Кожа лица – наша «визитная карточка». Диагностика по лицу


Все мы можем признаться в том, что при первом знакомстве с человеком прежде всего обращаем внимание на его лицо. Многие врачи, чтобы предварительно оценить состояние здоровья пациента, так же внимательно осматривают кожу лица. Лицо — это зеркало внутренних органов человека. Осмотр лица пациента заключается в исследовании внешнего вида кожи. Кожа лица тесно связана с работой внутренних органов. Опытному врачу многое расскажет состояние кожи лица, ее цвет, влажность, сосудистый рисунок, расположение и глубина морщин. При возникновении в органах нарушений на коже в определенных, соответствующих данным органам местах, могут возникнуть высыпания. Кожные проблемы, не связанные ни с какими внутренними сбоями, по некоторым данным дерматологов – всего 5%. Кожа лица, как лакмусовая бумажка, реагирует на состояние организма. Например: в случаях проблем с кишечником или почками, кожа, как важный орган выделения, берет на себя дополнительную миссию – выводить продукты обмена веществ. И в этом случае на коже могут появиться угри, а также отечность, бледность.
Диагностика по лицу

Одержать победу над жиром!

Пора бить тревогу: лишний вес имеют две из трех жительниц планеты. Полнота наступает, и ситуацию в мире уже называют кризисом ожирения. Расследование: как мы дошли до жизни та­кой и что нужно делать, чтобы одержать победу над лишним весом.


По ком звонит колокол?

Парадокс психологии: находясь в центре цунами, делать вид, что нас это не касается. Подумаешь, по­ловина женщин в возрасте от 20 до 39 лет весят больше, чем следует! При чем здесь я? Ведь, по оп­росам, треть полноватых дам убеждены, что находятся в идеальной форме, а три четверти откровен­но ожиревших считают, что им следует лишь слегка похудеть, чтобы прийти в норму. И если бы дело было только в несоответствии стандарту 90–60–90! Ожирение приводит к диабету, сердечно-сосуди­стым болезням и в качестве причины преждевременной смерти уверенно обгоняет курение.

Проблема + Тест = Решение

Фитнес_красота_здоровье

Как не устать от компьютера?

В предыдущем посте "Чем опасен компьютер?" я писала об антиоксидантах, которые борятся с вредным воздействием компьюторного излучения. нтиоксидантов в косметике великое множество. Однако не каждый крем с этими полезными веществами способен защитить нашу кожу. Составление антиоксидантного коктейля - дело тонкое. Даже для профессионала создать такую смесь, в которой разные антиоксиданты будут восстанавливать, поддерживать, усиливать действие друг друга, - задача не из легких. Известно, к примеру, что витамин С восстанавливает витамин Е. Но как создать кoсметическую компoзицию, в которой эта антиоксидантная пара будет работать сообща, если витамин Е - жирорастворимый, а С - водорастворимый?

ДАЛЕЕ

Знак, востанавливающий зрение

Для восстановления зрения нужна сознательная тренировка глаза к центральной фиксации. Способность глаза смотреть прямо на объект и видеть его лучше всех других объектов называется центральной фиксацией. Упражнения на развитие центральной фиксации использовались ещё в древней Индии.

Наиболее известные из них связаны с так называемой Ом-картой. В её центре можно прочесть слово «Ом», второе – написано в традиционной манере, символизирующей высшую жизненную силу в сознательном действии. Упражнения, предлагаемые для тренировок на Ом-карте, приводятся в изложении индийского профессора Р. С. Агарвала, который дополнил систему Бейтса древними методами лечения.


Читать далее...

Похудение на основе петрушки отныне в прошлом



Для женщин, которые хотят быть стройными, недавно разработали более эффективный способ похудения на основе петрушки. Ежедневные приёмы отваров и поедания окрошек с петрушкой, увы, доживают последний век. На смену приходит безупречное натуральное новшество для похудения — XL>S.
­
Целиком статья
Похудение на основе петрушки отныне в прошлом

Мифы о сале

Куда ж мы без сала? Этот продукт все меньше употребляется на территории России, но по прежнему занимает ведущие места в  продуктовой корзине жителей Украины. Полезно или вредно сало это предмет извечного спор между медиками и диетолагами. Вероятно, что правда находится где-то посередине.  А вот мифов о сале - хоть отбавляй. С самыми прикольными из них мы предлагаем познакомиться




На протяжении веков без свиного сала не обходились ни русские, ни поляки, ни англосаксы, а жители Украины до сих пор у многих ассоциируются исключительно с этим продуктом.

