Вот сегодня рылась в кулинарних наших сайтах и нашла интересний рецепт- легкий ,но приятний на вид, вполне достоен для встечи гостей.Нам необходимо всего навсего 250 гр.кислого молока, 100 гр. брынзы,50-70 г.чипса, 10 оливок.На фотографиях все хорошо видно.Молоко размесить с тертой брынзой, уложить в тарелку, вокруг в виде лепесток уложить чипс и далее - как подскажет воображение.

 

Кьопоолу


Продукты:

800 г баклажанов
400 г болгарского перца
4-5 зубка чеснока
100 г орехов
60 мл растительного масла
соль
Приготовление

Перец и баклажаны выпечь,снять коржи и пассировать. К полученному пюре прибавит молотый чеснок,соль,тонкой струей налит масло, перемешивая массу непрерывно,Прибавит 2-3 выпеченные и пассирование помидоры.Наконец прибавит молотые орехи и немного уксуса.