-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Marinya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей: 17067
Комментариев: 887
Написано: 18319




Краткое содержание: Все, что мне понравилось....

Солянка (Россия,Украина,Эстония)

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения nanocook [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка (Россия,Украина,Эстония)

Несмотря на свое название (а солянкой суп называется не от того, что он соленый, его название происходит от слова “селянка”), мне он кажется очень городским блюдом.
Этот суп не очень удобно готовить по чуть-чуть, на 1-2 порции, поскольку для его приготовления необходимо большое количество ингредиентов.

Photobucket

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/супы

Очищение печени оливковым маслом

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение печени оливковым маслом

4121583_applejuice (700x525, 38Kb)

Сперва пройдите вот этот тест на признаки зашлакованности печени. Если вы выяснили, что печень зашлакована, не следует пренебрегать здоровьем, а лучше провести ее очистку. 
Помните также, что очищение печени способствует не только здоровью, но и омоложению, улучшению цвета кожи и состоянию глаз, повышению настроения!

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рубрики:  Будте здоровы!

Тест на признаки зашлакованности печени

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тест на признаки зашлакованности печени

4121583_1267267716_serce_1_ (600x400, 48Kb)

Вот тест, который поможет определить состояние вашей печени. Ответьте на вопросы и в конце узнайте результат.

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рубрики:  Будте здоровы!

Торт-крем-желе Виноградный рай

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-крем-желе Виноградный рай

4121583_ec9b24a7693c (423x336, 23Kb)

Легкий, нежный десерт который не требует выпечки!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:  Кулинарная книга/торты

Ягодное облачко

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодное облачко

Сладкое-Пирог "Ягодное облачко"

4278666_4279214977_750a705cb5_cherry_cake_L (700x525, 302Kb)

Ингредиенты:

* Яйцо — 2 шт

* Сахар (2 ст.л. в тесто; 4 ст.л. в крем) — 6 ст. л.

* Мука — 240-250 г

* Вода (холодная) — 4-5 ст. л.

* Творог — 200 г

* Ягода (замороженная, у меня вишня) — 300 г

* Цедра апельсина (по желанию)

* Масло сливочное — 120 г

* Сахарная пудра (по желанию)

Приготовление

Масло растереть с мукой в крошку.

Добавить 2 ст.л. сахара и 2 желтка. Размешать. Постепенно (по одной ложке) вводить холодную воду.

Смотрите по консистенции теста, у нас должен получиться шар. Возможно, вам понадобится больше или меньше воды.

Получается нелипкое тесто.

Поставить его в холодильник, пока будем готовить начинку.

Смешать творог, 4 ст.л. сахара, цедру (по желанию). Размешать.

Отдельно взбить в крепкую пену белки.

Ввести их в творожный крем, аккуратно размешать.

Получается нежное творожное суфле (его можно подавать самостоятельно, очень вкусно)!

Достать тесто из холодильника,

раскатать  

выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.

 

Наколоть вилкой.

Поставить тесто в разогретую духовку и печь при температуре 170-180 градусов почти до готовности (около 15-20 минут, ориентируйтесь по вашей духовке).

Замороженные ягоды предварительно разморозить, слить лишний сок, уложить на тесто. (Если вы не любите кислинку ягод в выпечке, то можно сверху посыпать сахаром).

Сверху выложить крем.

Печь при температуре 170 градусов до золотистого цвета (около 45-55 минут).

Когда пирог был готов, я его вынула из формы, поставила на решетку и держала в закрытой выключенной духовке до полного охлаждения.

Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Моя кулинарная книга

Рубрики:  Кулинарная книга/пироги

Топ платочной вязкой (ж) 06*08 CB №1764

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ платочной вязкой (ж) 06*08 CB №1764

1 (447x700, 151Kb)
http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1834-----0608-cb-1764
Рубрики:  Вязание/туники

Бананово-клубничный коктейль

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-клубничный коктейль

3824370_thumbs_48d26a539e255 (450x342, 28Kb)

Необходимые ингредиенты для приготовления коктейля:

  • один банан;
  • 6-7 столовых ложек сливок 22 %;
  • 100 г замороженной клубники;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 150-200 мл молока.

 

Способ приготовления бананово-клубничного коктейля

1. Сливки и спелый банан кладем в блендер и превращаем в пюре.

2. В банановое пюре добавляем сахар и замороженную клубнику, все вместе хорошо взбиваем. Клубнику перед этим размораживать не следует, так как она будет одновременно служить естественным охладителем коктейля и заменителем мороженного и льда.

3. Затем добавляем молоко и взбиваем еще раз.

Вкуснее всего пить коктейль с помощью довольно толстых соломинок, так как он получается довольно густой, и из прозрачных бокалов. 

 

Если вы студент и хотите найти работу на период летних каникул, советую посетить очень полезный блог work and travel. На блоге представлена интересная информации для тех, кто интересуется работой и учебой за рубежом.

Любите играть в рулетку? Рекомендую всем посетить отличный сайт, на котором вашему вниманию представлены лучшие стратегии игры в рулетку, полезный статьи, как для новичков, так и для профессионалов и многое другое. Выиграть Рулетку теперь может каждый из вас! Смело заходите на сайт!

Рубрики:  Кулинарная книга/безалкогольные напитки

Полезный сайт, для любителей шитья

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный сайт, для любителей шитья

Полезный сайт, для любителей шитья.

 


































источник

 

Рубрики:  Шитье

Запеканки на любой вкус!

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарная книга/запеканки

Вкусный салатик

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения -AiveN- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салатик

Здравствуйте, уважаемые гурманы!  Предлагаю вариант салата с рыбой. Количество ингридиентов по вкусу.  Красная рыба слабосолёная, разные листья салата, помидоры, отварные макароны "рожки, ракушки и тп". Я рыбу слегка обжаривала, но можно не обжаривать - кто как любит. В качестве заправки прекрасно подходит плавленый сыр, либо майонез.

 

DSC05331 (700x525, 192Kb)

Рубрики:  Кулинарная книга/салаты

Рис по-испански

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис по-испански

Насколько это аутентичный рецепт судить не берусь, но в англоязычной литературе похожии вариации проскакивают. Готовится легко, но лучше (хотя и не обязательно) иметь в запасе какой-нибудь крепкий бульон. Подойдет любой - мясной, рыбный, овощной.

3290568_0005ks3c (614x461, 100Kb)

Приготовление
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Ассиметричный сваг с провисом

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ассиметричный сваг с провисом

 

 

 Замечательный сайт замечательного, творческого человека. дизайнера по шторам - gardina478.mylivepage.ru/ -   рекомендую!!