Его ели с хлебом, им закусывали спиртное, на нем жарили и тушили. Увидеть сон о сале считалось хорошей приметой: к богатству и здоровью. В общем, не прижилось сало лишь в жарких восточных странах, да и то лишь по причине быстрой порчи. Однако современная мода на худощавых барышень возвела в культ низкокалорийные диеты, и любой жир, тем более животный, отправила в "запретный" список. Сало исчезло с наших столов и начало обрастать чудовищными легендами. Сегодня мы рассмотрим мифы о вреде сала и выясним, насколько они правдивы.

"ОТ САЛА ТОЛСТЕЮТ!" Поправляются не от сала, а от его количества! (Можно потолстеть и от наиполезнейшей овсянки, если есть ее мешками). Если вы ведете обычный сидячий или около того образ жизни, вам положено 10-30 г сала в день. Если уже страдаете ожирением и вам предписана низкокалорийная диета - не более 10 г в день.

Отличайте "истинное" сало - подкожный жир, прямо со шкуркой - от схожих продуктов. Бекон, шейка и т.п. - не подкожный, а внутримышечный жир. К тому же вместе с белком, то есть мясом, и такая смесь уже не ахти что хорошее. Самое полезное сало - просто соленое, с чесноком или перцем. Хорошо и копченое, но только "домашним способом", с дымком. На мясокомбинатах сало, грудинку и прочие свиные прелести коптят в жидкости, и это не комильфо, свойства продукта меняются не в лучшую сторону.

"САЛО - ТЯЖЕЛАЯ ПИЩА:" Не совсем так. У здорового человека с нормальным желудком настоящее свиное сало очень хорошо усваивается и не перегружает печень. Вообще самые ценные для нас жиры - с это те, которые плавятся при температуре нашего тела, т.е. около 37,0. Они полнее и быстрее всех остальных перевариваются и всасываются. Их список как раз и возглавляет свиное сало.

Но, конечно, сало, как всякий жир, требует для своего переваривания желчи и липаз (специальных веществ в желудке и кишечнике). Поэтому при нарушениях выработки желчи и омыления жиров врачи и не рекомендуют его есть.

"В САЛЕ СПЛОШНОЙ ЖИР" И прекрасно! Потому что это великолепная структура - подкожный жир, в котором сохранились клетки и биологически активные вещества.

Например, самая ценная из жирных кислот - полиненасыщенная арахидоновая кислота. Она встречается очень редко, в растительных маслах ее вообще нет. Прожить же без нее никак нельзя. Арахидоновая кислота входит в состав всех клеточных мембран и нужна сердечной мышце. К тому же без нее никак не обходятся гормоны, иммунные реакции и холестериновый обмен.

Есть здесь и другие незаменимые жирные кислоты (их называют витамином F) - линолевая, линоленовая, пальмитиновая, олеиновая. По их содержанию, кстати, сало приближается к растительным маслам. Не забудьте про жирорастворимые витамины А (его здесь до 1,5 мг на 100 г), Д, Е, а также каротин. В итоге биологическая активность сала в 5 раз выше, чем у масла. Так что зимой "свиной продукт" - как раз то, что надо для поддержания жизненного тонуса и иммунитета.

"ЭТОТ СТРАШНЫЙ ХОЛЕСТЕРИН" Да, он здесь присутствует, но даже меньше, чем в коровьем масле. И ничего страшного в нем нет. Думаете, немедленно начнет откладываться на стенках артерий и начнется атеросклероз? Ничего подобного! Врачи давно установили, что количество холестерина в крови и тканях мало зависит от того, сколько вы его съели. Это вещество прекрасно синтезируется, даже если вы вообще его не едите. Поэтому куда важнее холестериновый обмен: что организм получит, сколько сделает и как использует.

Между прочим, арахидоновая, линолевая и линолевая жирные кислоты как раз и "чистят" сосуды от отложений. Так что небольшой кусочек сала с витамином F - только на пользу в деле профилактики атеросклероза. А имеющийся в нем холестерин пойдет, например, на создание иммунных клеток (лимфоцитов и макрофагов), спасающих организм от вирусов и прочих врагов-патогенов. Даже интеллект без холестерина никуда - в головном мозге его больше 2%.

"ЗДОРОВЫЙ ЖИР - ТОЛЬКО РАСТИТЕЛЬНЫЙ ЖИР" На долю жиров должно приходиться примерно 30% калорий за день. (Обратите внимание: не съедать 30% жиров, а получать от них 30% всей энергии.) Проще говоря - 60-80 г в день. И среди них только треть - растительные жиры. Нам нужно 10% полиненасыщенных жирных кислот, 30% насыщенных, и целых 60% мононенасыщенных. Такое соотношение кислот есть в: да-да, свином сале, а также в арахисовом и оливковом маслах.

