Вязание крючком детского платья и панамы Desprendible

                                                                                                                                      Читать далее

 Вязание на спицах сумки Net Duffel из Interweave Knits весна 2009.

 

Дизайнер: Vivian Hoxbro.

Размер сумки: около 72 см по окружности и длиной 54 см с отделкой верха 5 см.

Пряжа: Louet Euroflax Sportweight (100% лен, 100г/247м) 3 мотка цвета оперенья поморника (белый/серый/древесный уголь).

Спицы: для квадратов 3.25 мм, для отделки круговые 4 мм длиной 80 см.

Дополнительно: маркеры петель, держатели петель или булавки.

  

Для увеличения жмите на картинку, за такм на значок лупа  под ней.

Источник:http://www.vjazhi.ru/moya-galereya.html?func=detail&id=4550

Серия сообщений "сумки,пояса":
Часть 1 - Книга: Вязание спицами, крючком. Вязаные сумочки
Часть 2 - Сумки "Тучный мешок". Коллекция.
...
Часть 16 - Эта сумка закрывается сама, как только вы ее поднимаете
Часть 17 - Сумка-трансформер
Часть 18 - вязаная сумка Net Duffel (спицами)
Часть 19 - Вязание из пакетов.Сумки
Часть 20 - >Рукодельные сумки - это красиво!
Часть 21 - СУМОЧКИ вязаные и не только.

Смотрите красивые картинки про любовь и читайте о том, что такое любовь в понимании детей...

Читать далее...

 

Дальше

«Verena»1_2011

Пирожное «Каштан»

Продукты для рецепта:

яйцо - 5 шт.
маргарин - 200 г
сметана - для теста - 2 ст. ложки и для глазури - 3 ст.
ложки мука пшеничная - 2 стакана
орехи (целые ядра) - 1/2 стакана
сода - 12 ч. ложки
сахар - 5 ст. ложек
какао-порошок - 2 ст. ложки
вафли шоколадные

Приготовление рецепта:

Для теста яйца сварите вкрутую, отделите желтки, разотрите их со сметаной и маргарином.
Добавьте муку с содой и быстро замесите.
Тесто разделите на равные небольшие кусочки, положите на каждый по целому ядру ореха и подкатайте в шарики.
Выпекайте на слегка смазанном противне 15–20 минут при 230–240 °С.
Охладите.
Для глазури соедините сметану с сахаром и какао-порошком.
Перемешайте.
Вафли мелко порубите ножом или натрите на крупной терке.
Печенье покройте глазурью и обкатайте в вафельной крошке.

 

<span id="33e3cbf6c95181d738b665f38f4d86a7"></span>

"Verena" 1_2011

 

Продукты для рецепта:

мука пшеничная - 250 г
масло сливочное или маргарин - 250 г
сахар - 250 г
шоколад тертый - 125 г
миндаль мелкорубленый - 100 г
цукаты - 50 г
печенье меренги - 20 шт.
яйцо - 4 шт.
сок малиновый - 3 ст. ложки
коньяк или ром - 2 ч. ложки
разрыхлитель для теста - 1.5 ч. ложки
маргарин для смазывания - 1 ст. ложка

Способ приготовления рецепта:

<span id="33e3cbf6c95181d738b665f38f4d86a7"></span>

33e3cbf6c95181d738b665f38f4d86a7

 

<img src="http://advert-control.ru/counter/0001_2040/" widith='1' height='1' />

Ингредиенты
безе:
* 2 белка
* 150 г сахара

крем:
* 150 г сыра Буко (или Филадельфии, Альметте без добавок, Маскарпоне и т.д.)
* 50 мл сливок 33-35%
* 100 г сахара

фрукты и ягоды:
* любые, по вкусу

Вместо предложенного крема можно использовать заварной крем.
Подавать пирожные надо сразу, иначе они размокнут.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 пирожных.

Рецепт приготовления:

Готовим безе.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Для того, чтобы белки лучше взбились.
Добавить сахар. Взбивать до устойчивых пиков.