 

А  вот как это делает  Lviza " с "Осинки" -club.osinka.ru/topic-1272

 

 

 

 

 

Выкройка для ассим.свага . 
Сначало замеряем шнуром (как будет выгледеть сваг в готовом виде )Ширина ,высота ,плечи . 
Самое нижнее провисание шнура( метим серидину ) я пометила её иголочкой ,и от этой метки ровно в верх отмечаем иголочкой на верхнем провисе . 
Этот шнур верх. провис и нижний нужен для построение выкройки 
 
Построение выкройки 
 
(Только на этой выкройке маловато ткани,  а  D1 D2 я делю не  на 3 , а на 5 частей  ) 

Вот как я делаю : 
1. шнуром От В до С вешаете шнур . 
2 . Так же вешаете нижний ,(смотрете какой он должен быть в готовом виде ) 
3. Маркируете самый нижний провис D (а так же верхний от низа D ровно в верх. ) 
4. На выкройке разложте первый провис ровно В D1 C 
5 От D1 проведите ровную линию в низ ,отмерте 100% готов высоты + ещё 160% 
Например : готов.высота 35 см (100%) +ещё 56 см (160%) =91 см надо отметить в низ . 
6. 260% : на одну 5-ю 
91 см : 5 (одна 5- я ) = 18,2 см 
7. Отметьте в верх по линии одну 5-ю 
18,2 И проведите линию А
 
8. 18,2 см : на половину и прочертите линию в друг сторону С 
9. Теперь берёте ранее маркированный нижний шнур ,прикладывайте середину к середине D", а концы должны с обеих сторон касатся линии (с одной стороны (одна 5- я ) а с другой половина этого. 
10. А1 - D" -C" плавно поправить шнур и обчертить полукруг . 
11. Теперь от A 1 до В1 а так же с 1 до С" соединить линеей. 
Выкройка очень простая ,главное понять как она строится а там можно уже менять ,форму плечи или высоту одного плеча 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "*ШТОРЫ":
Просьба! Не копировать,а цитировать мои посты с основного дневника,а не с цитированного. Сообщения редактируются. Для этого пройдите по ссылке"Прочитать целиком".
Часть 1 - Удобные и практичные портьеры на люверсах
Часть 2 - Различные варианты применения и виды люверсов
...
Часть 11 - Полезная информация о шторах
Часть 12 - Ламбрекен-сваг с перпендикулярным плечом
Часть 13 - Ассиметричный сваг с провисом
Часть 14 - 15 видеороликов о шторах салона "Эксклюзив"
Часть 15 - Для тех, кто ещё не знаком с Оксаной Клаус (Lviza)
...
Часть 36 - Мастер-класс. Жёсткий ламбрекен из двух тканей с ( обтачкой)
Часть 37 - Как пришить планку к шторе
Часть 38 - Шьём ламбрекен.Видео мастер-класс
Рубрики:  Шторы


Понравилось: 1 пользователю

Индейка под луково-горчичным соусом

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индейка под луково-горчичным соусом

Прошел дождь и в саду запахло мокрой сиренью. Сирень еще не распустилась но уже пахнет. Из окна мурлычит медленный джаз. На десерт ели солёный шоколад. Странный вкус, к которому надо привыкнуть.

На ужин сделала индейку под луково-горчичным соусом. Про соус прочитала в книжке 80х годов про итальянскую кухню и переделала под себя. Получилось нежно, сочно, таяло во рту. Очень хвалили. Буду делать ещё.





Взяла:

3 луковицы
4-5 стол лож оливкового масла
10 листиков шалфея
1 стол лож острой диджонской горчицы

Нога индейки – прим 800-900 гм
1-2 стол лож оливкового масла

Соль, перец



Ход действий

Луковицы очистила и нарезала тонкими кольцами.
Нагрелала 4-5 стол лож оливкового масла на сковороде.
Добавила лук и помешивала, раздавливая лук, на маленьком огне.
Помешивала долго, пока лук не стал мягким.
Размяла и переложила в миску.

Измельчили листики шалфея. Добавила к луку.
Добавила горчицу, всё размешала.

Ногу индейки обсушила на бумажном полотенце.
Посолила, поперчила.
Нагрела 1-2 стол лож оливкового масла на сильном огне.
Обжарила индейку с двух сторон.

Переложила в форму.
Смазала луково-горчичным соусом.

В духовку 180 град минут на 40.



Заодно испекла помидорки. Испеченные, добавила их к макаронам.
С обжаренным молодым гороошком замечательный гарнир получился.

С курицей будет прелестно.

На фотографии индейка до духовки. После духовки времени фотографировать не было, её индейку просто съели.

http://ranja.livejournal.com/563263.html

Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Сэндвич с яичным салатом

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сэндвич с яичным салатом

 

Сэндвич с яичным салатом

Подсушенный хрустящий хлеб + свежие овощи + сытный яичный салат = отличный перекус в виде аппетитного сэндвича. Подобные сэндвичи я часто готовлю в качестве ссобойки в дорогу - ими очень удобно перекусывать, что называется, на ходу.

Для приготовления этой закуски вы можете использовать практически любой хлеб по вашему вкусу. “Поиграть” можно и с подложкой для салата - например, добавить листья латука или тонкие ломтики редиса.

Далее
Рубрики:  Кулинарная книга/бутерброды, сэндвичи

Чизкейк «Бейлиз»

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк «Бейлиз»

 

Чизкейк "Бейлиз"

Тема чизкейков - как и тема пончиков - для меня, наверное, неиссякаема. Я их уже довольно много опробовала и планирую опробовать еще больше :)
Для приготовления этого чизкейка используется ликер «Baileys», что придает ему особенный вкус. При желании вы можете заменить его другим сливочным или кофейным ликером по своему вкусу.

Далее
Рубрики:  Кулинарная книга/чизкейки

Салат рыбный

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат рыбный

Продукт: Количество:
   
Белая рыба
100 грамм
Огурец грунтовый
30 грамм
Лимон
  (75 гр.)
Майонез
40 грамм
Каперсы
3 штуки (30 гр.)
Лук-порей
20 грамм

Комментарии:  

1. Белая рыба - филе
Приготовление:

Отварить филе белой рыбы со специями и кореньями.

Огурец нарезать тонкими ломтиками.

Приготовить соус: мелко порубить каперсы и кусочек стебля лука-порея.