"ЖАРЕНОЕ САЛО - ВРЕДНО" Да, при жарке сало теряет часть своих полезных свойств и приобретает токсины и канцерогены. Но и растительные масла ведут себя ничуть не лучше. Стоит их ненадолго нагреть, как они резко перестают усваиваться. А вот подогретое сало наоборот, усваивается лучше, чем в холодном или горячем-жареном. Так что выход прост: сало надо не жарить до состояния шкварок, а греть на слабом огне.

"С ХЛЕБОМ? НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!" Парадокс: сало с хлебом - как раз то, что доктор прописал! Изумительное натуральное сочетание, при котором оба продукта прекрасно усваиваются. Разумеется, имеются в виду не булочки-пампушки, а зерновой хлеб, из муки грубого помола или с добавлением отрубей. Конечно, это для здоровых людей, не страдающих ожирением и проблемами с пищеварением.

При похудании сало тоже не забывайте: это прекрасный источник энергии.

По теме - хочу порекомендовать отличный кулинарный сайт, где вы найдёте огромное количество рецептов различных блюд!

МК Платье - чехол для мобильного

МК Платье-чехол для мобильного

ИСТОЧНИК :  http://iren-shtol.blogspot.com/2010/12/blog-post_910.html

Хотя многие уже вязали подобные чехольчики, но по тем описаниями, что я нашла, у меня не очень получилось связать. В итоге просто прочитала, как вязать реглан и связала мини-платье. Для тех же, кто вообще только начал увлекаться вязанием, решила написать подробное описание с картинками.

Итак,

 

круговые спицы 2,5

 

немножко голубого

Vita Baby (100% акрил, 400 м в 100 гр), еще поменьше Vita Bаby цвета морской волны, и совсем чуть чуть Семеновской Каролины (100% акрил, 438 в 100г) бирюзового цвета.
иголка для сшивания вязаных вещей (с тупым концом)

Процесс:
Мой телефон размера 11 на 5,5 см. Достаточно большой, если у вас меньше, то придется рассчитывать реглан самостоятельно или брать спицы №2 или даже 1,5 и вязать в одну нить. 
Я вязала в две нити, чтобы чехольчик был покрепче. Сначала я связала в одну нить - мне не понравилось, хлипко. Перевязала. 

Набираем 24 петли (22+2 кромочные) голубой
1-13 ряд Вяжем резинкой 1 лицевая, 1 изнаночная

14 ряд Начинаем вязать реглан. 1 петлю снимаем (кромочная), 3 лицевых (одна половинка переда), 1 накид от себя (когда начнете вязать, поймете, почему именно здесь надо от себя - так удобнее вязать дальше изнаночную), 1 изнаночная, 1 накид к себе, 2 лицевые (один рукав), 1 накид от себя, 1 изнаночная, 1 накид к себе, 8 лицевых (спинка), 1 накид к себе, 2 лицевые (второй рукав), 1 накид от себя, 1 накид от себя, 1 изнаночная, 1 накид к себе, 3 лицевых (вторая половинка переда), 1 изнаночная (кромочная)
15 ряд Вяжем по рисунку. Изнаночные - изнаночными, лицевые - лицевыми, накиды - перекрещенными изнаночными.
16 ряд 1 кромочная, 4 лицевых (+1 от предыдущего), 1 накид от себя, 1 изнаночная, 1 накид к себе, 4 лицевых (+2 от предыдущего),  1 накид от себя, 1 изнаночная, 1 накид к себе, 10 лицевых (+2 от предыдущего), 1 накид к себе, 4 лицевых (+2 от предыдущего),  1 накид от себя, 1 изнаночная, 1 накид к себе, 4 лицевых (+1), 1 кромочная
17-22 ряд Вяжем дальше реглан, каждый раз в лицевом ряду прибавляется по одной петле на каждую половинку переда, по две петли на рукава, по две петли на спинку. Между ними делаются накиды и регланная петля (выделено жирным, красным выше)

Дальше вяжем по кругу. 
Я вяжу на круговых спицах, один раз попробовала и теперь вяжу все только на одних круговых, даже маленькие вещи (перчатки, варежки и вот чехол для телефона). Например так без проблем по кругу делаются косы, на 5 спицах из замучаешься вывязывать. Вот нашла видео, по которому вы поймете принцип.
Я же на фото покажу, как вязался именно чехол.
23 ряд Вяжем лицевыми до рукавов, закрываем петли на рукаве, начиная с регланной (закрываем по две изнаночными, чтобы получилась красивая косичка) - регланная петля уходит в рукав.

