменяется.

Часть 10. Настройки дизайна. Глава 5. Управление схемами оформления.
Кому интересно

Вот собственно всё про управление схемами оформление дневника. Вопросы жду в комментариях.

LI 5.09.15
Рубрики:  Всего понемногу

g>НУЖНЫЕ КНОПОЧКИ

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Таньча [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НУЖНЫЕ КНОПОЧКИ




НУЖНЫЕ КНОПОЧКИ
































Мой милый дом









ch390pbi5rggcutqlif8tel8i5-5 (468x60, 13Kb)


 (251x105, 16Kb)










Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

ОН и ОНА

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 07:58 + в цитатник
liveinternet.ru/users/35969...162687616/

\n
\n
\n


\r\n
\r\nИх было двое - Он и Она. Они где-то нашли друг друга и жили теперь одной жизнью, где-то смешной, где-то соленой, в общем, самой обыкновенной жизнью двух самых обыкновенных счастливых.
\r\n
\r\nОни были счастливыми, потому что были вдвоем, а это горазд
Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

Всего понемногу

Среда, 23 Марта 2011 г. 21:59 + в цитатник
Рубрики:  Всего понемногу

Метки:  

 Страницы: [1]