Привет! :)

У меня начались «дни индейки»: вчера она была, сегодня есть и завтра будет. Но если вчера было блюдо на второе или на ужин, то сегодня – обеденное. Шикарный по своей структуре суп. Этот контраст ощущений достигается за счет того, что у супа бульон кремовой консистенции, как бы бархатный (не как у супа-пюре), индейка – плотная, а часть овощей – с хрустинкой. И вся эта радость – за полчаса.

2.


3.


4.


5.


6.

Обратите внимание, что этот рецепт с филе бедра индейки, с другим мясом и тем более с костями готовится иначе. Суп просто изумительный. Обязательно приготовьте! И приятного аппетита

😊 Поставьте лайк, если понравился рецепт!