Смешать с майонезом, добавить несколько капель лимонного сока.

На центр тарелки выложить нарезанные огурцы, сверху заправленный салат.

Украсить  тонкими кольцами лука-порея.

http://www.oede.by/recipe/foto/2409/

Рубрики:  Кулинарная книга/салаты

Чесночные пальчики

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные пальчики

Вкуснейшее блюдо от Танюшки(Манюньки) из Израиля. Подходит и для праздничного, и для повседневного стола. Попробуйте и вы не пожалеете!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Пицца-соус на тончайшем тесте

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца-соус на тончайшем тесте

Ингредиенты:

Тесто:

вода холодная - 150 мл

мука - 250 г

сухие дрожжи - 7 г

оливковое масло - 2 ст. ложки

соль - 0,5 ч. ложки

сахар -0,5 ч. ложки

Соус:

оливковое масло - 3 ст. л.

чеснок - 3 зубчика

помидоры без кожицы - 3 шт.

лук - 2 шт.

томатная паста - 4 ст. л.

орегано, базилик, чили (у меня сушеные) - по вкусу

соль - пару щепоток

 

Будет готово через: 100 мин

Обалденная тонкая пицца, как в Пиццерии!

1. Соединить муку, соль, сахар и дрожжи.

2. В отдельной посуде соединить масло и воду.

3. Всё соединить и смешать. Месить тесто на столе, посыпанным мукой.

4. Переложить тесто для пиццы в миску, смазать оливковым маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на час. Передерживать не рекомендую!

5. Достать и снова немного помесить. Тесто для пиццы тонко раскатать в корж толщиной около 5 мм (получилось 2 больших пиццы).

6. Смазать оливковым маслом, посыпать базиликом и в подогретую духовку на минут 3-5.

7. Затем достать, смазать соусом, выложить начинку (начинка для пиццы может быть любая!) и затереть сыром. Украсить зеленью.

8. Выпекать 15 минут при 200 градусах.

Сделать соус для пиццы:

1. Лук и чеснок мелко порубить и обжарить в оливковом масле минуты 3.

2. Помидоры очистить, нарезать кусочками и отправить в сковородку.

3. Посыпать приправами, солью, перцем и подержать, помешивая, минут 5-7.

4. В конце добавить томатную пасту, перемешать, подержать на огне ещё минуты 2.

 


Рубрики:  Кулинарная книга/пицца

Жареная курица в томатном соке

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная курица в томатном соке

Для этого блюда подойдет любое куриное мясо и любой твердый сыр. Сначала курятина обжаривается, затем жареная курица тушится в томатном соке и запекается в духовке.

1. Куски куриного мяса помыть и просушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить. В большом пластиковом пакете смешать муку и орегано. Положить в этот пакет курятину и хорошо встряхнуть несколько раз, чтобы мясо равномерно покрылось мукой.

2. В большой глубокой сковороде разогреть 2 столовые ложки масла на среднем огне. Выложить в раскаленную сковороду куски куриного мяса и обжарить со всех сторон около 8-10 минут до золотистого цвета. Переложить жареную курицу на тарелку.

3. В сковороду вылить остальное масло (1 ст. л.) и высыпать лук и чеснок. Жарить на медленно огне около 5 минут до мягкого состояния лука. Добавить грибы и болгарский перец, жарить еще около 5 минут на среднем огне. Добавить в сковороду помидоры, томатный сок, вино и розмарин. Увеличить огонь до сильного. Выложить в сковороду жареную курицу и довести все до кипения. Уменьшить огонь до минимального, накрыть сковороду и тушить до готовности курятины, в течение около 30 минут.

4. Разогреть духовку с функцией гриля. Посыпать содержимое сковороды сыром и поставить в духовку под самый верхний нагревательный элемент. Жарить до тех пор, пока сыр расплавится и немного зажарится, около 3-5 минут. Подавать жареную курицу горячей, посыпав рубленой петрушкой.

Ингредиенты на 6 порций:

Куриное мясо (большие куски) - 2 кг

Соль - 3/4 ч. л.

Черный молотый перец - 3/4 ч. л.

Мука пшеничная - 1/3 стакана

Листья орегано свежие - 1 ст. л. или

Листья орегано сушеные - 1 ч. л.

Масло оливковое - 3 ст. л.

Чеснок (измельченый) - 2 зубка

Лук репчатый (шинкованый) - 1 стакан

Шампиньоны (порезанные тонкими ломтиками) - 240 г (3 стакана)

Перец болгарский красный (порезанный полосками) - 2 стакана

Помидоры (порезанный дольками) - 3 стакана

Красное вино - 2/3 стакана

Томатный сок - 1/3 стакана

Листья розмарина свежие - 1 ст. л. или

Листья розмарина сушеные - 1 ч. л.

Сыр твердый (измельченый) - 250 г (2 стакана)

Петрушка свежая (измельченая) - 1/4 стакана

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117046

Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Плавленый сыр

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавленый сыр

Будет готово через: 20 мин

Поводом, чтобы приготовить настоящий плавленый сыр в домашних условиях, для меня стало качество сыров магазинных.

Уже давно обратил внимание, что большая часть любимых мною с детства плавленых сырков изготавливается с использованием растительных жиров.

При этом, рецепт плавленого сыра довольно простой.

 

Приготовить такого сыра плавленого домашнего можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.

Ингредиенты:

400 г творога

50 г сливочного масла

1 яйцо

1 ч. ложка соды

соль по вкусу

специи по вкусу

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117056

Рубрики:  Кулинарная книга/сыр

Французский омлет

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский омлет

Будет готово через: 45 мин

Пышный омлетик с овощами и колбасой - отличный завтрак!

1) Яйца смешать с молоком.

2) Порезать кубиками колбасу и огурцы.

3) Добавить приправу или просто посолить солью.

4) Можно добавить зелень.

5) Всё хорошенько перемешать.

6) Жарить на сковороде как обычный омлет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ингредиенты:

Яйцо - 4 шт.

Молоко - 1,5 стакана

Огурцы (солёные) - 2 шт.

Колбаса (докторская) - 450 г

Приправа - по вкусу

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117064

Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Сэндвичи с курицей и белым соусом

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сэндвичи с курицей и белым соусом

Сэндвич - с курицей, белым соусом, в багете.

1. Куриное филе мелко нарезать, посыпать черным молотым перцем, залить соевым соусом, и поставить мариноваться на холод на час.

2. Потом обжарить его на большом огне минут 5, часто помешивая. Не пересушить, внутри оно должно быть сочным.

