Хочу предложить вашему вниманию очень незатейливый и вкусный салат, украшенный в виде козочки. Наступающий Новый год 2015 - год Козы, а значит этот салат будет актуальным и украсит ваш праздничный стол.

ШАГ 3.

 

Огурцы нарезать мелким кубиком и отправить в миску.

 

 

ШАГ 4.

 

Яблоко натереть на крупной терке и положить в миску.

 

 

ШАГ 5.

 

Сыр натереть на крупной терке и положить в миску.

 

 

ШАГ 6.

 

Отделить желтки от белков, желтки измельчить и положить к остальным ингредиентам.

 

 

ШАГ 7.

 

Заправить салат майонезом, аккуратно перемешать.

 

 

ШАГ 8.

 

Отварить до мягкости цветную капусту, остудить.

 

 

ШАГ 9.

 

Выложить салат на большое блюдо и придать ему форму морды козочки.

 

 

ШАГ 10.

 

Смазать салат майонезом.

 

 

ШАГ 11.

 

Белки натереть и посыпать ими салат.

 

 

ШАГ 12.

 

Из цветной капусты сделать козочке прическу. Из двух маслин - глазки. Одну маслины нарезать тонкими полосками и сделать носик и рот. Уши сделать с помощью огурцов и майонеза. Дать салату немного охладиться и подать к столу. Приятного аппетита!

 

Источник