Шоколад - продукт неоднозначный. Загадку шоколада до сих пор пытаются разгадать ученые всего мира. Споры о полезности или вредности этого продукта питания врачи и диетологи ведут, начиная с ХIХ века, когда, благодаря испанским завоевателям, шоколад покорил всю Европу.

Интересные факты шоколадной истории.

Изначально шоколад был напитком, отличавшимся неимоверно горьким вкусом. Южноамериканские индейцы первооткрыватели какао-бобов, вместо привычных для нас сладких плиток, наслаждались шоко ладным напитком, добавляя в него острый перец.

Лишь в середине ХIХ века испанские конкистадоры проявили настоящую гастрономическую смекалку, добавив сахар в жгучую смесь.



Шоколад и интеллект.


Общеизвестен факт, что шоколад абсолютно необходим людям, занимающимся умственной деятельностью. И этому есть научное обоснование. Шоколад - источник глюкозы, отвечающей за правильную работу нервных клеток.





Шоколад и эмоции.


Шоколад - источник хорошего настроения, это хорошо знакомо людям, легко впадающим в депрессию. Большое количество шоколада способно исправить эмоциональный настрой, так как сочетание кофеина и теобромина, входящих в состав сладкого лакомства, обеспечивают повышение жизненного тонуса.

Однако, все не так просто. Немецкие исследователи обнаружили, что связь шоколада и настроения далеко не так однозначна. Если женщины едят шоколад, потому что им плохо, то у мужчин все происходит с точностью "до наоборот". По свидетельствам специалистов, все человечество делится на тех, кто любит шоколад за его свойства антидепрессанта, и тех, кто просто получает удовольствие от сладких плиток.



Шоколад и любовь.



Что делают представительницы прекрасного пола, потерпев неудачу на любовном фронте? Правильно, находят утешение в плитке шоколада, зачастую переходя все разумные пределы. Оказывается, этому тоже способствует состав этой уникальной сладости. Шоколад содержит большое количество фенилэтиламина, вещества, выделяющегося гипофизом при состоянии влюбленности.

Кстати, шоколад будет полезен и мужчинам, отправляющимся на любовное свидание. Какао-бобы вполне могут послужить натуральной заменой лекарственным препаратам для повышения потенции. Великий Монтесума, вождь ацтеков, никогда не забывал выпить пять чашек горячего шоколада перед посещением гарема.




Шоколадная диета.

Главная причина, которая может заставить женщину отказаться от любимого лакомства, - это угроза лишнего веса. И действительно, многие диетологи предупреждают, что неконтролируемое употребление шоколада может привести к ожирению. Однако, в высокой калорийности этого продукта есть и свои плюсы.

Некоторые исследователи считают, что шоколад, благодаря своему насыщенному составу, способен заменить любое блюдо, и даже предлагают шоколадную диету. Если вы хотите худеть до 1.5 кг в день, можете выпивать пять чашек растворимого кофе с обезжиренным молоком, и съедать два шоколадных батончика из горького шоколада. И больше ничего! Худейте с удовольствием!

И не забудьте, что самым калорийным является белый шоколад. Белый шоколад не содержит какао-бобов, однако главная его составляющая - масло какао, жировое вещество, которое получают из какао-бобов путём отжима.

Шоколад и дети.





Маленькие шалуны любят сладкое, и этим нечего нельзя поделать. Многие педиатры склоняются к мнению, что шоколад наносит гораздо меньший вред детскому организму, чем карамель, печенье и кремовые тортики.

Некоторые ученые полагают, что шоколад положительно влияет на беременность и последующее развитие детей. Дети любительниц шоколада, по результатам исследований, более активны в освоении окружающего мира, менее пугливы и чаще смеются.



Осторожно: шоколад.



Шоколад - продукт, оказывающий сильное влияние на человеческий организм.

Вместе с кофе, табаком и наркотиками шоколад, по мнению Всемирной организации здравоохранения, входит в список веществ, вызывающих опасную для жизни зависимость.

Ученые из Калифорнии утверждают, что в состав шоколада входят "фармакологически активные вещества, оказывающие на мозг воздействие, подобное воздействию марихуаны, причем указанные вещества могут быть признаны ответственными за некоторые разновидности наркоподобных психозов, проявляющихся при избыточном потреблении шоколада".



Как правильно есть шоколад.


Чтобы избежать неприятностей и насладиться вкусом любимого лакомства без вреда для здоровья, нужно лишь следовать несложным рекомендациям.

Выбирайте качественный темный шоколад с высоким содержанием какао-бобов.

Не забывайте про чувство меры.




Приятного аппетита!

Фигура: 90-60-90 - идеальная пропорция или массовый психоз?