3. Багет разрезать продольно, из одной половинки вытащить немного мякиша, другую примять пальцами.

4. Уложить обжаренное филе в углубление багета, полить белым соусом, положить лук, помидор, посолить, добавить зелень и закрыть.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 4 порции:

Мини-багеты - 4 шт.

Филе курицы - грамм 200

Соевый соус - 70 г

Лук - 1 головка

Петрушка и укроп - по вкусу

Помидор - 1 шт.

Белый соус:

Майонез - 4 ч. л.

Сметана - 3 ч. л.

Кефир - 3 ч. л.

Кориандр - 0,5 ч. л.

Карри - на кончике ножа

Базилик сушеный - 0,5 ч. л.

Петрушка и укроп - по веточке (мелко изрубить)

Чеснок - 2-3 зубка (через пресс)

Соль - по вкусу

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117089

Рубрики:  Кулинарная книга/закуски

Moda №85

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Moda №85

код-5



DepoSitFiles
TurboBit
Фотографии в альбоме «Moda №85» miroslava569 на Яндекс.Фотках

Рубрики:  Вязание/журналы

Перепела в грибном соусе

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения dancing_muse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перепела в грибном соусе

Перепела очень нежные и сочные, поэтому готовятся быстро и с минимумом сложностей. Рецепт от Сержа Марковича.

 
Перепела - 4 шт.
Черный перец, соль, сладкая паприка - по вкусу
Масло оливковое - 100-150 мл.
Чеснок - 6-8 зубчиков
Тимьян - 3-4 веточки
Перец чили - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Базилик - 1 веточка
Шампиньоны (можно заменить на лисички, вешенки, шиитаке или белые грибы) - 150-200 г.
Мука - 2-3 ст. ложки
Вода - 70 мл.
 
 


Рубрики:  Кулинарная книга/быть Сержем Малковичем

Португальские сливочные пирожные

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Португальские сливочные пирожные

3226371_portygalskieslivochniepirojnie (604x404, 252Kb)

Этот десерт – самый известный португальский десерт. Сливочные пирожные готовят там только в одном месте в Лиссабоне, а рецепт их большая-большая тайна. И сколько бы мы не экспериментировали, у нас будет только лишь их имитация. Я готовила эти пирожные по рецепту, который мне прислала одна знакомая – Анна, живущая в Португалии. Можно, конечно, сейчас рассказать историю этих пирожных, но я не буду, если это кому-то интересно, в интернете довольно много информации о них. Я Вам лучше дам ссылку на сайт этого самого Лиссабонского кафе на английском языке http://www.pasteisdebelem.pt/en.html (на сайте очень оригинальная флэш-анимация, но если у кого-то ограничен трафик, то решайте сами…). Там и история и, главное, видеоролик (кликните на слово «tour»). Посмотрите, это действительно очень занимательно! А теперь посмотрим, как они у меня пеклись.[

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/пирожные

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ

 


Ингредиенты:

 

700 г фарша 
1 головка репчатого лука 
3-4 ст.л. овсяных хлопьев Нордик 
1 яйцо 
зеленый лук 
соль и перец - по вкусу 
соус Сацибели 
Начинка 
250 г шампиньонов 
2 вареных яйца 
зеленый лук 
розмарин 
соль

 

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения kijanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Это мой любимый летний несладкий пирог. Но, так как уже все сфотографировано и написано, то я просто процитирую с большой благодарностью к Кисуле

  

Продукты:
кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

Приготовление:

Зелёный лук промыть и нарезать. 

Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца. 

Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния. 

Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. 

Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом. 

Выпекать при 200* 35 мин.

Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.

Приятного аппетита! 

 

Рубрики:  Кулинарная книга/пироги

Очищающие маски от черных точек на лице

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищающие маски от черных точек на лице

4403711_umivanielica (400x400, 38Kb)

Одним из самых распространенных средств против черных точек в домашней косметологии является белая или голубая глина. Для приготовления маски из глины нужно купить в аптеке сухую очищенную белую или голубую глину, смешать ее с водой до сметанообразного состояния и нанести на лицо минут на 15. После чего смыть теплой водой.

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рубрики:  Косметика

Хренодёр - старинная русская приправа

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хренодёр - старинная русская приправа

Хренодёр - старинная русская приправа

4278666_7 (700x498, 70Kb)

Хрен- многолетнее растение с большим мясистым корневищем и крупными, слегка волнистыми по краю прикорневыми листьями. При отсутствии внимания со стороны человека хрен очень здорово разрастается, поэтому в среде дачников он считается злостным сорняком. "Стоит один раз посадить его у себя на участке - и это навсегда". Часто по зарослям хрена можно определить место, где когда-то жили люди - заброшенные садово-огородные участки и деревни. Но не стоит сразу заносить хрен в чёрный список, ведь при регулярном использовании корневищ и листьев растение легко контролировать, и даже возможно кушать его быстрее, чем он успевает нарасти. При выращивании промышленным способом хрен обычно даёт урожайность в 200 - 300 центнеров с гектара. Хрен имеет очень много полезных свойств и широко применяется в народной медицине для профилактики и лечения

различных заболеваний.

1. Обладает сильным антимикробным действием - защищает от простуд, желудочно-кишечных и других инфекций.

2. Очищает кровь, снижает уровень сахара.

3. Стимулирует работу почек,  обладает выраженным мочегонным действием.

4. Улучшает аппетит, возбуждает деятельность желудка, желчного пузыря и кишечника. 

5. Очень эффективно позволяет избавиться от излишней накопившейся слизи, применяется как отхаркивающее. 

5. Натёртые корневища или свежие листья прикладывают в виде компресса от радикулита, плеврита, воспалениях суставов и скелетных мышц, головных болях, ранах и язвах. 

6. Разбавленный сок хрена используют для полоскания при ангинах, тонзиллитах, стоматитах, цинге и зубной боли.

В хрене содержится больше витамина С, чем в лимонах и апельсинах, а также витамин Р, глюкоза, аминокислоты, микроэлементы и очень много эфирных масел.

Именно из хрена можно приготовить хренодёр (известный также как хреновина, приправа "Огонёк", горлодёрка или просто столовый хрен) - вкуснейшую и острейшую приправу, которая может храниться весь год (если, конечно, её не съедят раньше). Для этого нужно взять помидоров, чеснока и хрена (соотношение определяется по вкусу, для начала можно взять 3:1:1). Перекрутить все компоненты через мясорубку, добавить соль и сахар по вкусу, хорошенько перемешать. Дать выстояться 1 - 2 суток, после чего разложить по баночкам и поставить на хранение в холодильник или хороший погреб.

 

И в завершение хочется отметить, что старики в деревнях до сих пор считают, что регулярное употребление хрена оказывает очень целебное и омолаживающее действие - не хуже, чем корень женьшеня

ИСТОЧНИК

Рубрики:  Кулинарная книга/заготовки

торт "Шоколад на кипятке"

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Домохозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот рецепт попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"

 (500x482, 68Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3ст-муки
2ст-сахар
1ч.л соды
1ч.л разрыхлителя
6ст.лож-какао
2ч.л-кофе (я кладу растворимый)
2шт-яйцо
1ст молоко
ванилин
1/2ст. растительное масло
1ст. кипяток(вода)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль, перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое получается, вливаем в форму(22-24диаметр.Выпекаем.Поднимается довольно высоким, до 8см. Разрезаем на три части готовый корж.
Крем можно использовать любой, но моими домашними горячо любим крем из сливок с шоколадом. Довожу до кипения 200 мл 35%-ный сливок, бросаю в них 100 г шоколада, плитку ломаю на кусочки и бросаю, перемешиваю, даю
остыть, а потом взбиваю минут 8 миксером. Крем становится лёгким, вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое. В общем, вкусняшка.
Да! Коржи немножко пропитываю какао со сгущённым молоком, у меня дома любят влажные торты. Попробуйте как-нибудь сделать, и вы тоже полюбите этот замечательный тортик со смешным названием "Шоколад на кипятке"))
Источник: http://www.vkus.do.am/
Рубрики:  Кулинарная книга/торты

БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

фотогалерея www.MaloFotok.ru
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинарная книга/хлеб, булочки, пирожки

Вкусные рецепты для идеальной фигуры - 2

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ostrovmazal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты для идеальной фигуры - 2

Паста с пряным стейком
  • 60 г сухих спагетти;
  • 120 г стейка из вырезки;
  • 1 чайная ложка пряностей;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • 1/4 чашки густого кефира;
  • 3 спелых помидора (нарезать кубиками);
  • 2 столовые ложки огурца (нарезать кубиками);
  • 1 столовая ложка свежей зелени (мелко порубить);
  • соль, перец – по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ

http://www.knitter.ru/knitting/irish/advise.php

Настоящее ирландское кружево требует трех нитей разной толщины: средняя - для изготовления самого мотива, толстая - для вспомогательной нити, на которой вяжется мотив, тонкая - для вязания сеточки либо более тонкого мотива. Естественно, и крючки берутся разной толщины.
В наше время в основном вяжется упрощенный вариант ирландского кружева, который сохраняет лишь идею модульного вязания, несколько утратив сложность и тщательность исполнения.
Рассмотрим общие правила.
Все фрагменты должны иметь плоское основание, даже если вывязывается объемная форма верхней части мотива, например в виде двух-, трехъярусных лепестков. Нельзя затягивать последние ряды, чтобы не получить "чашечку", равно как нельзя допустить эффект оборки, если этого не требует деталь.
Отдельные мотивы приметываются на бумагу или ткань лицевой стороной вниз, между ними вывязывается сеточка основы с пико или образовавшиеся пустоты заполняются бридами иголкой. Затем опять - кайма или обвязка.
Сетка
Сетка бывает упорядоченной (типа филейной) либо произвольной, по выбору. Плотность расположения отдельно связанных мотивов определяется в каждом случае индивидуально, однако надо знать, что сложные формы модулей более выразительно смотрятся на фоне простой сетки, так как удается избежать эффекта перегруженности.
При вязании упорядоченной сетки требуется особое внимание при провязывании крайних ячеек, полных или половинных. Важно соблюдать кратность раппорта при наборе воздушных петель, чтобы вместить полный раппорт или расположить его шахматном порядке при половинных боковых ячейках. Нельзя забывать о соответствии высоты ячеек сетки и количества петель для подъема при переходе на следующий ряд. От этого зависит ровность краев и аккуратность всего кружева. Сложность состоит в сохранении количества ячеек на протяжении всего участка работы, особенно при небольшом опыте вязания крючком.
Произвольная сетка разной густоты (т. е. дуги из в. п. имеют разное количество петель) тоже требует от мастера определенного навыка: петли прикрепления к модулям должны быть плотно затянуты, длина арочек должна быть рассчитана точно, чтобы они не деформировали полотно и не провисали, а точно заполняли необходимый промежуток. Вывязанное из 3 в. п. маленькое пико добавит определенную изысканность кружеву, разнообразит фоновую сетку. Можно для упрощения соединений "подровнять" очертания мотивов разновысокими столбиками с накидами и арочками и уже после этого соединить сеткой готовые мотивы в целое изделие.
Совет: Начинающим мастерицам проще вывязать сначала полную деталь сеткой (фон выбирается по своему усмотрению), оставляя пустоты для мотивов ирландского кружева. Иногда кружева выкладываются по краю сетки.
В любом случае должна быть сделана выкройка в натуральную величину и нанесена на плотную бумагу. Один из способов предлагает следующую последовательность:
· Прошить контуры выкройки иглой с х/б ниткой стежками до 1 см.
· Обвязать цепочкой из в, п. контуры детали, держа крючок в горизонтальной плоскости, захватывая х/б нить в местах прокола, т. е. строго по выкройке, без деформаций и отклонений от контура. Такая окантовка нетрадиционна, крючок приходится держать плоско, что довольно неудобно.
· Разложить мотивы, фрагменты согласно своему замыслу, приметать их к плотной бумаге.
· Свободное пространство заполняется неправильной произвольной сеткой разной густоты, состоящей из арочек, столбиков с несколькими накидами, иногда проходящими поверх друг друга, пересекая и не требуя строгого подсчета петель. Важно сохранить плоское полотно, чтобы не затянуть или, наоборот, не расширить модель. Заполняя свободное поле, крючок прикрепляет нить то к крайним петлям, то к фрагментам, то пересекается с другими воздушными цепочками пол у столбиками.
· После соединения всех отдельных элементов и заполнения пустот подсекается контурная наметочная нить, снимается бумага-выкройка. Можно предварительно прогладить изделие через влажную х/б салфетку и дать высохнуть.
Описать и создать точную копию изделия в технике ирландских мотивов крайне трудно и не совсем интересно. Поэтому постарайтесь больше экспериментировать, по крайней мере хотя бы расположить мотивы на выкройке изделия по-своему, внеся изменения, насколько это возможно.
Рубрики:  Вязание/ирландия

Цитата сообщения Ирцейс

Голод - не тётка

Цитата

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 05:56 + в цитатник
Просмотреть видео
161 просмотров
Голод - не тётка 3

«Всё равно тебя добуду,
Лучше сдайся мне живьём!!!»