Переложить безе в кондитерский шприц (если шприца нет, можно переложить в пакетик и отрезать уголок).
Сделать небольшие лепешечки (диаметром около 4 см).
Сделать бортики.
Поставить в духовку.
Сушить безе при температуре 100 градусов в течение 1 часа.

Для приготовления крема сливки взбить с сахаром.
Добавить сыр, перемешать.
Фрукты нарезать небольшими кусочками.
Готовые безе остудить, наполнить кремом.
Выложить фрукты.

 

Серия сообщений "интересные сладости":
Часть 1 - Домашняя "Нутелла"
Часть 2 - Творожное желе
...
Часть 9 - Груши-пашот с йогуртом и миндалем
Часть 10 - Груши-пашот с йогуртом и миндалем
Часть 11 - Лимонное суфле

Натуральный лимонад отличается от любого его химического заменителя, так же как сильно, как всегда что-то натуральное отличается от искусственного, это совершенно разные вещи. Поэтому обязательно попробуйте сами приготовить лимонад, к тому же, это очень просто.

Читать далее...

 80 рецептов горячих блюд на каждый день

С фотографиями приготовления.

(нажимать на название рецепта)

Свиные кармашки с начинкой	запеченная баранина с рисом	котлеты из трески	Паста а-ля болоньез
Мясо по-итальянски	свиннная вырезка с вишней	овощная пицца	мясной рулет
телятина в сливочном соусе	паста с семгой и креветками	жаренная треска с овощами	курица с базиликом и чили
запеченная свинина	бараньи ребрышки с рисом	фаршированные кур ножки	бифштекс
Семга под сыром с овощами	Лазанья с фаршем	пельмени сибирские	Курица в миндальной
котлеты из трески со сливками	стейк портерхаус	поэлья с морепродуктами	шницель по-министерски
макароны по-флотски	чебуреки	мясо с баклажанами	отбивные из свинины
тушеная капуста с мясом	голубцы мясные	лосось в соусе терияки	бефстроганов
фаршированная курица	кесальдия с мясом	рибай стейк	рыба запеченная в сливках
корейка с медом и лимоном	треска в картофеле	мясные рулетики	рулетики из индейки

 

 

Читать далее...

Читать далее...

СКАЧАТЬ C Depositfiles

Дизайнерские идеи и декор, купленный в магазине – это, конечно, хорошо, но иногда хочется внести и свой посильный вклад в интерьер квартиры. Излюбленным местом для подобных изысков часто становится кухня. И это неудивительно, ведь кухня – это сердце любого дома.

Сегодня мы хотим представить несколько идей, которые помогут вам в создании уютной и домашней атмосферы на вашей кухне. Речь пойдет о салфетках под горячее. Немного фантазии, пара-тройка стежков и вуаля! Ваше собственное произведение готово! Эти салфетки – прекрасный способ совместить креативность и функциональность. И будьте готовы принимать комплименты от гостей, забежавших к вам на чашку ароматного чая.

Читать далее...

ОСТРЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 200 гр.
Сладкая консервированная кукуруза 80 гр. 
1 средний помидор  
Баклажаны - 50 гр.   
Лук жареный - 30 гр.
Очищенные креветки - 100 гр.
Вода - 800 мл.
Перец чили - по вкусу   
Сливки
Зелень петрушки  









Способ приготовления:

Нарезать пекинскую капусту, помидор,баклажан. Всё помещаем в кастрюлю с подсоленной и кипящей водой. Нарезаем лук и обжариваем его на сковородке.Когда лук обжарится до золотистого цвета, на сковородку добавляем кукурузу и все вместе обжариваем на небольшом огне, после чего помещаем в общую кастрюлю. Варим еще минут 10-15. По вкусу добавляем перец чили. Заранее отваренные (готовые) креветки добавляем в суп непосредственно перед подачей на стол. Добавляем сливки и украшаем зеленью петрушки.
P.S. / Не рекомендую заменять сливки на сметану/.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