90-60-90 - это не просто цифры. Это - Эталон Женской Красоты. Идеальная пропорция. <Золотой стандарт>. Любая девушка знает: если у тебя такие параметры - ты идеал. И не важно, какой у тебя рост - 150 см. или 190; неважно, какое у тебя телосложение - изящное или <широкая кость>. Главное - соответствовать заветным цифрам, а <показания> зеркала и мнение мужчин не имеют никакой объективности.
Когда говорит Его Величество Мода - Ум и Логика замолкают. Но мы живем в свободной стране, поэтому смело выскажем альтернативную точку зрения, не опасаясь быть облаченными в полосатую робу <от Кардена> и упрятанными в кутузку. Итак…

Феномен <90-60-90> объясняется очень просто: эталоном красоты конца ХХ и начала ХХI веков признаны: манекенщицы. И теперь их болезненная худоба и стандартные, как у фабричных кукол, размеры - общепризнанный образец для подражания. Но кто изобрел формулу 90-60-90? Кто заставил девушек всего мира превращать себя в типаж узника концлагеря, чтобы достичь этого стандарта? Точный ответ не знает никто, но на это счет имеется несколько интересных гипотез.

Элементарная лень. Шить <на худых> ведь намного легче! Зачем усложнять себе работу?

Эстетика: Всем известно, что длинное узкое платье выглядит очень красиво и элегантно само по себе. Модельер создает платье ради него самого, а не одежду, которая украсит девушку, как должно было бы быть в идеале. Он творит коллекцию, как композитор мелодию, и девушки занимают в системе его ценностей второстепенную роль - исполнителя, инструмента, живого манекена.

«Живой манекен». Как Вы думаете, на чем подмастерья <доводят> шедевры модельеров? На стандартном манекене, имеющем знаменитые на весь мир параметры 90-60-90. Откуда взялись эти цифры (90-60-90) история умалчивает, но, поскольку цифры уж очень, до безобразия, круглы (любые другие параметры женской фигуры пришлось бы измерять, в основном, в миллиметрах), напрашивается логический вывод, что это не пресловутая идеальная пропорция женских объемов, а просто размеры, максимально приближенные к средним и <закрепленные> на удобных цифрах. Возможно, появлению этого <золотого стандарта> мы обязаны простым работягам-инженерам, которые, проектируя стандартный модельный манекен, просто решили не утруждать себя и других тонкими расчетами.

Итак, модельер создал коллекцию своих шедевров. Что ему теперь нужно? Правильно - живой манекен, максимально соответствующий по параметрам <мертвому>. По таким критериям и отбирают девушек-моделей. Низкорослые девушки выглядят не так привлекательно-элегантно, как высокие, поэтому, чтобы достичь максимального эффекта и подчеркнуть все достоинства платья, девушка-модель (на профессиональном жаргоне <вешалка>) должна обязательно обладать кроме стандартных размеров еще и высоким <модельным> ростом.

ВЫВОДЫ: Если Вы в будущем не планируете стать моделью - можете смело отправлять формулу <90-60-90> в корзину для мусора. Идеальная пропорция женской фигуры (если пользоваться круглыми цифрами): объем талии = 2/3 объемов груди и бедер, и никак иначе. Точных цифр (90-60-90 или любых других), применительно ко всем женщинам, независимо от их типа телосложения и роста не существует.

Чтобы фигура была по настоящему красивой - важна не только пропорциональность, но и соответствующие объемы, которые для каждого роста и типа телосложения разные. Более всего повезло в этом плане женщинам, имеющим тонкокостное <изящное> телосложение; они, имея <золотой стандарт>, выглядят очаровательно при любом росте (хотя для низкорослых 90-60-90, зачастую, уже перебор). Средний же тип (<спортивный>) уже дает ощутимый разброс: низкорослые обладают фигуркой-мечтой (<все при ней>), высокие - точеной элегантной фигурой, склонной к худобе (этот тип хорошо иллюстрирует большинство манекенщиц). Если же втиснуть в размер 90-60-90 вполне привлекательную женщину ширококостного типа (особенно - высокого роста), - получится жалкое зрелище, которое будет привлекательно только в лесбийских кругах.

Бездумно следовать моде никогда не стоит. Вы же не наденете на себя вещь, которая, даже будучи ультрамодной, вам совершенно не идет? Ваше тело - это тоже в какой-то мере платье, которое, будучи <перешито> вами в несоответствующий объем, только уменьшит вашу привлекательность. Ищите свой собственный <золотой стандарт>, советуясь не только с модой, но и с зеркалом, не забывая принимать во внимание мнение мужчин - истинных ценителей женской красоты.

Дмитрий Махно

Источник: femina.com.ua