Голод - не тётка 2



Серия сообщений "Братья наши меньшие":

Часть 1 - Кошачьи бои (юниоры).
Часть 2 - ***
...
Часть 98 - Плачущий попугай
Часть 99 - Закадычные друзья -1
Часть 100 - Найди кота!




Серия сообщений "Из жизни кошек -1":

Часть 1 - Один дома -2: бой с туалетной бумагой.
Часть 2 - Чёрно-белая любовь.
...
Часть 57 - Для кота секретов нет...
Часть 58 - Нервный тик
Часть 59 - Голод - не тётка 3


Рубрики:  Улыбнитесь:-)))

Комментарии (0)

Бисквит

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит

http://prigotovim.org/uploads/posts/2010-08/1283091854_biskvit.jpg

Ингредиенты для бисквита:

  • мука - 1 ст.
  • сахар - 1 ст.
  • яйца - 4 шт.
  • ванилин

Рецепт приготовления бисквита:

1. Первым делом отделим белки от желтков. Белки начинаем взбивать миксером на небольшой скорости, постепенно всыпая сахар и ваниль.
2. Когда белки взбились, добавляем желтки, продолжая взбивать массу.
3. Аккуратненько, не торопясь, начинаем просеивать муку в массу, помешивая ложкой до однородной массы.
4. Выливаем тесто для бисквита в смазанную маслом форму для выпечки и выпекаем 20-25 мин. при температуре 180-200 градусов.

Ни в коем случае нельзя открывать дверку духовки во время выпечки, иначе бисквит осядет. Лучше вообще не издавать громких звуков, когда вы печете бисквит.

Приятного аппетита!

http://prigotovim.org/2010/08/29/recept-biskvit.html

Рубрики:  Кулинарная книга/все о тесте

Совет тем, у кого скачет давление и кто хочет привести свой вес в идеальное состояние.

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения MANGIANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совет тем, у кого скачет давление и кто хочет привести свой вес в идеальное состояние.

СОВЕТ ТЕМ, У КОГО СКАЧЕТ ДАВЛЕНИЕ И КТО ХОЧЕТ ПРИВЕСТИ СВОЙ ВЕС В ИДЕАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ

В прокрученную через мясорубку клюкву добавить чеснок,выжатый через чеснокодавку (на литр прокрученной клюквы одну головку чеснока),добавить 1 ст.ложку меда,перемешать.Принимать по 1 ст.ложке перед едой и перед сном.При отсутствии клюквы прокрутить один лимон,добавить 3 зубчика чеснока+чайную ложку меда.Очищает сосуды,убирает бляшки холестериновые,разжижает и очищает кровь.

4 ст.ложки гречневой крупы залить кефиром,перемешать дать настояться ночь.Утром добавить 1 ч.л меда и съесть.Каждый день.Кому трудно жевать крупу,предварительно подсушить,размолоть в кофемолке.



Серия сообщений "Народные средства":

Часть 1 - Уход за волосами
Часть 2 - Восточный элексир молодости
Часть 3 - Лимон для здоровья
Часть 4 - Лук против мигрени
Часть 5 - Совет тем, у кого скачет давление и кто хочет привести свой вес в идеальное состояние.
Часть 6 - Избавляемся от угрей
Часть 7 - НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
...
Часть 9 - Лечимся свежими огурцами...
Часть 10 - ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Часть 11 - Очищение организма за один день




Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - Восточный элексир молодости
Часть 2 - Необычное использование водки
...
Часть 4 - Лук против мигрени
Часть 5 - Ленивые вареники
Часть 6 - Совет тем, у кого скачет давление и кто хочет привести свой вес в идеальное состояние.
Часть 7 - "СКРАБ" ДЛЯ КИШЕЧНИКА
Часть 8 - Избавляемся от угрей
Часть 9 - ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 10 - Средство для укрепления волос
Часть 11 - Как правильно приготовить сырники?




Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Лимон для здоровья
Часть 2 - Необычное использование водки
Часть 3 - Лук против мигрени
Часть 4 - Совет тем, у кого скачет давление и кто хочет привести свой вес в идеальное состояние.
Часть 5 - Кое, что о свечах....
Часть 6 - Люди, как птицы...
...
Часть 11 - Лечимся свежими огурцами...
Часть 12 - ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Часть 13 - Очищение организма за один день


Рубрики:  Будте здоровы!

ШАРФИК-ВОРОТНИК СПИЦАМИ (КИТАЙ)

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАРФИК-ВОРОТНИК СПИЦАМИ (КИТАЙ)







Читать далее...
Рубрики:  Вязание/шарфы, шали, палантины

Тефтели в беконе: Попробуйте, вам понравится!

Суббота, 04 Июня 2011 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в беконе: Попробуйте, вам понравится!

1163967218_image003 (260x195, 19Kb)
Вам нужно быстро приготовить ужин? В таком случае, тефтельки в беконе очень подходящее блюдо. Бекон при запекании превращается в румяные хрустящие тонкие шкварки и пропитывает своим ароматом всю конструкцию.А сверху -жареный лучок. Вкуснотища!

смотрим рецепт
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Как приготовить песочное тесто

Суббота, 04 Июня 2011 г. 15:06 + в цитатник
yaliliya.ru/post166607146/
Как приготовить песочное тесто Соотношения ингредиентов относительно муки: ВАРИАНТ 1. Мука и сливочное масло 1 : 1, яйца не добавляют, сахара в 4 раза меньше, чем масла. Такое тесто применяют для выпечки тортов, пирогов и печений. ВАРИАНТ 2. Мука ...
Рубрики:  Кулинарная книга/все о тесте

Метки:  

Про интернет.

Суббота, 04 Июня 2011 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про интернет.

.Что ни говорите, а интернет помогает людям:
раньше от безысходности люди лезли в петлю, а теперь – в сеть.


Пришёл утром на работу, включил компьютер,
к интернету подключиться не смог…
Пришлось работать.


Сидим, как в деревне!
Ни радио, ни телевизора – один интернет остался.


Если мужик рассматривает в бинокль голых женщин на пляже,
это значит, что у него нет компьютера с выходом в интернет.