 На фото видно, что магическая петля у меня образовалась под одним из рукавов. 
24-40 ряд Вяжем лицевыми по кругу.

 

 

 41 ряд Привязываем бирюзовую ниточку. И вяжем все лицевыми: 
* 2 бирюзовых, 1 голубую переносим на спицу не провязанной * - повторять до конца.
42 ряд Все изнаночными. Снова голубую переносим не провязанной. 
43 ряд - все лицевые бирюзовые
44 ряд - все изнаночные бирюзовые 
45 ряд Привязываем ниточку цвета морской волны и вяжем два ряда как 41,42 - в тех же самых местах перенося петлю непровязанной. Только цвет меняется.

Еще 7 рядов вяжем лицевыми цветом морской волны.
Дальше можно закрыть обычно и сшить потом закрытые края уже. Или сшить открытые петли каким-нибудь кетлевочным швом. Я же делала иначе.
Перенесла все петли на одну спицу. Делать это надо очень аккуратно. Я вытащила спицы, стараясь не распустить и поочередно то с одной стороны, то с другой надела петли обратно.

Отрезала хвостик в 3 раза больше, чем длина сшиваемой стороны. Вдела в иголку для штопки (с большим ушком и тупым концом) и начала закрывать способом эластичный край (писала о нем в одном из предыдущих постов). Закрывала сразу по две петли. 
Не знаю как это можно объяснить на пальцах, покажу фото :) Ну и конечно, кто хочет, легко найдет в инете, как закрывать вязание иголкой.

 Через две петли вводим иглу в следующие две петли. Так это выглядит с одной стороны

 

 А так сзади.

 

 В итоге получается такая симпатичная косичка внизу. Я еще думала крючком кружавчиков навязать, но мне понравилось так :) 

Сделала шнурочек, перекрутив ниточку цвета морской волны, вдела крючком в виде шнуровки на воротник.

 

Калий - незаменимый минерал!

Калий -  минерал, обеспечивающий нормальную жизнедеятельность организма, наряду с другими микроэлементами.  В тандемеовместно с натрием калий регулирует водно-солевой баланс, а от него зависит ритм сердца, деятельность нервной системы. Калий способен уменьшить возникновение отеков, стимулирует выработку ферментов. Соли калия обеспечивают правильную работу органов и мягких тканей, то есть мышц, сосудов и капилляров, сердца,  тканей печени, почек. Калий способен нормализовать артериальное давление и предотвратить риск развития атеросклероза.

Соли калия снабжают кислородом мозг, снижая тем самым утомляемость, обеспечивая ясность мышления. В организме должно быть около 250 г калия, присутствующего в клетках, тканях  ижидкостях. Наш организм не может накапливать калий самостоятельно, поэтому нехватка этого мирнерала может нарушить слаженную работу всего организма. Включиет в свой рацион продукты, богатые калием. Нехватка калия провоцирует быструю утомляемость, вызывая слабость, запоры, нарушение рефлексов, отёки.

А хронический дефицит калия может способствовать развитию опасных нарушений в работе сердца, почек и обмена веществ, вызвать нервное истощение. Если вы чувствуете сухость кожи, у вас ломкие ногти плохое состояние волос, а раны долго не заживают, поплните рацион калием. Избыток калия может вызвать нарушения -  обезвоживание или закисление организма, потерю ориентации, сбои в работе почек и желудка.

Продукты, содержащие калий.

Бананы, апельсины, печеный картофель, дыни, арбузы, бобовые (фасоль, чечевица), пастернак, тыква. Добавляйте в салаты тертую морковь, употребляйте авокадо, соки из свежих овощей. В 1-м стакане свежего сока моркови содержится 800 мг калия. Чтобы сохранить в продуктах  максимальное количество калия, готовьте продукты на пару или отваривайте в небольшом количестве воды.. 

---

Лето - это пора ярких путешествий и полноценного отдыха. Не теряйте времени, заходите на сайт туристического агентства "Мосинтур" и выберете подходящий тур для всей семьи. Отдых в Австрии - это волшебный мир гармонии природы, исторического шлейфа и культурных традиций! Курорты Австрии - это незабываемые впечатления!

ОВОЩИ И ЗДОРОВЬЕ

Сейчас в любой сезон на столе могут присутствовать экзотические овощи и фрукты. Впрочем, не только экзотические. Городские жители уже привыкли к тому, что в овощных палатках круглый год лето. Поставки «живых витаминов» из тёплых стран осуществляется регулярно.

Безусловно, это плюс — витамины никогда не бывают лишними. Но и тем богатством, которое даёт нам родная земля в «овощной сезон», надо распорядиться «по уму». Картофель, свекла, морковь, репа, редька, редис, яблоки, груши, вишня — вот привычные нам овощи и фрукты. В какое же время они способны принести максимум пользы?

Далее

"Бомба "в мире диет!!!

Сенсационно новая диета от Ксении Бородиной поможет Вам

похудеть с пользой для всего организма!

Пусть подруги завидуют,а мужики сохнут

 

Читать далее

Необычное лечение ожога – первая помощь!

Я (не я, а рассказчик) готовил кашу и опустил мою вилку в кипящую воду, чтобы проверить, готова ли крупа. По рассеянности я опустил руку в кипящую воду….

Мой друг, который был Вьетнамским ветеринаром, вошел в дом, так как услышал мой крик, и спросил меня, если у меня немного простой муки… Я вытащил пакет муки, и он засунул мою руку в него. Он сказал, что надо держать мою руку в муке в течение 10 минут, Так я и сделал. Он сказал, что во Вьетнаме, один парень был охвачен огнем и все были в панике, они высыпали на него пакет муки, чтобы погасить огонь… они не только погасили огонь, но у пострадавшего даже не было ни единого пузыря!!!!

Короче говоря, я подержал руку в пакете с мукой в течение 10 минут, вытащил и … – не было даже красноты или пузыря и абсолютно НИКАКОЙ БОЛИ. Теперь, я держу пакет муки в холодильнике и каждый раз, когда я обжигаюсь, я использую муку и никогда не имею ни красноты, ни ожога или пузыря!

Охлажденная мука действует еще лучше чем мука комнатной температуры.

Сделайте чудо для себя. Держите пакет белой муки в Вашем холодильнике, и Вы будете счастливы, что это сделали. Я обжег язык и положил на него муку приблизительно на 10 минут. И боль прошла и не было никакого ожога. Попробуйте это! Не остужайте область ожога под холодной водой сначала, только подержите в муке в течение 10 минут и испытайте чудо.

Из комментариев:
Веста

Хочу поделиться проверенным способом лечения ожогов яйцом. При ожоге вытащить из холодильника яйцо, разбить и обмазать обожженное место белком. В украинских деревнях при пожаре, обожженного человека укладывали в корыто(бочку0 и все в селе несли яйца и разбивали в бочку. Тонкая кожица под скорлупой – идеальная повязка. Расправить и наложить на ожог. Я врач, этот способ лечения использовала на отдыхе. Очень хорош для работников кухни

Источник (там еще много всего интересного): http://www.bleckt.com/prakticheskie-sovety/4658/

Серия сообщений "Аптека":

Часть 1 - Прогнать ангину за...4 часа!
Часть 2 - Мази на все случаи жизни.
...
Часть 9 - Первая помощь при сердечном приступе
Часть 10 - Народные рецепты от кашля
Часть 11 - Необычное лечение ожога – первая помощь!
Часть 12 - Заблуждения о первой помощи
Часть 13 - Вы продрогли, промерзли, промочили ноги???
Часть 14 - Давление приходит в норму

Простой метод «генеральной уборки» кишечника - решение многих проблем со здоровьем!

Простой метод «генеральной уборки» кишечника - решение многих проблем со здоровьем!

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму. О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.

С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см). Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника.

Применение внутрь по 1-3 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Мука из семян льна для данной методики очищения кишечника изготовлена с сохранением всех полезных веществ семени льна.

Внимание! Данная методика способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений!

Снижение веса 4-5 кг за месяц, не меняя стереотипов питания и образа жизни: замените один прием пищи на стакан кефира (0%-1%) с двумя ложками льняной муки, можно добавить мед или варенье по вкусу.

В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.

---

Мука из семян льна содержит витамины А, Е, В1, В2, В5, В6, В9, полисахариды, протеины, углеводы, клетчатку.

Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.

Кроме того, льняная мука ценнейший пищевой продукт.  Богата белком, витаминами, Омега-3 комплексом, что позволяет без ущерба для здоровья снизить вес, не прибегая к жестким, травмирующим организм диетам.

Регулярное употребление муки в пищу, благодаря очищающему, сорбирующему  эффекту, заметно очистит кожные покровы от угревой сыпи, что особенно актуально для молодых людей.

Хотелось бы отметить наличие в льняном семени фитоэстрогенов, о которых так много говорят в последнее время. Что особенно ценно для женщин в климактерический период. Это ценнейшие ингредиенты влияют на состояние кожи, волос, ногтей, а также  дают спокойствие и уверенность.

Показания к применению:

воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей - пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.

Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.

Пища на основе льна – прекрасный пример того, как весьма изысканные блюда могут быть простыми, полезными и диетическими.

Стоит ли говорить, что льняная мука намного полезнее пшеничной? К тому же, в размолотом виде лён более питателен: его семечки в цельном виде не усваиваются, а разжевать их трудно.

Диетические блюда с использованием муки из семян льна нормализуют кровообращение, улучшают обмен веществ, помогают при кишечных инфекциях, сахарном диабете, гипертонии. Льняное масло и жмыхи обладают ярковыраженными антипаразитными свойствами.

Лён – лекарь, но лекарь очень элегантный и незаметный. Согласитесь, мужчины редко когда станут “жевать овёс” для профилактики. Но, незаметно добавляя льняные жмыхи в супы, кашу и другие блюда, вы сможете заботиться о здоровье своих любимых, постоянно, не прибегая к уговорам и рекомендациям.”

Белки в льняной муке. Аминокислотный состав белков льняного семени обладает наиболее ценными протеинами растительного происхождения и высокой пищевой ценностью.

Жиры в льняной муке. Массовая доля жира в составе муки 30%, представлена полиненасыщенными жирными кислотами семейства Омега-3 и Омега-6, отличается низким содержанием насыщенных жирных кислот, способствует осуществлению важных биологических функций в организме человека.

Пищевые волокна (клетчатка) в льняной муке представляют собой оболочки клеток семян, состоят из полисахаридов, крахмалов и лигнинов. Содержание растворимых и нерастворимых волокон варьируется в пределах 1:4 – 2:3, что соответствует потребностям человека. Нерастворимая фракция волокон состоит из клетчатки (целлюлоза) и сложных полимерных соединений (лигнины). Водорастворимой фракцией волокон является, в первую очередь, растительная клейковина. Обе формы волокон ценны в качестве пищевых компонентов из-за их физиологического действия (способствуют работе кишечника, приводят к снижению уровня  холестерина на 30%). Институт онкологических исследований (США) определил норму потребления волокон в 25-35 г в день.

Растительные лигнаны в льняной муке. Льняное семя – один из богатейших источников лигнанов, относящихся к классу фитоэстрогенов, веществ растительного происхождения, проявляющих эстрогеноподобную активность в организме человека. Признано, что некоторые из лигнанов оказывают предотвращающее действие на разных стадиях канцерогенеза, нарушая рост опухолевых клеток. Научные данные подтверждают, что лигнаны семян льна обладают антиаллергической активностью. Помимо этого лигнаны льна обладают мощным антиоксидантным действием. На этом свойстве основано использование семян льна в коррекции атеросклероза и коронарной сердечной недостаточности.

Минеральные вещества и витамины. Содержание микроэлементов и витаминов в льняном семени приведено в таблице на этикетке, один из фактов: семена льна особенно богаты Калием, которого содержится в семь раз больше, чем в бананах (в пересчете на сухой вес). Льняные семена являются лучшим естественным источником Селена.

Льняные семена – прекрасный пример того, как, используя заложенные природой богатства, можно получить натуральный непревзойденный продукт питания с уникальными свойствами - муку льняную.

Применение Льняной муки крупного помола в медицине:

Льняная мука и заболевания сердечно-сосудистой системы
Льняные семена применяются в комплексном лечении при атеросклерозе коронарных и периферических сосудов, сосудов головного мозга и других заболеваниях сопровождающихся гиперлипидемией (повышенным содержанием жиров, прежде всего, высоким содержанием холестерина в крови). Льняные семена не вызывают никаких побочных эффектов и не имеют противопоказаний.

Льняная мука и заболевания органов дыхания
В древневосточной медицине семена льна применялись в качестве лекарства, обладающего «растворяющими», «очищающими» и «смягчающими» свойствами. По описанию Авиценны, семена льна помогают от «слизистого кашля» при затрудненном дыхании. Льняную муку назначают как отхаркивающее и противокашлевое средство при пневмониях, остром и хроническом бронхитах, плевритах.

Льняная мука и заболевания органов пищеварения
Слизь семян льна, образующаяся при заваривании кипятком льняной муки, обладает следующими свойствами: легким слабительным, обволакивающим, смягчающим, противовоспалительным, обезболивающим. При приеме внутрь льняная слизь покрывает тонким слоем слизистую оболочку пищевода и желудка, предохраняя их от раздражения, Это особенно важно при язве желудка, которая обычно сопровождается повышенной секрецией желудочного сока. Слой слизи удерживается довольно долго, оказывая защитное и успокаивающее действие при воспалениях пищевода, гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, энтеритах, колитах, при хронических холециститах, геморрое, пищевых отравлениях. Льняная мука применяется и как противоглистное средство.

Льняная мука и заболевания мочеполовой системы
Благодаря очистительным, противовоспалительным и обезболивающим свойствам льняную муку применяют при циститах, пиелитах, нефритах, почечнокаменной болезни.

Льняная мука и состояние кожного покрова и волос
Льняная мука обеспечивает нормальное здоровое состояние кожи и волос. Препятствует их возрастным изменениям. Способствует «возвращению молодости кожи». Употребление льняной муки в рационе способствует улучшению состояния больных при кожных заболеваниях, лечение которых зачастую малоэффективно.

Льняная мука и диабет
Согласно данным канадских исследователей, употребление хлеба с 25% добавкой льна приводит к тому, что обычный после приема пищи подъем сахара в крови на 28% ниже, чем при использовании хлеба без добавок. Льняная мука уменьшает зависимость больных диабетом от специальных препаратов.

Льняная мука в различные периоды жизни женщин
Льняная мука способствует нормальному росту и развитию плода, наступлению срочных родов, увеличивает лактацию у кормящих матерей. Льняная мука сводит к минимуму менопаузальный дискомфорт, уменьшает боли в костях, устраняет выделения из влагалища, способствует снижению раздражительности, беспокойства и т.д. и т.п. В значительной степени это обусловлено тем, что льняные семена являются источником фитоэстрогенов (льняной лигнан секоизоларицирезинол дигликозид (SDG) преобразуется в кишечнике в лигнаны необходимые человеку - энтеродиол и энтеролактон).

Льняная мука и нарушения половой функции у мужчин
Льняная мука увеличивает выработку тестостерона, мужского полового гормона, стимулирует сперматогенез, улучшает эрекцию, и, вследствие этого, эффективна при нарушениях потенции. Это действие в мужском организме обусловлено тем, что льняные семена являются источником Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот – улучшают кровообращение в мелких сосудах.

Льняная мука и психические заболевания, алкоголизм, наркомания
Согласно данным, полученных Dr.D.Rudin, дефицит Омега-3 жиров является одной из причин большинства психических заболеваний и психических нарушений. В связи с этим прием льняной муки способствует улучшению состояния при шизофрении, депрессии, алкоголизме, наркомании (особенно при синдроме отмены), ряде нарушений поведения. 

Льняная мука и антираковая активность
Льняные лигнаны в толстом кишечнике в результате микробного метаболизма превращаются в активные фитоэстрогены - энтеролактон и энтеродиол, которые нормализуют гормональный баланс и защищают органы от развития гормонально зависимого рака. Особенно это очевидно в случае рака молочной железы. По своим свойствам лигнаны льна применимы при профилактике онкологических заболеваний женской и мужской половой сферы, включая рак молочной железы, матки, яичников, фиброму матки, кистозно-фиброзную мастопатию, эндометриоз у женщин, рак простаты у мужчин.

Льняная мука и заболевания, обусловленные недостатком простагландинов
Полиненасыщенные жирные кислоты, в достаточном количестве содержащиеся в льняной муке (до 25 %), являются предшественниками простагландинов и обладают выраженным противовоспалительным действием. Они очень полезны при легочных заболеваниях, при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка, уменьшают периферическое сопротивление сосудов, тем самым, снижая артериальное давление, принимают участие в передаче нервных импульсов, восстанавливая работу различных органов, способствуя нормальному развитию беременности и родов.

Льняная мука и ожирение
Льняная мука, благодаря обилию полиненасыщенных жирных кислот, способствуют сгоранию насыщенных жиров, большое количество которых содержится в продуктах животного происхождения.

Льняная мука и витамины
Льняная мука является природным источником жизненно важных витаминов А, Е, В1, В2, В5, В6, В9, которые полноценно усваиваются.

Льняная мука и минеральное голодание
Льняная мука является богатым источником минералов: Кальция, Магния, Марганца, Цинка, Железа, Молибдена, Меди, Хрома, Фосфора, Калия, Натрия. Все эти элементы находятся в легко усвояемой форме. Льняная мука очень полезна при дефиците минералов в пище.

Рекомендации по применению:

 Очистка кишечника

1 неделя: 1 десертная ложка муки + 100 г сметаны

2 неделя: 2 десертных ложки муки +100 г сметаны

3 неделя: 3 десертных ложки муки +150 г сметаны

Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника.  Можно заменить сметану любым кисломолочным продуктом.

В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.

P.S Мой личный опыт минус 5 кг. и уже полгода не возвращаються )))) УРА!!!

 

Вкусная еда и никаких отравлений!

