Конфеты А-ля Сникерс. Фоторецепт. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных конфет, по вкусу отдалённо похожих на шоколадку Сникерс. Нам очень понравилось! Рекомендую! Ингредиенты: сухое молоко или сливки 300 гр. какао порошок 2 ст. ложки сливочное масло 30 гр. молоко или сливки 50 мл. арахис или фундук (на ваш вкус) - 400 гр. сахар 1 стакан Приготовление: Сливочное масло достать из холодильника чтобы согрелось до комнатной температуры. Орехи обжарить на сухой сковороде.  После обжарки они и вкуснее станут и посуше и ломаться легче будут и шелуха большей частью слетит. Измельчить (не в труху, не до порошка, а просто разломать на более мелкие куски). Самый просто вариант - положить на половину полотенца, накрыть второй половиной, и с силой покатать скалкой. В молоко (которое обычное, жидкое) добавить какао, сахар. Перемешать. Поставить на огонь и довести смесь до кипения.  Постоянно помешивать, чтобы она не подгорела. Как закипит - снять с огня.  Добавить орехи и сливочное масло.  Перемешать. Теперь добавляем сухое молоко (сливки).  Тщательно всё перемешиваем. Как смесь схватится, возможно, придётся месить руками, масса получается тугая. Я всё вымесил хорошей металлической ложкой, но и она едва-едва не погнулась. Блюдо (у меня доска), на которое будем выкладывать готовые конфеты, автор рецепта рекомендует присыпать сухим молоком. Я сделал по-своему, натянул на доску пишевую плёнку. По опыту приготволения конфет уже знаю, что с плёнки отлеплять сладкое проще всего.  Скатываем из полученной смеси шарики и выкладываем на блюдо. Пальцы каждые 3-4 конфетки лучше слегка смачивать холодной водой, чтобы смесь не прилипала к рукам и шарики получались красивыми. Накрыть конфеты пищевой пленкой и поставить на пару часов в холодильник. Приятного аппетита!! Примечание: * Если конфеты полежали в холодильнике несколько часов - то перед употреблением лучше дать им с полчасика полежать при комнатной температуре, они станут помягче. * Приготовил по рецепту из интернета, автора рецепта я не знаю. Само собой, данное приготовление и фотографии - мои!