Сынок, я, действительно, тебя родила,
а не скачала из интернета!


Независимо от того, что именно вы ищете в Интернете,
вашему поисковому запросу будет соответствовать,
как минимум, один порносайт;)


Тридцать лет и три года просидел Илья Муромец на печи,
а потом ему отрубили безлимитный интернет…


Россиянин, помни:
пока ты сидишь в интернете,
китайцы размножаются!


Интернет похож на машину времени.
Тут можно прочитать вещи,
которые Петросян придумает через год:)


В тюрьме столько не сидят, сколько мы в Интернете…
1257869 (590x588, 89Kb)
Рубрики:  Улыбнитесь:-)))

"Соседи" на грядке.

Суббота, 04 Июня 2011 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Соседи" на грядке.

Вопрос совместимости растений в садах, огородах и цветниках всегда интересовал людей. Закладывая сад или высаживая растения на огороде, надо обязательно знать, как будут растения влиять друг на друга.

Овощные культуры

Если вы посадите рядом с белокочанной капустой салат, шпинат, редис, огурец, помидор, свеклу, сельдерей, то можете спать спокойно - эти растения найдут общий язык. А вот петрушку рядом с капустой сажать нельзя.

Морковь вполне перенесет соседство лука, огурца, помидора, чеснока, гороха, но с укропом будет враждовать.

Сельдерей благосклонно примет капусту белокочанную, огурец, помидор, свеклу, фасоль, шпинат, но начнет чахнуть рядом с морковью и петрушкой.

Свекла - совсем не капризная соседка, ей нравятся и огурец, и помидор, и салат, и шпинат, и капуста. С редисом, редькой, луком, чесноком, морковью и сельдереем она тоже готова дружить.

Лук репчатый можно смело сажать рядом с морковью, свеклой, редисом, шпинатом, огурцом и укропом, но отодвиньте от него подальше бобовые.

Чеснок предпочитает компанию огурца, помидора, моркови, свеклы, но рядом с бобовыми и белокочанной капустой растет плохо.

Помидор доволен соседством редиса, свеклы, моркови, петрушки, чеснока, бобовых, но боится укропа, кольраби и фенхеля.
198456_v-zhivuyu-interesnej-chem-v-seti (602x552, 65Kb)
Рубрики:  Сад-огород

Шашлык (быстрый маринад)

Суббота, 04 Июня 2011 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык (быстрый маринад)

 

Ингредиенты для шашлыка:
 

  • свинина – 2 кг.
  • лук – 5 шт.
  • сильногазированная минералка  - 150 гр.
  • специи
  • соль


Рецепт приготовления шашлыка:

Бывает что шашлык нужно приготовить очень быстро и нет времени на длительное маринование шашлыка. Как же быстро замариновать шашлык? В таких случаях этот рецепт просто незаменим. Вместо свинины можно брать любое мясо, результат от этого не изменится.

Мясо нарезать на порционные кусочки и сложить в емкость. Лук нарезать тонкими полукольцами, чем тоньше, тем лучше. Из лука выдавить сок в емкость с мясом. Добавляем к мясу отжатый лук, специи, соль и минералку. Через 5 мин шашлык уже можно жарить.

Нанизать кусочки мяса на шампуры и жарить до готовности.  

 

Всем любителям сериала Зачарованные, рекомендую посетить интересный сайт, на котором можно посмотреть онлайн или купить все серии любимого сериала, скачать обои, фото, саундтрек к сериалу и многое другое. Заходите прямо сейчас на лучший сайт для фанатов сериала Зачарованные.

Если вы хотите нанять персонал для вашего успешного бизнеса, советую обратиться за помощью в персонал сервис в Москве. Опытные специалисты помогут вам подобрать лучшие кадры для решение различных задач вашего бизнеса.

Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Как из отходов получить прибыль!

Суббота, 04 Июня 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как из отходов получить прибыль!



"Черви превосходным образом подготавливают землю для роста растений:Они просеивают землю настолько, что в ней не остается плотных минеральных частиц :.Тщательно перемешивают они всю почву, подобно садовнику, готовящему измельченную землю для своих самых изысканных растений" (Ч. Дарвин)
Статья будет полезна и интересна всем у кого есть личные подворья,а так же кто является фермером..Ещё тем ,кто находится в поиске своего дела которое  приносило бы хороший  доход..Речь пойдёт о калифорнийских червях.Ну во первых ,что это за зверь такой :
Калифорнийский красный червь - новая порода дождевого червя Eisenia foetida.. Была получена в университете штата Калифорния, в результате гибридизации различных пород дождевого червя, в 1959 году. Его длина до 10 см., диаметр 3-5 мм, масса тела около 1 г., появление нового поколения через 21 день, наступление половой зрелости через 90-120 дней. Потомство двух червей может достигать 1,5 тыс. особей в год. Через 40 дней популяция червей удваивается.
Если бы каждое фермерское хозяйство ,будь то животноводческое и птицеводческое хозяйство занималось переработкой собственных отходов – навоза и помёта – особенно жидких, которые стали в настоящее время смертельной угрозой для людей и животных,это было бы просто замечательно! Cамый быстрый, дешёвый и эффективный способ переработки этих отходов – внедрение вермикультуры, причем на государственном уровне. Да и в личных подворьях применение червей – это реальный путь, в какой то мере, обезопасить свою семью, своих животных и птицу от таких напастей, как птичий грипп.А так же это способ получение природного, органического удобрения БИОГУМУС.На Западе к примеру кроличьи фермы держат червей для получения биогумуса, т.к. отходы кроличьей фермы подходят червю без ферментации. Кстати  всем ,кто занимается выращиванием грибов :отходы грибного производства также хороший субстрат для червя.А это плюс к вашему бизнесу и  ещё один источник доходов...Ещё эти червички отличная наживка для ловли рыбы.Знаю ,что многие подтарговывают, особенно в зимние время нарасхват такое лакомство...Одного мужичка знаю ,так тот орендовал помещения брошенные с советских времён в деревне и сейчас неплохо зарабатывает,даже скажу ,что очень хорошо.Всё что ему необходимо ,это навоз и черви,благо навоза в деревне много и стоит он копейки..А всю основную работу делают черви..Хозяина работа заключается в том ,что бы следить за помещением в котором и работают эти труженники..А он потом уже всё готовое по мешочкам фасует .. Вообще от себя  ещё хочу добавить, вспоминаю когда я жила у бабушке в деревне,то у неё было большое подворье ..Когда мы сажали огород, червей было много и бабушка говорила ,что они удобряют почву и уничтожать их не надо ,урожай у неё был очень всегда хороший,а ещё там не далеко была ферма и весь помёт от коров просто выбрасывался за ограждения ..Со временем этот навоз превращался  в огромные грибницы ,где мы вёдрами собирали чернопузики именуемые шампиньонами..Но черви как вы поняли которые перерабатывали эти навозные кучи сами появлялись и не кто не занимался их размножением ,а сейчас ситуация изменилась,Червячки в огороде дефецит ,а биогомус купить готовый не каждому  под силу...Поэтому если Вы держите животину ,и много помёту, то можно обзавистись калифорнийскими червями и вы биогомусом будете обеспечаны,а значит и отличным урожаем !И то что я писала про грибочки,это тоже не плохо  было  намотать на ус  для тех кто серьёзно занимается грибоводством..


Если кому интересна эта тема ,то советую зайти на сайт www.vermi-gold.ru Тематика сайта красные калифорнийские черви,здесь можно найти подробную информацию по содержанию и разведению ,а так же на сайте вы можете оформить заказ на покупку калифорнийского червя.

Ledidans

 

Серия сообщений "идеи домашнего бизнеса":
Часть 1 - Зароботок на углях
Часть 2 - Строительство из бутылок
...
Часть 11 - Делаем деньги №8 август 2010
Часть 12 - Кузнечное дело и сварка
Часть 13 - Как из отходов получить прибыль!

Серия сообщений "идеи бизнеса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 13 - Делаем деньги №8 август 2010
Часть 14 - Кузнечное дело и сварка
Часть 15 - Как из отходов получить прибыль!
Часть 16 - Бизнес по-еврейски. 67 золотых правил.

Серия сообщений "всяко разно полезно":
Часть 1 - 5 анонимных прокси-сервисов для торрентов
Часть 2 - Красота в кадре: Секреты фотогеничности.
...
Часть 32 - Костикова Наталья:"Как я делаю этикетки!"
Часть 33 - Бирочки (лейблы) для своих изделий, своими руками.Вариант 1*
Часть 34 - Как из отходов получить прибыль!
Часть 35 - Потрясающий набор инструментов! Всем пригодится!!!
Часть 36 - Cамодельная сумка холодильник
...
Часть 38 - По каким поисковым фразам приходят на дневники Лиру или где узнать почему Путин краб?
Часть 39 - Советы по фотосъёмке поделок - Ануп
Часть 40 - Мечта рукодельницы)))))
Рубрики:  Сад-огород

Белое трикотажное платье

Суббота, 04 Июня 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белое трикотажное платье


Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с запахом и юбка

   

Размеры: 34-40
Модель ( можно увеличить) выполнена крючком

Описание работы со схемами >>

 

Рубрики:  Вязание/жакеты

Жакет с запахом и юбка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с запахом и юбка

   

Размеры: 34-40
Модель ( можно увеличить) выполнена крючком

Описание работы со схемами >>

 

Рубрики:  Вязание/жакеты

Moda №75

Суббота, 04 Июня 2011 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Moda №75

код-5



DepoSitFiles
SpaCedisk.Org
Фотографии в альбоме «Moda №75» miroslava569 на Яндекс.Фотках

Рубрики:  Вязание/журналы

Украшение БЛЮД в домашних условиях.КАРВИНГ. ЧАСТЬ 2

Суббота, 04 Июня 2011 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения olika2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение БЛЮД в домашних условиях.КАРВИНГ. ЧАСТЬ 2

 

АКВАРИУМ из овощей


 

1. Придаем моркови форму цилиндра. Прокалываем по центральной линии тонким деревянным шампуром.

 
 

 

2. Замачиваем овощ в растворе соли на 2 часа (на стакан воды - 1 столовая ложка соли). Продукт должен быть достаточно мягкий и не ломаться при тонком срезании.

 

 

3. Овощ визуально разделить на четыре стороны. Делаем одинаковые надрезы на верхней и нижней стороне, прорезая до шампура. Расстояние между надрезами 0,5 см. Сделаем надрезы и на двух боковых сторонах - между надрезами на верхней и нижней сторонах.

 
 

 

4. Аккуратно срезаем плод по кругу длинной тонкой лентой до шампура. Отрезаем шампур с "кочерыжкой" и расправляем сеть.

 

 

5. 6. Из самых разнообразных продуктов вырезаем несколько различных разноцветных рыбок.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/украшалочки

Moda №71

Суббота, 04 Июня 2011 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Moda №71

код-5



DepoSitFiles
TurboBit
Фотографии в альбоме «Moda №71» miroslava569 на Яндекс.Фотках

Рубрики:  Вязание/журналы

Говяжье рагу по-малазийски

Суббота, 04 Июня 2011 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говяжье рагу по-малазийски

Вот такое питательное колоритное говяжье рагу подают в станах юго-восточной Азии. Все продукты привычны для нашего брата, а вот приготовить это незатейливое рагу из говядины с картофелем догадался бы не каждый.

1. На среднем огне накалить вок или другую большую сковороду. Добавить в сковороду масло, разогревать еще 30 секунд. Высыпать в раскаленное масло лук, жарить, помешивая, около 2 минут. Добавить в сковороду имбирь, чеснок, порошок карри и соль. Жарить еще около минуты. Добавить картофельные кубики и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.

2. Добавить в картофельную смесь говяжий бульон, накрыть крышкой, довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить до готовности картофеля, около 20 минут.

3. Добавить в сковороду говяжий фарш, готовить еще около 5 минут, до розового цвета фарша. Слить жидкость.

4. Выложить в сковороду помидоры, порезанные кусочками и хорошо перемешать, тушить около 1 минуты. Выложить полученную массу в сервировочную миску, а сверху насыпать вареный рис. Украсить зеленью. Подавать рагу из говядины сразу же.

Ингредиенты на 4 порции:

Масло растительное - 2 ст. л.

Лук репчатый (шинкованый) - 2 шт.

Имбирь свежий (измельченный) - 2,5 см

Чеснок (измельченный) - 2 зубка

Порошок карри - 2 ст. л.

Соль - 1 ч. л.

Картофель (чищеный и порезанный кубиками) - 500 г

Говяжий бульон - 1 стакан

Говяжий фарш - 500 г

Помидоры (почищенные и порезанные кубиками) - 2 шт.

Рис отварной горячий

Зелень для украшения

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117082

Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда


Поиск сообщений в Marinya
Страницы: 341 ... 270 269 [268] 267 266 ..
.. 1 Календарь