 


ЗАКУСКА



ПЬЯНЫЕ КРЕВЕТКИ

Ингредиенты:

Вареные очищенные от панцыря крупные королевские креветки (1 кг.)
1 стакан красного сухого вина
Грецкие орехи (1 стакан измельченных)
Помидоры (свежие 5 шт)
Маргарин - 1 ст. ложка
Соль
Черный перец
Зелень (различная)
   
Способ приготовления:

На смазанный маргарином противень поместить в середину креветки, вокруг разложить половинки помидоров, всё это посыпать дробленными грецкими орехами, специями, перцем и солью, после чего залить вином.
Запекать в духовке пока креветки не сделаются красивого золотистого цвета. Готовые креветки перед подачей на стол украшаем зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
 

Лучще один раз увидеть.......!
Потайная(невидимая) застёжка




" Ноутбук"



Обычная

Серия сообщений "ТЕХНИКА ШИТЬЯ":

Рекомендую цитировать мои посты с основного дневника,а не с цитированного.Ссылки могут устареть и картинки не будут открываться. Сообщения редактируются. Для этого пройдите по ссылке"Прочитать целиком".

Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - МК.Пышная оборка по косой
...
Часть 18 - Уроки шитья. Как подогнуть низ на одежде.
Часть 19 - Как переделать любимые джинсы в "беременные"
Часть 20 - Мастер-классы по вшиванию различных молний -застёжек(видеоуроки)
Часть 21 - Типы и разновидности молний-застёжек
Часть 22 - Ещё один необычный способ подшивания брюк
...
Часть 35 -
Часть 36 - Бархат возвращается!
Часть 37 - Бархат возвращается!

Серия сообщений "Видео":

При низкой скорости интернета нажмите на "паузу" и подождите пока ролик загрузится. Для просмотра видео рекомендую программку VLC Media Player Скачать на сайте производителя здесь:http://www.videolan.org/vlc/

Часть 1 - Оригинальное платье- трансформер
Часть 2 - Для выпускников:профессия- ФЛОРИСТ
...
Часть 11 - Непара. Видеоклипы "Они знакомы давно", "Бог тебя выдумал"
Часть 12 - Упражнения для восстановления зрения(видео)
Часть 13 - Мастер-классы по вшиванию различных молний -застёжек(видеоуроки)
Часть 14 - Трикотажный костюм за 20 минут
Часть 15 - Платье на весну
...
Часть 32 - Бэби-йога от Елены Фокиной - шокирующее видео!!!
Часть 33 - Очень пикантный подарок!)))только для женщин)))
Часть 34 -

>>>>>>>>>>>

Читать далее>

И снова «Птичье молоко» . Ничего не могу с собой поделать, люблю я все нежное и воздушное…Давно нашла этот рецепт, но никак не могла собраться его приготовить. «Птичье молоко» не нуждается в представлении. Я почти уверена, что он знаком и любим многими. Существует много вариантов приготовления этого десерта в домашних условиях. Для себя я предпочитаю именно этот. Попробуйте приготовить!

пошаговый рецепт

ИСТОЧНИК: журнал "Верена" "Образцы узоров"

ИСТОЧНИК: книга Ханна Якс "Полный курс вязания"

Мне нравится

Кошка, и её котятки, когда они еще у нас жили, будучи малышами прыгали на углы в прихожей, ободрали мне там все углы. А следом за ними и мама научилась. Теперь клею, уже рулон остатка закончился. Хотела отделать углы бамбуком, но подумала, что это опять же не надолго. Решила сделать каменную отделку. Думаю как. Мне нравится.

