Венгерский яичный паштет (Сытный паштет из яиц, лука и орехов!)))

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 22:28 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Венгерский яичный паштет

Ингредиенты:

4 яйца
200 г лука
50 г грецких орехов
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
соль
перец

Ингредиенты

Очень интересный паштет из отварных яиц, ароматного жареного лука, грецких орехов и чеснока. Все, кого я угощала паштетом, выдвигали разные предположения, из чего же он состоит - из печени, из отварной говядины, и даже из фасоли. В общем, угадать вареные яйца в составе никому не удалось. В целом, паштет получается вкусный, сытный и недорогой.

Приготовление:

Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.

Венгерский яичный паштет — 1 шаг

Лук почистить, порезать тонкими полукольцами.

Венгерский яичный паштет — 2 шаг

На сковороде разогреть сливочное и растительное масло.

Венгерский яичный паштет — 3 шаг

Выложить лук, жарить примерно 10-15 минут, до полной мягкости и легкой золотистости.
В конце посолить, поперчить.

Венгерский яичный паштет — 4 шаг

Грецкие орехи положить в комбайн, немного измельчить.

Венгерский яичный паштет — 5 шаг

Добавить лук и яйца, порезанные произвольными кусочками.
Также добавить чеснок, порезанный пластинками, посолить, поперчить.

Венгерский яичный паштет — 6 шаг

Тщательно взбить в однородный паштет.
Снять пробу, при необходимости еще досолить.

Венгерский яичный паштет — 7 шаг

Подавать на кусочках хлеба.

Венгерский яичный паштет — 8 шаг Рецепт от Каменских Елены

http://kamelena.ru/recipe/Vengerskij-yaichnyj-pashtet/

Серия сообщений "закуски,канапе, бутерброды":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 12 - Рыбный торт. Оооочень красиво и вкусно!
Часть 13 - Грибочки «боровички»
Часть 14 - Венгерский яичный паштет (Сытный паштет из яиц, лука и орехов!)))
Часть 15 - нежный, сочный и обалденно вкусный БЛИННЫЙ торт с ПЕЧЕНЬЮ
Часть 16 - Праздничная селёдка
...
Часть 28 - СЕЛЁДКА В *ТУЛУПЕ*
Часть 29 - Сырная паста с орехами
Часть 30 - Селедочный торт на вафельных коржах

Серия сообщений "блюда с добавление орехов.сухофруктов":
Часть 1 - Курочка с черносливом для тех кто на диете
Часть 2 - Паштет из печени с черносливом и грецкими орехам
...
Часть 4 - Скумбрия с черносливом из духовки
Часть 5 - Котлетки из грецких орехов (из серии "Дешево и сердито..)))"
Часть 6 - Венгерский яичный паштет (Сытный паштет из яиц, лука и орехов!)))
Часть 7 - Куриное филе с орехами "Конвертики"
Часть 8 - "Сырники фаршированные"
...
Часть 12 - Фаршированная рыба по-азербайджански
Часть 13 - Паштет без мяса по-армянски
Часть 14 - Запеченные шампиньоны фаршированные орехами

Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
Часть 3 - Яичный паштет с печенью трески
Часть 4 - Венгерский яичный паштет (Сытный паштет из яиц, лука и орехов!)))
Часть 5 - паста с брокколи „Изумруд“
Часть 6 - 5 ЛУЧШИХ СОУСОВ К МАКАРОНАМ!!
...
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус