Очень тонкое тесто для домашней пиццы

В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует,  а готовится оно за 5-7 минут.

Продукты:

500 гр. муки;

5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);

100 гр. минеральной воды.

Приготовление:

Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!!  Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.

Попробуйте, не пожалеете!!!

Девочки, обалденный рецепт! Вот эти - вареники так вареники! Пушистые,толстые, тают во рту.Те кто хоть раз пробовал эти вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. С картошeчкой, а тесто...на сметанке!

«Розовый букет»
из теста с картофельной начинкой

«Розовый букет» из теста с картофельной начинкой

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

яйцо - 1 шт

вода - 2/3 стакана

соль - 0,5 ч. ложки

майонез - 1 ч. ложка

мука — до получения эластичной консистенции теста

Для начинки:

картофель

лук репчатый

сливочное масло

соль

приправы по вкусу (молотый перец, мускатный орех, различные сушеные пряные травы)

Для окрашивания:

томатная паста или кетчуп

сливочное масло для смазывания

Способ приготовления:

Из указанных продуктов замешиваем эластичное тесто, скатываем в шар и пока оставляем расстояться.

Затем готовим начинку.

Картофель отвариваем и делаем картофельное пюре.

Мелко нарезанный репчатый лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Жареный лук снимаем с огня, кладем в него пюре, добавляем сливочное масло, также соль, специи по вкусу (можно и нарубленную зелень), перемешиваем и выбиваем ложкой до гладкости.
Оставляем остыть до теплоты.

Тесто раскатываем в форме удлиненных прямоугольников.

Раскладываем на тесто начинку, стараясь не задеть края.

Смачиваем края теста водой, складываем один раз по длине, края по всему периметру плотно соединяем, стараясь оставлять внутри поменьше воздуха. Уголки не склеиваем — их будем потом развертывать. Полученную заготовку слегка приминаем.

Свертываем заготовку рулетом, чтобы получилась роза. Придаем «розе» форму, развертываем «лепестки».

Готовим «розы» на пару (в кастрюле на решетке, в пароварке, в мантоварке) приблизительно 45−60 мин, предварительно смазав основание сливочным маслом.

Томатную пасту или кетчуп смешиваем с водой так, чтобы было не очень густо и не очень жидко. Готовые розы еще горячими погружаем ненадолго в кастрюльку с томатной пастой, чтобы окрасить их в нежно-розовый цвет. И сразу подаем на стол.

По желанию, после отваривания на пару, окрашивания и небольшого обсушивания можно немного обжарить в предварительно хорошо разогретом фритюре до слегка румяной корочки. Затем ненадолго выложить на бумагу, чтобы масло стекло.
В этом случае «розы» можно приготовить заранее, а перед подачей на стол обжарить во фритюре или сбрызнуть маслом и кратко запечь в духовке при температуре 210−220 гр. С. 

 Все мы в предновогодней суматохе, готовимся встретить Новый год так, как никогда ранее. В этом году, как никогда, ну столько всякой информации, что не знаешь, что выбрать, что готовить, все хочется. Чтобы сэкономить ваше время на поиски интересненького к Новому году, хочу вам предложить и порекомендовать посетить очень хороший сайт, где собрано все-все, что нужно для Нового года. Это сайт ПОЛДНИК.РУ. Вот здесь  http://poldnic.ru/interesnoe/2545-novyj-god-2012.html вы найдете не только все Новогодние рецепты, но и Новогодние тосты, Новогодние игры и конкурсы, Новогодние открытки, фотографии, смайлики для блогов и многое многое другое.

Такого разнообразия статей больше нет ни на одном сайте. Что дарить на Новый год, как выбрать елку, как правильно загадывать желания на Новый год и многое другое вы найдете на сайте http://poldnic.ru. Проздравляю всех с Наступающим! 

Дверь, ведущая в лес: экодекор обычной двери

Техника марморирования

Технология марморирования или, как ее еще называют, мраморирование — ​направление модное и довольно новое в практике отечественных декораторов. Кстати, путаница с названием произошла из-за калькирования заграничных «имен»: по-немецки мрамор — ​der мarmor, по-испански — ​el marmor, по-английски — ​marble. А вот истоками своими марморирование уходит в далекие века.

«Искусство облаков» — ​так называли эту технику в Персии и Турции в XV веке, широко применяя ее в переплетном деле. В Европе она достигла вершин совершенства в XVII веке, прежде всего, во Франции, где декоративная бумага для форзацев и крышек переплетов обрабатывалась марморированием масляной краской, клейстером с красителями. Так что, подтверждая истину, все новое оказывается хорошо забытым старым…

Особенность техники заключается в том, что перенос изображения — ​разводов, имитирующих прожилки натурального мрамора — ​происходит с жидкой поверхности на декорируемый предмет. Преобразить с помощью марморирования можно все, ну или почти все: стеклянные, керамические, бумажные, картонные, деревянные, пластиковые, гипсовые, тканевые и прочие поверхности предметов.

Марморирование

 

Берем ненужную емкость небольшого размера. Наливаем воду, чуть теплую, комнатной температуры. Если налить холодную, краска быстро застынет пленкой, прежде чем успеем что то сделать.

 

 

Берем несколько цветов, лучше контрастных. Капаем в воду. Если капать один на другой. То первый цвет будет менее интенсивный, так как он растечется по поверхности. Последний более яркий.

Обзор контуров по стеклу

 

Если начинать с самого начала - с переноса рисунка, то о маркерах сказать я могу буквально пару слов.Я пользуюсь маркерами для стекла "SES creative", одним набором из пяти цветов уже, наверное около трех лет.

Они наносятся на стекло очень легко и четко - не зависимо от того наносишь ты рисунок от руки сразу на поверхность или переводишь через плёнку. Смываются тоже очень легко, без разводов, обычной водой. Позиционированы как для детского творчества. Подруга покупала конкрентно эти мне в магазине для художников, но как то раз я видела их в ОБИ. По цене сейчас соориентировать не смогу, увы, но что-то в районе 250-300 рублей стоил этот набор тогда.
(Если вы знакомы с чем-то подобным от другого производителя - поделитесь, потому что я тоже не против прикупить новых )

Теперь перехожу непосредственно к сабджу. Контурам.

Свет мой зеркальце, скажи! Зеркало с бабочками.

https://picasaweb.google.com/114792835263182528397/bKXpTE#5680330234383587458

1.


2.


3.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

1.


2.


3.


4.

1.


2.


3.


4.


5.

ОКРАСКА ПОД СТАРИНУ

Зачастую где-нибудь на чердаке или в гараже находят старую мебель, которую вполне можно было бы выбросить. Однако мы не делаем этого из-за сентиментальных воспоминаний.
В этом разделе показано, как можно облагородить такие предметы, декорировав их под старину.

 Готовая работа

Мастер-класс по обратному декупажу на тарелочке

Тарелка «Мостик влюбленных». Автор работы: Кока1.

Материалы: распечатки, ариловые краски Поликолор жемчуг, серебро, бронза,
краски для мармарирования Маймери (красная, черная, белая), спрей
«Гранитная крошка»

Центральный фон прокрашен акрилом, затем процарапан иглой. Обратная сторона тарелки – спрей «гранитная крошка».

Мастер-класс по росписи стекла

Мастер-класс по росписи стекла. Подробно опишем процесс творения

Материалы:

1. Краски по стеклу на основе растворителя Idea Maimeri и Renesans Deco – отличаются интенсивными оттенками и высокой стойкостью к свету и др. погодным условиям.

2. Растворитель Renesans Deco – предназначен для очистки кистей и разбавления красок.

3. Контуры по стеклу и керамике Decola для создания декоративных эффектов в росписи.

4. Структурная паста «Эффект снега», Marabu для создания эффекта снега и песка на холсте, дереве, бумаге, картоне, глине и пластике для лепки, полистероле, стекле, металле, камне.

5. Рамка со стеклом.

Рисуем нежную ветку сакуры на стекле

Cейчас нарисуем на стекле любимую всеми ветку сакуры

Мастер-класс "Хрустальный подсвечник"

В Мастер-классе "Хрустальный подсвечник" мы протестировали свойства Структурного геля "Перламутровые кристаллы" от KREUL (Германия) при его применении на стеклянной поверхности подсвечника. В работе мы также использовали красную витражную краску, подчеркнувшую вечернюю атмосферу этого предмета декора. 

 

Мы получили прекрасный результат - изящный подсвечник с эффектом хрустальной крошки. В завершении работы мы еще больше подчеркнули фактуру хрустальной пасты при помощи золотой краски, нанесенной легкими мазками полусухой кистью. Теперь вы можете приобрести эти товары в нашемИнтернет-магазине!