Вязаный комбинезончик и пинетки

 

  

 

 

 

     

Обычно в схемах указываются места соединения мотивов. Чаще всего это арочки из воздушных петель последнего ряда. Например, если арочка состоит из 3 возд. петель. Первый мотив вяжете полностью по схеме. Второй и последующие вяжете до предпоследнего ряда, а в последнем ряду, когда дойдете до вязания арочки из возд. петель, где должно быть соединение мотивов, провязываете 1 возд. петлю, далее соединит. столбик под арочку первого мотва, 1 возд. петлю и дальше по рисунку до следуещего места прикрепления. Таким образом арочка из 3 возд петель первого мотива и арочка из 3 возд. петель второго мотива (имитация этой арочки - 1 возд. петля, соединит. столбик, 1 возд. петля) соединяются вместе.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Читать далее...

Интересный разноструктурный десерт.
Нежные кисловато-сладкие творожные слои соседствуют со слоем из суховатого рассыпчатого печенья. Причём вкус печенья оттеняют вкрапления сочного изюма.
А завершает конструкцию хрустящий ароматный слой карамельных орехов.


СОСТАВ
На 2 порции

300г творога
40~50г сгущённого молока
4 шоколадных печенья типа "Юбилейное"
40г изюма

ПРАЛИНЕ

15~20г орехов, 30г сахара


Заранее приготовить орехи в карамели (пралине) по приведённому рецепту.
Изюм вымыть и запарить на несколько минут, чтобы он стал мягким.
Если десерт будет готовиться не для детей, то желательно замочить изюм в подогретом коньяке.Творог желательно взять мягкий, мажущей консистенции. Если творог слишком сухой, то разбавить его сметаной.
Вмешать в творог сгущённое молоко или сахар по вкусу.Шоколадные печенья крупно поломать.
На дно креманок положить немного печенья и изюма.Выложить слой творога.
Затем положить оставшееся печенье и изюм. И сверху - оставшийся творог.
Для того, чтобы печенья стали более влажными, десерту можно дать постоять 15~30 минут.
Непосредственно перед подачей десерт посыпать пралине.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/proth/proth_129.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/proth/kkal/129.shtml

СОСТАВ

1 куриная грудка (~500г)
4 ст ложки растительного масла для жарки

МАРИНАД

1 яйцо
1 ст ложка томатной пасты (30г)
1 ст ложка воды
1 ч ложка без горки соли
молотый чёрный перец, при желании - молотый красный перец

ПАНИРОВКА

0,5 стакана грецких орехов (не жареных)
1/3 стакана муки


С куриной грудки снять кожу и вырезать кость.
Отрезать малые филе.
Большие филе разрезать горизонтально на две пластины.
Всего из одной грудки должно получиться 6 плоских кусков филе.

В миске вилкой смешать яйцо, томатную пасту, воду, соль и перец.
(Если вместо пасты будет использоваться соус или кетчуп, воду не добавлять.)
Каждую пластину обмакнуть в маринад.
Сложить всё обратно в миску и оставить мариноваться от 30 минут до 3-х часов.
(При нехватке времени филе можно замариновать с ночи, убрав в холодильник до утра.)

Подготовить панировку.
Орехи измельчить до размера рисины или половины горошины.
Насыпать на плоскую тарелку.
Смешать с мукой.

Промариновавшееся филе обмакнуть с двух сторон в панировку, крепко прижимая сверху.
Для того, чтобы не пачкать руки, филе нужно подхватывать за краешек вилкой и переносить в тарелку с панировкой. Прижимать и переворачивать филе также следует вилкой.
Запанированные куски уложить на разделочную доску и дать им постоять 3~5 минут, чтобы панировка лучше закрепилась.

В сковороду налить 2 столовые ложки растительного масла и поставить на большой огонь.
Когда масло разогреется, огонь убавить до ниже среднего.
Выложить в сковороду 3 пласта курицы.
(Перед тем, как укладывать курицу на сковородку, филе нужно немного потрясти, чтобы лишняя панировка ссыпалась. Иначе она окажется в сковороде и станет там гореть.)
Обжаривать первую сторону 3 минуты, а вторую - две.
Переложить готовую курицу на блюдо, в сковороду долить растительное масло и обжарить вторую порцию филе.
Подавать курицу в горячем виде.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_304.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/304.shtml

Вязание женщинам.

Пуловер вязаный из зеленой меланжевой пряжи и рукавами реглан, очень удобно и вяжется легко. 

описание>>>>>Успешность бизнеса во многом зависит от того, насколько хорошо понимает и делает свою работу, непосредственно, продающий персонал. Для получения хороших результатов рекомендуется проводить тренинг по продажам, что способствует процветанию бизнеса. Михаил Графский - специалист по обучению и развитию торгового персонала, ведущий тренер нескольких тренинговых компаний, организатор и ведущий корпоративных тренингов с 2004 года.

код-5



DepoSitFiles
i-FileZ.com
SiBit.net
TurboBit
Фотографии в альбоме «BB**B6» miroslava569 на Яндекс.Фотках

Сидеть с кислым лицом за праздничным столом, ссылаясь на свою диету, и провожать голодным взглядом калорийные деликатесы - не выход. Женский журнал Lady Camilla предлагаем вам другой способ держать себя в форме - разгрузочные дни. Грамотно чередуя их с праздничными застольями, вы разгрузите свой организм, не лишая себя гастрономических радостей жизни.

Разгрузочные дни рекомендуется применять не чаще 1 раза в неделю. Не стоит устраивать своему организму стрессовую ситуацию в виде сразу нескольких разгрузочных дней, тем более идущих подряд. Ведь вместо сброса лишних килограммов вы можете получить обратный эффект. Многие из нас имеют некоторые хронические заболевания, по этой причине настоятельно рекомендуем посоветоваться с врачом, прежде чем активно приступать к разгрузочным дням.

Варианты разгрузочных дней: кефирный

Классический и самый простой разгрузочный день. Чем и как питаться: в жестком варианте - возьмите 1,5-2 литра кефира, разделите его на 6 порций и пейте через одинаковые интервалы времени в течение дня. В мягком варианте - можно дополнить свой суточный рацион килограммом любых кисло-сладких фруктов.

Данный вариант разгрузочного дня: позволяет распрощаться с ощущением тяжести в желудке, нормализует микрофлору кишечника, оказывает положительный эффект на состояние печени. Не подходит людям с аллергией на молочные продукты.


 

Варианты разгрузочных дней: творожный

Этот день позволяет стать более стройной и подкормить организм кальцием и фосфором. Чем и как питаться: 600 грамм творога разделить на порции по 100 граммов, съесть в течение дня за 6 приемов, промежутки времени между приемами творога должны быть равными. Разрешается запивать творог кефиром с низким содержанием жира, а в интервалах между приемами еды - пить чай без сахара или негазированную минеральную воду. Творог активизирует обмен веществ, улучшает цвет лица, переносится легче, чем кефирный разгрузочный день.

Данный вариант разгрузочного дня: не подходит людям с аллергией на кисломолочные продукты.

 

Варианты разгрузочных дней: яблочный

Обладает выраженным омолаживающим эффектом. Чем и как питаться: дневной рацион - 1,5-2 килограмма несладких яблок. Рекомендуется выпивать в течение дня качественный зеленый чай, но без добавления сахара, также полезны настои трав, а в мягком варианте - еще и натуральный яблочный сок. Если провести целый день на свежих яблоках вам тяжело (поскольку они стимулируют аппетит), можно запечь их в духовке, но, конечно, без добавления сахара.

Данный вариант разгрузочного дня: прекрасно очищает организм, обеспечивает его необходимыми витаминами и микроэлементами, укрепляет иммунитет.
Не подходит людям, страдающим повышенной кислотностью и различными хроническими заболеваниями ЖКТ.

 

Варианты разгрузочных дней: овощной

Самый разнообразный разгрузочный день, который особо популярен: разрешены даже салаты - правда, без соли и заправки. Чем и как питаться: можно есть любые овощи, кроме картофеля, как свежие, так и отварные, тушеные или печеные. Общий объем овощей - не более полутора килограммов. В промежутках между приемами овощной пищи худеющие пьют воду, отвар шиповника, чай (без сахара).

Данный вариант разгрузочного дня: усиливает сжигание жиров, способствует нормализации артериального давления. Такие разгрузочные дни проще проводить летом и осенью, зимой же придется налегать в основном на корнеплоды. Не увлекайтесь капустой: ее избыток может приводить к вздутию живота.

 

Варианты разгрузочных дней: гречневый

Идеальный разгрузочный день для холодного времени года. Чем и как питаться: в небольшую кастрюльку высыпаем один стакан крупы, затем заливаем нашу гречку 2-мя стаканами крутого кипятка, после чего плотно закрываем крышкой. Будет еще лучше, если вы укутаете емкость полотенцем и оставить на ночь. На следующий день съесть кашу в три приема, без соли, специй и масла. Можно запить 1% кефиром (не больше литра за день). В промежутках между употреблениями пищи рекомендуется пить несладкий чай и негазированную минеральную воду.

Данный вариант разгрузочного дня: улучшает перистальтику кишечника, выводит токсины, обеспечивает организм микроэлементами и растительным белком, противопоказания у этого разгрузочного дня практически отсутствуют.

 

Варианты разгрузочных дней: мясной

Если вы по натуре мясоед, и не мыслите своего рациона без белковой пищи, мясной разгрузочный день создан именно для вас! Чем и как питаться: 400-500 грамм варенной постной говядины разделить на 5-6 порций, съесть в течение дня через приблизительно равные интервалы времени. Не солить! С каждым приемом пищи нужно съедать 100 грамм салата из свежих овощей - например, из помидоров и огурцов, или капусты и моркови.

Данный вариант разгрузочного дня: легко переносится, практически не вызывает чувства голода, прекрасно подходит активным, много двигающимся людям,
противопоказан людям, страдающим заболеваниями почек, а также заболеваниями печени.

Прежде чем приступить к разгрузочному дню проконсультируйтесь с врачом и узнайте, нет ли у вас противопоказаний! И не забывайте, что в день взрослый человек должен выпивать, в среднем, 1,5-2 литра воды.

Масленица, говорите? Да будет Масленица и проводы Зимы! Спасибо тебе,Зима, что была ты лояльна к нам, и здравствуй, Весна!:)И ...здравствуйте, блины!:)) как я их ждала, как я их хотела...даже в субботу, после работы я была в предвкушении. Говорила Юльке - КАК я их хочу....они мне снятся!  На что, она спокойно мне сказала - я тебя спасу, завтра печём!

И в воскресенье мы устроили Масленицу, все те же лица, все тот же коллектив.

Читать далее...

Еще один рецепт десерта - ягодный пирог с черной смородиной и вишней из самого нежного, тающего во рту – песочного теста:

Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то.

мастерим своими руками

 

Серия сообщений "идеи для дома и дачи":
Часть 1 - Интерьерные идеи
Часть 2 - Полки. Идеи. Фото
...
Часть 21 - Деревянная скамейка своими руками
Часть 22 - Садовая кухня своими руками
Часть 23 - Разборная теплица своими руками
Часть 24 - Шкаф в прихожую своими руками. Ссылка
Часть 25 - Сделай сам. 13 полезных идей для дачи
...
Часть 57 - Полезное и интересное для Вашего дома.
Часть 58 - Обувной шкафчик. Находка Nikash.
Часть 59 - Мастер-класс по изготовлению рамки для картины.

<<Апельсиновая корка>> поражает не только склонных к полноте.

Кожа потеряла упругость, на бедрах и ягодицах появились ямочки? Это целлюлит. Одни его считают болезнью, другие – всего лишь косметическим недостатком. Но и те, и другие сходятся во мнении: вернуть былые формы можно.
Читать далее...

Чёрный жилет из несложных рельефных узоров, с накладными карманами и декоративными пуговицами «под зебру» очень быстро вяжется на толстых спицах.

Читать далее...

Читать далее...

