Èíãðåäèåíòû:
-
200 ãð çàìîðîæåííîé ÷¸ðíîé ñìîðîäèíû
-
200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
100 ãð ñàõàðíîé ïóäðû
-
260 ãð ìóêè
-
80 ãð ìîëîòûõ îðåõîâ
-
40 ãð êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
Ñìîðîäèíó ðàçìîðîçèòü. Ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé â êðåì. Íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàòü äîáàâèòü ñìîðîäèíó - ÷àñòü ÿãîä äîëæíà ïîëîïàòüñÿ. Äîáàâèòü ìóêó, êðàõìàë è îðåõè, áûñòðî çàìåñèòü òåñòî. Ñôîðìèðîâàòü "êîëáàñêó" òîëùèíîé 3-4 ñì, çàâåðíóòü â ôîëüãó, óáðàòü â ìîðîçèëüíèê íà ÷àñ. Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 200 ãðàäóñîâ. "Êîëáàñêó" íàðåçàòü íà êðóæî÷êè òîëùèíîé 5 ìì, ïå÷ü îêîëî 15 ìèíóò (ìîæíî ÷óòü äîëüøå, îíî ñòàíåò áîëåå õðóñòÿùèì, íî íà÷í¸ò òåðÿòü ñâîé çàìå÷àòåëüíûé öâåò).