vkusno-menu.ru/?p=1098

Ингредиенты:

200 г листового салата,
300 г помидоров черри,
300 г фарша,
100 г сыра тофу,
200 г консервированной красной фасоли,
1 небольшая луковица,
3 ст. л. острого томатного соуса,
200 г сыра,
4 лепешки тако,
соль,
растительное масло.

Приготовление:

Фарш с очень мелко нарезанным луком прожарить до готовности, добавить острый соус и 200 г протертых помидоров. Тушить еще 5-7 мин.

Слить с фасоли жидкость и смешать с готовым фаршем.

Уложить в лепешки вначале листья салата, затем сыр тофу и сверху фарш с фасолью.

Посыпать тертым сыром и у красить оставшимися помидорами.

P.S. Лучше для этого блюда использовать смешанный фарш — говядина и свинина.