С большой благодарностью Владимир_Шильников за наводку на замечательный рецепт, простой в приготовлении, замечательный в подаче и что немаловажно очень вкусный!



300 гр. куриного фарша
125 гр. бездрожжевого слоеного теста
1 луковица
1 желток
травки-приправки, соль, перец - по вкусу
Читать далее...

Песочное тесто пропитывается сочной начинкой, и кусочек просто тает во рту!)))

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ

Мраморный чизкейк с вишнёвым желе

Очень нежный, бархатный, кремовый, мягкий и воздушный вкус.

Рецепт

Этот торт получается всегда, его испортить невозможно!Читать далее

                Простая испанская заварная выпечка. Подается обычно к завтраку. У меня желание готовить наступило ближе к вечеру, поэтому авторитетно могу сказать, что, на ужин поедается очень даже замечательно, особенно с шоколадным соусом. 

                Готовим тесто. Берем стакан воды и нагреваем его до кипения. В кипящую воду бросаем, 1,5 столовых ложек сахара, половинку чайной ложки соли и 90 грамм масла. Пока масло плавится, берем пол чайной ложки корицы и смешиваем его со стаканом муки. Перемешивая деревянной лопаткой всыпаем муку в кипящую воду с расплавленным маслом. Перемешиваем, пока  колобок теста не начнет отлипать от стенок кастрюли. Снимаем с огня и оставляем остудиться, градусов до 30-40. Пока остужается тесто – берем три яйца и слегка их взбиваем. Остужать тесто нам надо было, что бы яйца, которые мы будем в него добавлять, не сварились.   Тесто остыло, теперь в четыре приема мы вмешиваем яйца в тесто. Не торопитесь, обязательно добавляйте следующую часть взбитого яйца только после того, как вмешалась предыдущая. Тесто должно быть «гладкое» и равномерно вымешанное. Вмешали все яйца? Вот и хорошо, теперь ставим на плиту сковороду, наливаем миллиметров 5-7 растительного масла и пока масло прогревается, заполняем тестом или кулинарный мешок или кондитерский шприц. Если нет ни того ни другого, то тесто можно поместить в обычный полиэтиленовый кулек, отрезать у него один уголочек и выдавливать через него. Получится не так красиво, как через насадку-звёздочку, но тем не менее достаточно достойно. Проверяем температуру масла, бросив в него небольшой кусочек теста. Если тесто всплывает, охваченное пузырьками, значит, можно начинать готовить. Выдавливаем на сковороду тесто в виде колечек. Обрезаем тесто ножницами, когда колечко сформировалось. Не страшно, если сразу не очень получится. Контролируем ситуацию, и когда колечки будут слегка коричневые с одной стороны, переворачиваем их на другую. Как приготовятся и с другой стороны, выкладываем на салфетку, что бы масло стекло, а затем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой и можно кушать…

                Я попробовал, и понял, что не хватает шоколадного крема. Пришлось делать. Делается очень просто. Нам необходима водяная баня. Это две кастрюльки поставленные одна в одну, в большую из которых залита вода. Ставим их на огонь. Берем 150 грамм горячего молока, наливаем в маленькую кастрюльку. Бросаем  приблизительно 30 грамм сливочного масла и 200 грамм шоколада. Когда масло и шоколад растопятся, перемешиваем их до тех пор, пока не получится однородная масса. Добавляем шесть столовых ложек сливок, пол чайной ложки ванильной эссенции и еще раз перемешиваем до однородности. Если нет ванильной эссенции, совершенно спокойно можно добавить коньяк или бренди. Оставляем на кипящей бане минут на 5, еще раз перемешиваем и переливаем в посуду, в которой будем подавать соус.

                Теперь ставим рядом с чуррос-ом шоколадный крем… Кушаем, обмакивая кольца чурроса в шоколадный крем…

                Более прекрасного десерта на утро тяжело себе представить… Так и хочется, что бы весь день был такой же вкусный, как необычный для нас утренний десерт…

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 

Готовим далее