Сергей Александрович Крамарев
Заслуженный врач Украины, профессор, доктор медицинских наук,
заведующий кафедрой детских инфекционных болезней НМУ им. Богомольца

Вкусная еда и никаких отравлений!

В неправильно хранящихся или плохо вымытых продуктах, раздолье для кишечных инфекций.

В результате — то живот прихватило, то стошнило после наспех съеденного обеда, то, перечеркнув все планы на вечер, застало врасплох расстройство кишечника. Это все — симптомы кишечных инфекций.

Подробнее о них рассказывает и дает советы, как уберечься профессор Сергей Крамарев.

КАКИЕ ИЗ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ
САМЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ И ОПАСНЫЕ?

Опасны все — любое отравление в той или иной степени наносит вред здоровью. Если говорить о кишечных инфекциях, то чаще всего случаются вспышки дизентерии и пищевые отравления, вызванные другими микробами, такими как стафилококк, шигеллы, сальмонеллы. Передаются возбудители кишечных инфекций в основном на продуктах питания — плохо вымытых или испортившихся. Для пищевых отравлений характерны такие симптомы как многократная рвота, обильный жидкий стул, лихорадка, падение давления, слабость, головокружение.

Читать далее...

ЧАЙ-информ-ПРОСВЕТ (Чайные мифы)

 

Перейти в продолжение

Хурма- пища Богов

Так и считали европейцы хурму несъедобным фруктом, пока индейцы не объяснили им то, что с детства знаем мы: хурму нельзя есть до первого мороза (то есть - до времени полного созревания «оранжевого помидора» - примерно в октябре-ноябре). Кстати, в Северной Америке (месте, где европейцы и открыли для себя этот плод), индейцы называли хурму putchamin, pasiminan или pessamin, в зависимости от диалекта племени, от чего и пошло английское название хурмы - persimmon.

Весь мир же познакомился с хурмой чуть позже, в 1855 году, когда американский адмирал Мэтью Пери открыл Западу Японию, находившуюся более 200 лет в изоляции. Пери вернулся в США не с пустыми руками - он привез хурму, которую сегодня знает весь мир - японскую или восточную.

Хурма насчитывает около 500 разновидностей! Большинство из них произрастает в тропическом климате. Японская хурма является самой распространенной. Но родиной фрукта на самом деле является Китай, откуда этот фрукт распространился в другие части Восточной Азии, а позже и в Японию. Сегодня хурму выращивают во множестве мест: от Гималаев до Крыма. Нам наиболее известны 3 вида:

Хурма кавказская или хурма обычная. В пределах бывшего СССР естественно произрастает только этот вид. Плоды мелкие, в свежем виде необычайно терпкие, вяжущие, богаты сахаром и витаминами. По вкусу несколько напоминают финики (но значительно им уступают), в связи с чем и возникло русское название рода - хурма, поскольку на некоторых диалектах Ирака и Ирана плоды финиковой пальмы (Phoenix dactylifera) так и называются «хурма».
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Польза рыбной кухни - правда или миф?


Попробуем разобраться, в чем реально заключается польза рыбы и морепродуктов.Во-первых, несомненно, дары моря являются ценными источниками полезного белка. Этот белок легче усваивается, чем мясной, быстрее переваривается. Если на переваривание говядины наш организм тратит 5-6 часов, то рыба переваривается за 2-3. Это связано с тем, что мышечная ткань рыб более нежная, богата водой, которая при приготовлении сохраняется, оставляя в рыбе сок.

Рыбный белок богат незаменимыми аминокислотами, без которых человеческий организм не может нормально функционировать. Среди аминокислот - триптофан, лизин, метионин и самая полезная - таурин.

Таурин в высокой концентрации содержится в сердечной мышце, центральной нервной системе, белых клетках крови, скелетной мускулатуре. Он участвует в синтезе многих других аминокислот, а также входит в состав основного компонента желчи, которая необходима для переваривания жиров, абсорбции жирорастворимых витаминов и для поддержания нормального уровня холестерина в крови.
Поэтому таурин полезен при атеросклерозе, отеках, заболеваниях сердца, артериальной гипертонии и гипогликемии.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Хлорофиллипт для детей
 

 

Красный чай каркаде – азиатская сказка!

Гибискус представляет собой растение семейства мальвовых и насчитывает около 200 видов. Выращивается гибискус на крупных плантациях в Шри-Ланке, Египте, Судане, Индии, Китае, Мексике и Таиланде. Многие виды гибискуса давно обосновались на наших подоконниках, и являются одними из любимых растений. Называют разные виды гибискуса по-разному: суданская роза, китайская роза, каркаде, красная роза, красный щавель, окра, кенаф, роза шарон, венецианская мальва.

Далее...